Секрети вирощування великої буряка

Буряк - невибагливий овоч, який не вимагає великої кількості підгодівлі. Крім того, буряк досить холодостійка рослина. Саме через цих якостей її вирощують по всьому світу, від жарких тропічних країн до холодного півночі, де на початку літа ще йде сніг. Проте у багатьох городників не виходить виростити велику буряк. В цьому немає нічого складного, потрібно лише знати і використовувати кілька секретів.

Вибір правильного місця для посадки буряка

Буряк, як і всі коренеплоди, любить пухкий грунт. Ділянка для її посадки повинен бути затінені, хоча б 2-3 години в день. Але занадто сильна тінь погано позначиться на формуванні коренеплодів. Підходящим місцем для висаджування буряка може стати ділянку з південного боку від яблуні або іншого невисокого дерева.

Найбільш відповідною для буряка є піщаний грунт. Якщо на вашій ділянці переважає суглинок, то такий ґрунт необхідно розпушити. У багатьох джерелах радять використовувати в якості розпушувача пісок, і зовсім забувають про те, що кращий розпушувач - це рослинний перегній.

проріджування буряка

Буряк після посіву дає не один, а кілька паростків. Тому, як тільки сходи трохи зміцніли, її проріджують. Найслабші сходи видаляють, так як навесні вони почнуть забирати на себе поживні речовини, і крім того коренеплодів не буде місця для розвитку.

Сходи, які ви видалили викидати не варто. Їх можна використовувати як розсаду. Пересадите паростки в інше місце, злегка затіните їх плівкою, і тоді пагони теж сформують коренеплоди.

Після першого проріджування відстань між сходами буряка повинно бути не менше 7-8 см. Друге проріджування проводять в середині серпня. При нормальній густоті посіву відстань між буряком залишають не менше 20 см. При загущених посіві можна залишити 15-10 см вільного простору.

полив буряка

На початку серпня часто буває посушлива погода. Буряк любить вологу, тому посушливе літо - це несприятливі умови для розвитку коренеплодів. У серпні необхідно ретельно стежити за вологістю ґрунту. Багато садівники поливають буряк поверхнево, і коренеплоди через це дуже сильно затримуються в розвитку.

Норма поливу на 1 м2 площі посадки в серпні становить 10-15 літрів води. Якщо грунт на ділянці піщана, то полив можна збільшити до 20 літрів води в жарку пору року.