Посадка бобових культур на дачних грядках

Бобові культури дуже давно поширилися по всій території Європи і Азії. Страви з використанням квасолі займають особливе місце в мексиканській і англійської кухні. Тушковану в томатному соусі квасоля дуже люблять готувати американці. У Китаї боби використовують при приготуванні солодких пиріжків, а баранячий горох і спаржева квасоля

широко використовується при приготуванні великої кількості страв єгипетської і єврейської національної кухні. Бобові культури набули популярності завдяки своїм корисним властивостям і простоті їх вирощування. Якщо ви посадите на своїй ділянці бобові рослини, то отримаєте не тільки смачні і корисні плоди, а й наситити грунт азотом, що сприятливо позначиться на розвитку інших культур.

підготовка ґрунту

Для вирощування бобових культур добре підходить легка супіщаних грунт. Бобові люблять сонячне світло і тепло, тому грядка з бобовими повинна знаходитися на добре освітленому сонцем місці. Щоб уникнути застою води, грядка повинна знаходитися на височини. Бобові культури висаджують в окремі лунки глибиною 5 см.

Перед посадкою квасолі, гороху, нуту і бобів грунт знезаражують слабо-рожевим розчином перманганату калію.

В лунки перед посадкою необхідно внести кінський гній або розчин курячого посліду. Для приготування живильного розчину потрібно в 10 л води розчинити 200 мл курячої рідини. Для того щоб бобові культури добре пішли в ріст, їх насіння необхідно замочити і правильно посадити боби у відкритий грунт.

Збір насіння і просушування бобів

Бобові культури - стручкові рослини. Насіння квасолі, гороху і бобів збирають тоді, коли стручки рослин пожовкли, а плодоніжка повністю висохла. Якщо ви збираєте насіння баранячого гороху, їх потрібно просушити. Після збору насіння їх поміщають на паперовий рушник і просушують під спекотним літнім сонцем. Через три-чотири дні насіння нуту будуть готові до зберігання в кімнатних умовах. Також надходять і з стручками спаржевої квасолі.

Насіння квасолі, гороху і бобів просушувати не потрібно. Їх необхідно замочити перед посадкою.

Посадка бобових культур

При посадці нуту необхідно посіяти 5 насіння в одну лунку. Також надходять і з горохом. При посадці квасолі і бобів в лунку поміщають по дві насінини. Потім лунки засипають ґрунтом і добре поливають. Після появи перших сходів грунт розпушують для кращої циркуляції повітря в грунті.