Як вибрати хорошого теляти при покупці
Найчастіше фермери вважають за краще купувати маленьких телят, щоб самостійно виростити з них міцне і сильне тварина, будучи при цьому впевненими в натуральності його харчування. Це важливо як при розведенні бичків на м`ясо, так і при вирощуванні молочних корів, особливо для власного споживання продукції. Щоб максимально добитися поставленої мети, важливо правильно вибрати породу тваринного і його представника, що для початківця фермера може виявитися досить складним завданням. Давайте дізнаємося, як правильно вибрати представника молочного і м`ясного напряму, розглянувши в статті особливості різних порід.
Зміст
мета покупки
Основних цілей покупки теляти всього дві: або його пізніше здадуть на м`ясо, і тут мова йде саме про бичків, або залишать заради подальшого отримання молока, і тоді необхідно придбати теличку.
В обох випадках існує досить багато порід, здатних задовольнити будь-яку з цих потреб заводчика. Розглянемо найпопулярніші з них.
Бичок на відгодівлю (забій на м`ясо)
Зазвичай при вирощуванні бичка на м`ясо фермера цікавлять максимальні добові прирости, щоб до 1-1,5 років можна було здати тварину на забій і отримати максимальний прибуток.
Більшість представників м`ясних порід при інтенсивній відгодівлі здатні набрати до цього часу 400-500 кг, хоча іноді зустрічаються і більш скромні показники в 350 кг. Середньостатистичні показники по породам представлені в таблиці нижче.
| порода | Вага при народженні (кг) | Щоденні прирости телят (г) | Вага у віці півтора років (кг) |
| Абердин-ангуської | 25 | 800 | 350 |
| казахська білоголова | 27 | 1000 | 400-450 |
| герефордська | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
| симентальська | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
| Шаролезька | більше 30 | 1000-1500 | 400 |
| шортгорнская | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
| голштинська | 45 | 900-1100 | 450 |
| Лімузен | 35 | 1000 | 500 |
| Калмицька | 30 | 1000 | 450-550 |
Теличка на корову
Вибрати теличку для подальшого вирощування з метою отримати молоко також не надто просто. Породисті особини коштують недешево, і потрібно ще розуміти, якої породи віддати перевагу, розглянувши їх основні особливості та вимоги. Хороші варіанти молочних порід для нашої місцевості наведені в таблиці нижче.
| порода | Показники надою на рік (т) | Жирність молока (%) | Вміст білка (%) |
| Чорно-строката | 5,0 | 3,7-3,9 | 3,2 |
| Червоно-строката | 4,15 | 3,96 | 3,4-3,7 |
| Червона степова | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
| айршірская | 8,5 | 4,28 | 3,44 |
| голландська | 4,5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
| Ярославська | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
| джерсейська | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
| Холмгорская | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |
Звичайно, кожна з порід відрізняється своїми перевагами, але, роблячи остаточний вибір, варто орієнтуватися і на інші породні особливості теляти: вимогливість до умов утримання і раціону годівлі, стійкість імунітету і скоростиглість.Зазвичай високомолочних корови вимагають до себе відповідного уваги з боку власника.
Як правильно вибрати теляти при покупці
Існує цілий ряд критеріїв, на які варто орієнтуватися при покупці маленької корови чи бика, починаючи від особливостей зовнішнього вигляду і віку. Покупець також повинен врахувати родовід теляти і звернути увагу на його смоктальний рефлекс і дихання.
вік
Ідеальним віком для покупки бичків на відгодівлю вважається 1,5-2 місяці від народження, коли вже можна оцінити стан його здоров`я. У більш ранньому віці малюки ще незміцнілі і можуть захворіти в нових умовах.
Щоб не помилитися у віці теляти при покупці, завжди звертайте увагу на наступні чинники:
- Наявність пуповини: якщо вона є і висить - теляті не більше ніж 10 днів, правда, у представників голштинської породи вона може відпасти тільки в двадцятиденний віці.
- Стан зубів обраної тварини: 4 молочних зуба малюк має з народження, через тиждень у нього з`являється третя і четверта пара різців, а ще через 7 днів виростає третя пара молочних корінних зубів (на відміну від постійних, молочні екземпляри завжди набагато тонше і ніжніше). Свого повного розвитку різці досягають в 3-4 місяці, а в 4-5-місячному віці зачепи і внутрішня сторона середніх зубів починають сточуються, і з`являються перші постійні задні корінні зубки.
Зовнішній вигляд
Зовнішній вигляд теляти здатний охарактеризувати його стан набагато краще самого власника. Якщо вибрану тварину активну, веселе і цікаве, а шерсть на ньому красиво переливається - це відповідний для покупки варіант.
Іноді здорові телята навіть самі підходять до людини, в той час як слабкі і хворі продовжують лежати, не проявляючи абсолютно ніякої активності.
Якщо ви не хочете витрачати зайві сили і гроші на виходжування слабких телят, тоді варто уникати тварин з:
- горбатої спиною;
- опущеними вухами;
- сльозяться очі;
- виділеннями з носа.
Крім цього, перед покупкою завжди обмацуйте пупок теляти. У здорових тварин він не повинен мати припухлостей або доставляти малюкові будь-яких незручностей - якщо тварина відчуває дискомфорт при пальпації, то обов`язково почне брикатися або хоча б спробує відсторонитися від вас.
Захворювання пупка завжди вимагає лікування, інакше наявна інфекція може призвести до скупчення гною в черевній порожнині і подальшої загибелі теляти.
На особливу увагу заслуговують телята з великим пупком (при народженні більше 18 мм біля основи). У 90% випадків саме вони мають вроджену схильність до різних захворювань. У той же час, наявність пупкової грижі здатне спровокувати затримку росту тварини, через що вартість таких телят завжди нижче.
Перевірити наявність грижі можна, заштовхавши випинання пупка всередину. Якщо при цьому вдасться намацати наскрізний отвір, значить, у малюка є грижа.
дихання теляти
При огляді обов`язково зверніть увагу на характер дихання особини. Прискорені вдихи і видихи (більше 20 разів на хвилину) вказують на можливі порушення з боку дихальної системи. Щоб перевірити легені, змусьте теляти побігати по фермі протягом декількох хвилин: якщо він почне кашляти, значить, проблеми все ж є.
Перевірити наявність кашлю можна, оцінивши стан трахеального кільця: нащупайте пальцями дихальну трахею (знаходиться біля основи шиї), а потім несильно натисніть на неї і потягніть вниз (клацанням).
Якщо малюк почав кашляти і при цьому чутні хрипи, це свідчить про захворювання дихальної системи. На дотик трахея нагадує круглу трубочку і може навіть вислизати з пальців.
смоктальний рефлекс
Перевірка смоктального рефлексу у теляти - ще один хороший спосіб переконатися в його здоров`я. Покладіть малюкові два пальця в рот і подивіться, наскільки активно він почне їх смоктати: якщо всі рухи жваві, а температура в роті не надто висока, то таку особину можна купувати.
Телята віком від 1 до 3 місяців не кусаються, тому не варто цього побоюватися.
родовід
У більшості невеликих приватних господарств розраховувати на достовірні дані щодо родоводу обраної тварини не доводиться, адже навіть якщо документи є, вони не завжди співвідносяться з дійсністю.
Однак якщо мова йде про перевірену фермі з хорошою репутацією, тоді варто звернути увагу на наступні важливі моменти:
- продуктивність матері (якщо надій корови відповідає 5500 літрам на рік, а аналогічний показник корів по лінії батька перевищував 8500 літрів, то в будь-якому випадку обрана теличка зможе давати тільки на 500 л більше материнського показника);
- материнські і батьківські лінії на протязі декількох поколінь не повинні перетинатися (уникайте інбридингу, адже спорідненість батьківських особин погано позначається на здоров`ї їхніх дітей).
Дотримуючись таких нескладних рекомендацій, ви завжди зможете вибрати хорошого теляти будь-якої породи. Проте яким він виросте, залежить від вашого подальшого догляду за ним і правильності харчування, про що також не варто забувати.
