Сіємо кольорову капусту на розсаду

Виростити такий овоч, як кольорова капуста, в наших кліматичних умовах не так-то просто.

Однак, знаючи особливості догляду за нею і щоб виконувати всі необхідні технології посадки і вирощування, можна тішити себе і близьких найкрасивішим, смачним і корисним видом капусти.

Кращі сорти цвітної капусти

Цвітна капуста багата на вміст вітамінів С, А, В, Е, D, K, H, U і таких компонентів, як амінокислоти, вуглеводи, крохмаль, клітковина, пектини, органічні кислоти, природні цукри, білки, поліненасичені кислоти, біотин, пуринові сполуки . Види цвітної капусти відрізняються між собою термінами дозрівання. Різниця в дозріванні кожного сорту становить близько 14 днів.

Критерії вибору сортів:

• Краще купувати різновиди, стійкі до несприятливих погодних умов, не сприйнятливі до рівня вологи землі і виду грунту.
• Сорти повинні бути витривалими по відношенню до шкідників і хвороб.
• Вибирати культури слід в залежності від бажаного результату - отримання високоурожайного продукту (зазвичай використовуються гібридні види) або можливість селекції (відбираються сортові види).
• Потрібно враховувати скоростиглість сортів в залежності від кліматичних умов регіону посадки. Так, в областях з коротким, прохолодним і рясним опадами влітку краще використовувати невибагливі сорти раннього дозрівання. А в південних регіонах можливе вирощування більш примхливих, але врожайних і смачних різновидів середнього і пізнього строку стиглості капусти.

Ділиться овочева культура на такі групи:

• ранньостиглі - сорти, стиглі качани яких формуються через 90 днів після висаджування насіння. Ультраранні визрівають вже на 55-65-й день після висівання насіння. Збір насіннєвого матеріалу можна робити після 170-205 днів. У цій групі можна зустріти звичайні сорти і гібриди: «Снігова куля», «Болеро», «Рання Грибовська 1355», «Гарантія», «Дачниця», «Експрес», гібриди «Мовір 74», «Малімба F1», «Алебастр F1 »,« Болд F1 ».
• середньостиглі - відрізняються більш тривалим терміном дозрівання, до 130 днів. Цей фактор впливає на збільшення терміну зберігання врожаю. Зрілість насіння досягається тільки через 205 днів. До сортам середнього терміну визрівання відносяться: «Біла красуня», «Бора», «Браво», «Осінній гігант», «Флора Бланка», «Парижанка», «Середньостиглий Фарго», «Ундіна», «Піонер», «Вітчизняна» , гібриди «Класик F1», «Шамборд F1».
• пізньостиглі - сорти, що дозрівають більше 130 днів і знаходять популярність переважно в південних регіонах. У центральних областях запобігти подмораживание культури можна за допомогою тепличного вирощування. Визрівання насіння відбувається до 220 днів. Безсумнівна перевага пізніх сортів - в їх врожайності, розмірах качанів і високою лежкости врожаю. Переважно вирощують гібридні форми: «Амеріго F1», «Кортес F1», «Фортроуз F1», «Скайвокер F1».
• Екзотичні сорти і гібриди - сучасні селекціонери створюють незвичайні по окрасу і формі види цвітної капусти. Вже виведені сортові та гібридні екземпляри з рожевим помаранчевим і фіолетовим забарвленням суцвіть. З ранньостиглих незвичайних видів - «Графіті F1» (фіолетового кольору), «Розамунд» (яскраво-бузкового забарвлення), «Смарагдовий кубок» (салатово-зелені конусоподібні суцвіття). Середньостиглі - «Ярик F1» (помаранчевий), «Вероніка F1» (конусоподібні жовто-зелені суцвіття). Середньопізній сорт - «Сицилія» (має темно-червоні головки).

коли садити

Варіантів, коли сіяти цвітну капусту на розсаду, кілька:

• ранньостиглі види висівають 15-22 березня з подальшою висадкою в землю через 30-55 діб.
• середньостиглі сорти сіють 30 березня - 12 квітня і висаджують в грунт через 35-45 діб.
• середньопізні екземпляри йдуть на посів 25 квітня - 12 травня з висадкою через 30-40 діб.
• пізні види, урожай яких збирають восени, висівають 5-17 червня і висаджують в грунт через 32-35 діб.

Безрассадним способом висівають насіння у відкритий грунт в кінці квітня, коли земля досягає температури 5 ° С. Одними з найпопулярніших сортів безрассадной капусти є «Аметист», «Фортадос», «Малібу», «Біле досконалість».

сіємо насіння

Посадка насіння ранньої цвітної капусти для розсади починається з підготовки грунту і ємностей для висаджування.

Ємність і грунт для посадки

Якісну розсаду цвітної капусти отримують двома способами:

• звичайним (з висаджуванням в великі ящики або парник);
• горшкових (висаджування в торф`яні горщики або касети).

Висаджувати розсаду бажано в дуже пухку землю, оскільки коренева система культури досить слабка. У зв`язку з цим кімнатних технологія більш ефективна. Змішана методика теж досить поширена і полягає у висадці насіння в ящики і використанні торф`яних горщиків для проведення пікіровки.

Висаджування саджанців в касетах полегшує процес вирощування цвітної капусти - пікіровки, обробки рослин та поливу.

Для підготовки грунту підходять всі види торфу. Він добре збагачується киснем, що не ущільнюється і прекрасно поглинає вологу. При використанні низинного торфу слід додати 1/3 частина тирси. Далі торф`яну суміш потрібно пропарити протягом 2 годин і додати в неї азотне добриво (сечовина, аміачна селітра або комплексні добрива).Додатково на 10 літрів грунту необхідно внести:

• комплексні добрива 50-70 г;
• доломітове борошно 300-450 г;
• деревну золу 1 стакан.

Продезінфікувати грунт можна за допомогою розчину перманганату калію. Ємності для посіву необхідно наповнити сумішшю для посадки, що не досипляючи 1,5 сантиметра до краю, і полити.

технологія посіву

Підготовка насіння полягає в відборі великих екземплярів, це підвищує врожайність цвітної капусти приблизно на 30%. Далі посадковий матеріал потрібно залишити в гарячій воді (до 50 ° С) на 20 хвилин, швидко охолодити і обробити розчином перманганату калію, формаліну або соком часнику, залишивши насіння для знезараження на кілька годин.

Землю в посадочних ємностях потрібно добре розрівняти. Посів цвітної капусти на розсаду відбувається шляхом заглиблення насіння в грунт приблизно на 1 сантиметр. Далі поверхню покривають деревною золою або прожареним піском і добре зволожують грунт за допомогою пульверизатора. Для створення тепличних умов для рослин, їх потрібно накрити поліетиленовою плівкою або склом і помістити в тепле місце. Через 3-5 днів вже з`являться перші паростки.

Догляд за сходами

Пророслі сходи потрібно позбавити від теплиці і перенести в прохолодне (не більше 10 ° С) освітлене місце. Молода розсада цвітної капусти при вирощуванні в домашніх умовах зазвичай ставиться на підвіконня. Різка зміна температури і світла призупинить рясний ріст рослин, і розсада не витягне. Через 5 днів температуру повітря необхідно підвищити до 15 ° С.

Для дотримання правильного температурного режиму, сходи краще винести на веранду, балкон або в парник.

Щоб уникнути розмивання грунту і пошкодження сходів полив бажано проводити за допомогою обприскувача. Профілактичні заходи по боротьбі із захворюванням розсади чорною ніжкою проводяться у вигляді додавання в поливальну воду фунгіцидів - «Бактовіта», «фундазолом» або «Фітоспорін».

Розвиток грибкових захворювань можна запобігти униканням надмірного зволоження землі, особливо при низькій температурі повітря. У разі появи перших ознак захворювання, пониклі сходів, заражені рослини разом із земляною грудкою доведеться видалити, а решту розсаду обробити протигрибковими препаратами і тимчасово скоротити кількість поливів. Не зайвим буде посипати проростки деревною золою.

Пересаджувати сходи потрібно, опустивши їх в землю до сім`ядольних листків. Провівши пікіровку, кольорову капусту потрібно замульчувати золою.

При вирощуванні розсади слід пам`ятати про її добриві:

• перше підживлення після формування двох листочків проводять за допомогою обприскування капусти комплексними препаратами;
• другий етап добрива проводиться для профілактики захворювань за допомогою розчину борної кислоти (0,2 г) і мідного купоросу (1,15 г);
• третя підгодівля відбувається перед загартовуванням шляхом обприскування кожного кущика 20 мл розчину, що складається з 1 столової ложки сульфату калію, 1 столової ложки сечовини і 10 літрів води.

Формування та підготовка грядок

Тільки легкий і поживний відкритий грунт дасть можливість виростити гарні якісні овочі. Грунт необхідно підготувати заздалегідь. Восени після збору врожаю при перекопуванні землю необхідно удобрити перегноєм або компостом (10 кг добрива на 1 кв. М грунту). Розпушування має бути глибоким, а добриво рясним - це принесе хороший урожай в наступному сезоні.Крім органічних добрив, кольорову капусту потрібно забезпечити мінеральними:

• суперфосфат;
• калій;
• деревна зола.

Препарати бору, внесені під перекопування, сприятимуть формуванню великих м`ясистих суцвіть капусти.

Найкраще промерзання грунту в зимовий період допоможе знищити шкідників, тому землю не потрібно розрівнювати.

У разі якщо осіннє вскапиваніе здійснити не вдалося, з розрахунку на 10 квадратних метрів ґрунту на початку сезону в землю потрібно внести:

• перегній (3-5 кг);
• сірчанокислий магній (20-30 г);
• сечовину (100 г);
• борну кислоту (120 г);
• подвійний суперфосфат (100 г);
• калійну сіль (120 г);
• деревну золу (1,5 кг).

Під розсаду необхідно сформувати невеликі лунки глибиною трохи більше висоти торф`яних горщиків, додаючи в них трохи золи.

висадка розсади

Розміщувати ранню кольорову капусту необхідно на досить великій відстані один від одного - не менше 25 сантиметрів. Ширина рядів повинна бути не менше 70 сантиметрів. Посадку пізніх сортів виробляють на відстані 10 сантиметрів від кожного куща як в довжину, так і в ширину.

Сіянці слід поглибити в грунт по перші листочки і добре ущільнити поверхню землі. Потім рослини необхідно рясно полити.

Молоді кущі рекомендують покривати поліетиленовою плівкою або спанбондом до повного вкорінення капусти. Це допоможе запобігти нападу хрестоцвіті блішки і захистити молоді рослини від сонячних опіків.

На 20-й день після висаджування кущі необхідно підгорнути. Приблизно через 10 днів після цього можна провести друге підгортання. Через 3 тижні після посадки, розсаду потрібно підгодувати. Для цього використовують водний розчин коров`яку в пропорції 1 частина речовини на 20 частин води. Удобрювати вдруге можна вже через 2 тижні, додаючи в рідкий коров`як одну столову ложку «Кристаллин». Третя підгодівля проводиться через місяць з допомогою розчину з 5 літрів води і однієї столової ложки «нітрофоски».

Освоївши нескладний процес висівання цвітної капусти і догляду за її розсадою, ви обов`язково будете винагороджені смачним, корисним і щедрим урожаєм.