» » Кращі сорти синього, зеленого і рожевого винограду, їх опис та характеристика

Кращі сорти синього, зеленого і рожевого винограду, їх опис та характеристика

Всі сорти їстівного винограду діляться на три види - столові, технічні та універсальні. Відносно першого ведеться активна селекційна робота, тому виведені рослини не тільки з зеленими і синіми ягодами, а й з рожевими, фіолетовими, бузковими, червоними, помаранчевими і навіть різнокольоровими в межах одного грона, а також різних форм і розмірів. Технічні сорти теж удосконалюються, однак, виноградарі вважають за краще сучасним традиційні. Універсальні найменш популярні, оскільки їх смакові і технологічні характеристики поступаються спеціалізованим сортам.

Популярні сорти столового винограду

Відрізнити столові сорти від інших можна по ряду нюансів:

  • грона мають великий розмір і апетитний зовнішній вигляд;
  • ягоди великі, красиво пофарбовані;
  • смак і запах стиглого винограду яскраві, насичені.

Щоб досягти перерахованих вище якостей, постійно ведеться селекційна робота. Крім того, при вирощуванні столових сортів застосовують спеціальні агротехнічні прийоми. Наприклад, видаляють листя, які заважають доступу сонячних променів, і проріджують кількість ягід в занадто наповнених гронах, штучно запилюють квіти.

Кращі сорти столового винограду з синіми ягодами.

Назва сортуописсмакзображення
«Вікінг»Має порівняно невисокою морозостійкістю (до -21 ° С). При альтанковий формуванні не обійтися без укриття. Слабо пручається хворобам. У перші роки вирощування потребує значної обрізки навесні. Характеристика сорту:
  • Кущ сильнорослий, пагони товсті і потужні.
  • самозапилюватися.
  • Листя великі, пятілопастние.
  • Лоза визріває рано і повністю.
  • Грона рихлі, конічної форми і важать від 500 г до кілограма.
  • Колір ягід синій, темний. Форма витягнута. Зверху вони покриті пруїном. Вага коливається від 8 до 13 г.
  • Термін дозрівання становить 100-110 днів
У ягодах міститься 16% цукру, при цьому кислотність дорівнює 4-6 г / л. Має легкий присмак чорносливу і мускату. М`якоть щільна, а шкірка настільки тонка, що при їжі майже не відчувається
«Ізабелла»Морозостійкий. Імовірно витримує до -30 ° С, але на практиці виростає тільки в теплих південних районах (інакше не встигає визрівати). Несприйнятливий до більшості захворювань, однак, страждає від шкідників (виноградної листовійки, павутинного і повстяного кліщів). Легко розмножується живцями, не потребує постійного догляду. Вимагає рясного і регулярного поливу. Опис сорту:
  • Густа яскраво-зелене листя.
  • Лоза гілляста, темно-коричнева.
  • Грона конусоподібні, вагою від 2 до 2,5 кг.
  • Ягоди великого розміру, круглі, яскраво-синього кольору.
  • Придатний як для вживання в їжу, так і для виготовлення вина.
  • Дозріває за 170-180 днів
Рівень цукру досягає 18%, а кислотність не перевищує 8 г / л. У ягодах присутня невелика кількість кісточок. Шкірка щільна, м`якоть має зеленуватий відтінок. Смак солодкий, виражено мускатний
«Аркадія чорна»

Плодові бруньки стійко переносять мороз до -22 ° С. Спостерігається толерантність до більшості гнильних захворювань і бактеріального раку. Врожайність висока, транспортабельність гарна. Особливості сорту:

  • кущ сильнорослий.
  • самозапилюватися.
  • Грона великі, формою нагадують конус, нещільно набиті. Вага 700-1500 г.
  • Ягоди овальні, яйцеподібні, темно-синього кольору, майже чорні, великі (до 15 г).
  • Термін дозрівання 120-130 днів
Кількість цукру 18-20%, кислотність всього 5-6 г / л. М`якоть м`ясиста і соковита. Шкірочка тонка. смак гармонійний
«Чорний палець»

Має найбільші ягоди серед винограду без кісточок. Морозостійкість сорту до -20 ° С, однак через пізнє дозрівання він непридатний для вирощування в холодних районах. Підвищена вологість небажана. Стійкість до хвороб нижче середньої. Характеристика сорту:

  • кущ сильнорослий.
  • самозапилюватися.
  • Грона неправильної форми, пухкі. Досягають ваги 2 кг.
  • Ягоди темні (сині, фіолетові), асиметричні, за формою ближче до циліндра. Їх довжина до 3 см, а вага до 14 г.
  • При обробці гиббереллином кісточки відсутні, без використання препарату формуються їх зачатки.
  • неукривной.
  • Термін дозрівання 155 днів
Вміст цукру 20% і вище. Смак звичайний, з мускатним відтінком. М`якоть хрустка, соковита. шкірочка щільна
«Мускат Гамбурзький»

Нестійкий до морозів, вже при -18 ° С гине велика частина пагонів. Уражається бактеріальним раком, мілдью, оїдіумом, сірою гниллю. Має довгий вегетаційний період. У невеликих кількостях ягоди додають в вино для додання йому вишуканого смаку і тонкого аромату мускусу. Опис сорту:

  • Кущі середньорослі, на родючих ґрунтах бувають високорослими.
  • Великі листя у формі серця, облямовані зубцями.
  • Молода лоза світло-рожевого кольору, стара - червоно-коричневого.
  • Грона невеликі, вагою 160-270 грам.
  • Ягоди покриті сірим пруїном, мають рівну округлу форму і фіолетово-синій колір. Середня вага становить 3-4 грами.
  • Дозріває за 145-150 днів.
  • Після збору врожаю виноград зберігає свій смак і зовнішній вигляд протягом 2-3 місяців і не боїться транспортування
Вміст цукру від 16 до 22%. Смак і аромат приємний, з яскраво вираженими мускатними нотами. М`якоть м`ясиста, сік безбарвний, шкурка щільна

Кращі сорти столового винограду з зеленими ягодами.

Назва сортуописсмакзображення
«Супага»

Морозостійкий (до -18 ° С). Невибагливий. Володіє декоративної цінністю. Стійкий перед гнильними захворюваннями, але пошкоджується філоксерою. Особливості сорту:

  • Розлогий, сильнорослий кущ.
  • Лоза швидко визріває, має гарний бежево-червоний колір.
  • самозапилюватися.
  • Високоврожайний (до 100 кг з одного куща).
  • Грона невеликі, вагою близько 400 г.
  • Ягоди круглої форми, частково овальні, вагою 3-5 м Колір їх зелений, у міру визрівання стає бурштиновим. Довго зберігаються як на кущі, так і в зрізку.
  • Термін дозрівання 115-120 днів
Цукристість становить 17-28% при кислотності 5-7 г / л. Виноград має лабрусковий присмак
«Хусайне білий» (відомий у народі як "Дамські пальчики")

Неморозостійку, нирки вимерзають вже при -10 ° С. Легко уражається грибками різних видів. Починає плодоносити приблизно через 5 років після посадки. Характеристика сорту:

  • кущ сильнорослий.
  • Листя середнього розміру, круглі з піднятими краями, мають невеликі щетинки на тильній стороні.
  • самозапилюватися.
  • Грона різної форми і розміру, пухкі, найбільш часто досягають ваги до 500 г.
  • Ягоди жовто-зелені, іноді з рожевим загаром, довгастої форми, вагою 6-10 г, покриті восковим пруїном. Кісточки в більшості випадків відсутні.
  • Термін дозрівання 126-138 днів.
  • Допускає пересадку в будь-який час (крім зимового періоду).
  • Чемпіон за врожайністю
Рівень цукру досягає 17% при досить низькій кислотності (4 г / л). Шкірочка тонка, не заважає під час їжі. М`якоть соковита, хрустка. Смак ягід класичний
«Кишмиш 342»

Стійкість до морозів відмінна, під укриттям витримує до -28 ° С. Майже не уражується гнилями. Перестиглі ягоди можуть ставати здобиччю ос. Опис сорту:

  • Кущ високий, сильнорослий.
  • Лоза визріває рівномірно.
  • Грона невеликі, асиметричні, вагою до 600 г. При правильній агротехніці можуть досягати і 1500 г.
  • Ягоди дрібні, стандартний вага не більше 5 м Колір їх жовто-зелений, форма округла.
  • Термін дозрівання 101-105 днів
Вміст цукру 19-21%, а кислоти всього 6-8 г / л. Шкірочка тонка, але щільна. М`якоть соковита, в смаку простежуються легкі нотки мускатного горіха
«Алешенькін»

Морозостійкість цього сорту до -25 ° С, але без укриття він гине вже при -10 ° С. Стійкість до хвороб низька, страждає від сірої гнилі, мілдью та оїдіуму. А також пошкоджується комахами (мармуровим хрущем, дворічної листовійкою і павутинним кліщем). Боїться перезволоження. Особливості сорту:

  • Швидкі темпи вкорінення і зростання куща.
  • Зелень має яскраво-смарагдового кольору. Кожен лист складається з п`яти лопатей.
  • Пухкі грона конічної форми, вагою 1-2,5 кг.
  • Ягоди бурштинового відтінку, іноді покриваються восковим нальотом, вага кожної 4-5 м Деяка кількість ягід (25-40%) безнасінні.
  • Термін дозрівання 111-118 днів
Кількість цукру досягає 20%, кислотність 3-5 г / л. Смак солодкий, класичний. Дегустатори оцінили його в 8,9 бала з 10 можливих
«Ананасовий ранній»

Морозостійкість (до -30 ° С), неукривной, після вимерзання швидко відновлюється. Стійкість до хвороб підвищена. Легко живці. Чи не обсипається після дозрівання. Добре переносить зберігання і транспортування. Характеристика сорту:

  • кущ середньорослий.
  • Листя великі, сильно опушені.
  • Грона циліндричної форми, з крилом. Гранична вага 250 г.
  • Ягоди бурштинового кольору, невеликі, вагою 2-3 г, овальні.
  • Термін дозрівання 115-120 днів
Накопичує близько 22% цукру (після двомісячної витримки цей показник досягає 34%). Кислотність становить 3-5 г / л. М`якоть соковита, солодка, з ананасовим присмаком. При повному визрівання стають помітні карамельні нотки

Кращі сорти столового винограду з рожевими ягодами:

Назва сортуописсмакзображення
«Ширвіндта»

Переносить мороз до -28 ° С. Неукривной в умовах сухої зими. При вирощуванні потрібні шпалери, рекомендується використовувати і як альтанковий культуру. Ідеально підходить для культивування в північних районах. Стійкий до грибкових захворювань, зрідка листя уражаються мілдью. Опис сорту:

  • кущ сильнорослий.
  • квітки.
  • Грона среднерихлие, циліндричної форми, невеликі. Вага від 210 до 400 грам.
  • Ягоди круглі, темно-рожеві, приблизно 4 г кожна.
  • Дозріває за 95-105 днів
Смак ягід солодкий, специфічний (лабрусковий), віддалено нагадує брусницю. Шкірочка щільна, погано пережовується. М`якоть трохи слизова
«Дубовський рожевий»

Сорт аматорської селекції, досить молодий. Витримує зниження температури до -24 ° С, посуху і зливи. Невибагливий у догляді. Має потребу в гарній освітленості. Плодоносить на другий рік після висадки. Дані щодо стійкості до хвороб поки відсутні. Точно відомо, що уражається борошнистою росою. Особливості сорту:

  • квіти двостатеві.
  • Грона великі, до півтора кілограм. виглядають неакуратно.
  • Ягоди вагою близько 20 грам, конусоподібної форми, забарвлення темно-рожева, в кожній знаходиться не більше двох кісточок.
  • Дозріває за все за 105 днів.
  • високоврожайний.
  • Зняті з лози грона придатні до транспортування і тривалого зберігання
Професійні дегустатори віддали цій винограду 9,3 бала з 10 можливих. Смак у нього солодкий (цукристість становить 23%), з мускатним шлейфом. М`якоть соковита і хрустка
«Вікторія»

Морозостійкість до -27 ° С, однак, укриття вітається. Володіє толерантністю до мілдью і оїдіуму, плоди пошкоджуються осами. Схильний до горошенія. Характеристика сорту:

  • кущ Слаборосла.
  • Квітки жіночі, потрібно рослина-запильник чоловічого типу.
  • Грона конічної форми. Мають середню щільність (іноді пухкі), в середньому вага досягає 450 - 700 г.
  • Ягоди рожево-червоні, яйцеподібні. Важать до 8 г.
  • високоврожайний.
  • Термін дозрівання 114 - 120 днів
Накопичує до 19% цукру при низькій кислотності (не більше 6 г / л). М`якоть м`ясиста і соковита, має мускатний присмак. Шкірочка тонка, майже прозора
«Марадона»

Витримує морози до -23 ° С, в холодних районах потребує укриття. Невразливий щодо філоксери, стійкий до сірої гнилі, сильно уражається мілдью. Вимагає уважного догляду. Зібраний урожай може тривалий час зберігатися в прохолодному місці. Опис сорту:

  • Кущ потужний, сильнорослий (в окремих випадках довжина пагонів досягає 15 м).
  • Листя округлі, яскраво-зелені, гладкі на дотик, сильно розсічені.
  • Грона величезні, конічні, вагою до 2 кг, в середньому 700 - 1200 г.
  • Ягоди можуть бути різноманітного кольору (рожевого, фіолетового, синього, чорного на одного грона) і форми (від овальних до циліндричних). Вага кожної приблизно 8 г.
  • Термін дозрівання 134 - 150 днів
Цукристість 18%, кислотність 6 г / л. М`якоть м`ясиста, соковита. Кісточки майже відсутні, легко відокремлюються. Смак дуже солодкий, виражено шоколадний
«Кишмиш променистий»

Морозостійкість до -15 ° С, укриття землею або хвойними голками обов`язково, особливо в холодних районах. Варто вирощувати як альтанковий культуру, це знижує ризик захворювання гниллю. Вимагає регулярної обрізки і формування. Вітається крапельний полив. Перевезення на далекі відстані і тривале зберігання переносить відмінно. Особливості сорту:

  • Кущ середньо або сильнорослий.
  • Лоза дуже гнучка.
  • Листя у цього винограду серцеподібні, світло-зелені, середні за розміром.
  • Грона рихлі, Цилиндроконические з крилом, до 40 см завдовжки. Вага від 700 до 1500 г.
  • Ягоди в основному великі, їх колір варіюється від рожевого до багряного. Вага 5 м Кісточки відсутні.
  • Термін дозрівання 124-130 днів
Вміст цукру 17-21%, кислоти 6-7 г / л. Досить солодкий, злегка мускатний. М`якоть соковита, шкірка дуже щільна
Кращі сорти винограду: винні і столові

Технічні сорти винограду, найбільш часто використовувані в виноробстві

Технічні сорти відрізняються високим вмістом соку (до 85% від ваги ягоди). Використовують їх для виготовлення спиртних напоїв, родзинок, соків. Можна вживати в їжу без обробки, проте, смакові характеристики будуть нижче ніж у спеціально призначеного для цього винограду. Терпкість, маленькі ягоди, наявність великої кількості насіння, дуже щільна шкірка також є відмінними ознаками.

Для винних сортів велике значення мають умови вирощування. Через відмінності в погоді і освітленості різниться смак напоїв, приготованих в різні роки з винограду одного сорту, що росте в конкретному місці.

Цікавий факт: всього лише 100 сортів винограду з більш ніж 5000 існуючих у світі використовуються для виробництва спиртних напоїв.

Найбільш популярні у виноробів сорти винограду з синіми ягодами.

Назва сортуописсмакпризначеннязображення
«Піно Нуар»

Морозостійкість відмінна (до -30 ° С). Сильно уражується філоксерою, рідше страждає від мілдью і оїдіуму, майже не хворіє сірою гниллю. Складно адаптується після пересадки на нове місце. Не підходить для новачків. Особливості сорту:

  • Невисокий вміст таніну.
  • кущ самозапилюватися.
  • Листя жовто-зелені, ближче до черешка мають червонуватий відтінок. присутній галявина.
  • Грона схожі за формою з ялиновими шишками, середня вага 120 г.
  • Ягоди майже чорні, покриті сизим пруїном, який створює ефект бархата- округлі, вагою близько 13 г. У кожній з них присутній кілька кісточок.
  • Термін дозрівання 140-150 днів
Цукристість 25%, кислотність 7-8 г / л. Смак залежить від регіону, де виноград був вирощений. Можуть бути присутніми чорничні, малинові, сливові, вишневі, полуничні нотиОдин із сортів, які застосовуються для виготовлення справжнього французького шампанського. А також з нього виходять відмінні столові вина. Не підходить для купажування
«Каберне совіньон»

Морозостійкий до -28 ° С, добре переносить посуху. Через пізню дозрівання може вирощуватися тільки в теплому кліматі. Належить до групи неукривних сортів. Стійкий майже до всіх шкідників і хвороб. Опис сорту:

  • Кущ розлогий, середньорослий.
  • Лоза світло-горіхова з червоними вузлами.
  • Високий вміст танінів.
  • Листя темно-зелені, мереживні, скорочення.
  • Грона рихлі, конічні або циліндричні, вагою до 300 г.
  • Ягоди виростають 8-12 г, темні, з щільним восковим нальотом. Містять насіння в кількості 1-3 шт.
  • Термін дозрівання 145 днів для приготування столових вин або 165 днів для десертних
Цукристість 17-22%, кислотність 6-10 г / л. Має пасльоновий присмак. Готові вина з цього винограду мають смородиновий і Можжевельніково ароматВ основному використовується для виробництва марочних столових вин. Нерідко стає частиною купажів для високоякісного шампанського і виноградного соку преміальних марок
«Регент»

Володіє морозостійкістю до -28 ° С, але в північних регіонах вимагає укриття. Вимогливий до грунту. Нормально переносить короткі посушливі періоди. Стійкість до хвороб висока за умови застосування добрив для підвищення імунітету. Характеристика сорту:

  • кущ середньорослий.
  • Молода лоза має буро-зелений колір. Зі зрілою смужками відшаровується кора.
  • Листя насичено-зелені, середнього розміру, прожилки салатові.
  • Грона циліндричні, вагою 200-220 г.
  • Ягоди круглі, чорного кольору з блакитним відтінком. Вага кожної 2-3 г.
  • Термін дозрівання 133-139 днів
Рівень цукру досягає 22%, кислотність дорівнює 8 г / л. Смак мускатний, яскраво виражений, з нотками свіжої травиЗ цього винограду виробляють кращі марочні вина високого класу. Всі вони мають густу червоне забарвлення і дивовижний аромат
«Сапераві» (в народі відомий як «Красильщик»)

Морозостійкість до -20 ° С, але по-справжньому холодні зими переживає погано. Для вирощування в умовах середньої смуги і північних районів виведена різновид «Сапераві північний». Часто хворіє філоксерою і уражається шкідниками, але відносно стійкий до оїдіуму і мілдью. Особливості сорту:

  • кущ середньорослий.
  • самозапилюватися.
  • Листя круглої форми, зелені з повстяним опушенням.
  • Грона великі, асиметричні і пухкі. Показники ваги мають великий розкид - від 70 до 300 г.
  • Ягоди темно-сині, покриті пруїном. Усередині кожної знаходиться по 3 кісточки.
  • Термін дозрівання 135-160 днів
Накопичує від 23 до 28% цукру, кислотність становить 13-17 г / л. Смак свіжий, класичнийНайбільш популярний в Грузії сорт. Підходить для виготовлення міцних, столових і десертних вин. Також з нього роблять чачу (виноградну горілку)
«Мерло»

Морозостійкість до -20 ° С, але по факту виживання в холодному кліматі низька і шанси на дозрівання мізерні. Уражається оїдіумом, до решти захворювань проявляє достатню стійкість. Опис сорту:

  • Кущ середньо або сильнорослий.
  • самозапилюватися.
  • Лоза жовто-коричнева, вузли більш темного кольору.
  • Листя темно-зелені, можуть мати легкий бронзовий відтінок.
  • Грона Цилиндроконические, вагою близько 150 г.
  • Ягоди чорні, з синім нальотом. Вага коливається від 1 до 3 м Містять кілька кісточок.
  • Термін дозрівання 150 днів для виготовлення столових вин і 165 для десертних
Вміст цукру 18-22%, кислотність 5-8 г / л. Має присмак пасльонуЗ цього винограду виходять відмінні моновіна. Використовується він і в купажах з метою пом`якшення танинов, що містяться в інших сортах

Найбільш популярні у виноробів сорти винограду з зеленими ягодами.

Назва сортуописсмакпризначеннязображення
«Шардоне»

Витримує морози до -20 ° С, але завжди вимагає укриття. Легко переносить посуху. Слабо пручається грибкових захворювань. Урожайність низька. Особливості сорту:

  • Залежно від умов зростання кущ буває середньо- або сильнорослих.
  • Лоза коричнева, без вузлів.
  • самозапилюватися.
  • Листя салатові з сизим відтінком. Згодом стають золотистими, а потім бронзовими. Округлої форми, майже не розсічені.
  • Грона мають циліндричну форму і вагу в межах 100 г.
  • Ягоди біло-зелені, іноді із засмагою. Можуть покриватися коричневими точками. Вага 12-15 г.
  • Термін дозрівання 134-141 день
Кількість цукру становить від 13 до 18%, кислотність 8-12 г / л. У смаку виражені фруктові ноткиЄ покращувачів деяких виноматеріалів. В основному використовується для виробництва ігристих алкогольних напоїв і сортового вина
«Аліготе»

Морозостійкість середня, вже при -15 ° С може загинути. Стійкість до хвороб слабка. Значно уражається мілдью, а при високій вологості виникає сіра гниль ягід. Непридатний для механічного збору врожаю. Опис сорту:

  • кущ середньорослий.
  • Однорічні пагони винно-червоного, багаторічні - темно-коричневого кольору, що стеляться.
  • Листя плоске, з загнутими вниз краями, темно-зелені і блискучі.
  • самозапилюватися.
  • Гроно циліндрична, вагою до 105 г.
  • Ягоди вагою 2-3 г, круглої форми, з 1-2 кісточками всередині. Колір їх жовто-зелений, із засмагою.
  • Термін дозрівання 145 днів
Цукристість коливається від 14 до 23%, кислотність від 7,5 до 10,5 г / л. смак звичайнийОдин з небагатьох сортів винограду, рекомендованих для виготовлення коньяку. Крім того, з нього роблять соки, шампанське, марочні столові вина. Зустрічається в складі купажних виноматеріалів
«Мускат білий сверхранний»

Абсолютно нестійкий до морозу. Може загинути навіть при короткочасних весняних зниженнях температури. Не стійкий до захворювань. Не рекомендується для культивування виноградарям-новачкам. Характеристика сорту:

  • кущ середньорослий.
  • самозапилюватися.
  • Листя середнього розміру, можуть мати різну форму навіть на одній рослині.
  • Грона циліндричні, стандартний вага - до 400 г.
  • Ягоди круглі (допускається деформація), золотистого відтінку, вагою 3-4 г.
  • Термін дозрівання 145 днів (до максимального набору цукристості)
Накопичення цукру перевищує 25% при помірній кислотності (6-8 г / л). Смак дуже солодкий, мускатний, з цитрусовим і рожевим флеромВикористовується у виробництві мускатних вин, що володіють найкращим смаком і ароматом
«Рислінг»

Морозостійкість до -20 ° С. Сильно схильний до всіх захворювань, окрім мілдью. Сорт маловрожайні. Особливості сорту:

  • кущ сильнорослий.
  • Листя грубі, з опуклими жилками на тильній стороні. Молоді мають бронзову забарвлення, зрілі - зелену.
  • Грона щільні, циліндричної форми. Можуть важити від 100 до 200 г.
  • Ягоди зелено-жовтого кольору з сизим відтінком. Вага кожної 10-12 м Усередині міститься до 4 кісточок.
  • Термін дозрівання 148-160 днів
Кількість цукру досягає 18%, кислотність становить 11 г / л. Смак специфічний, властивий сортуЗ рислінг виробляють смачні ігристі вина з низьким вмістом спирту, а також звичайні з широким діапазоном солодощі (від сухих до десертних)
«Совіньон Блан»

Морозостійкий (до -20 ° С). Хворіє оїдіумом і сірою гниллю, рідко уражається мілдью. Має дуже низьку врожайність. Опис сорту:

  • кущ середньорослий.
  • самозапилюватися.
  • Однорічні пагони мають червонувато-бурий колір.
  • Листя зелені з густим, схожим на павутину, білим опушенням.
  • Грона невеликі, щільні, циліндричні, вагою близько 120 г.
  • Ягоди дрібні і середні, в основному круглої форми з різними деформаціями. Колір їх зелено-білий. З сонячної сторони покриваються рожевим загаром. Середня вага 13 р Усередині є 2-3 кісточки.
  • Термін дозрівання 135 днів
Цукристість 18 - 24%, кислотність 7 - 11 г / л. Смак гармонійний, своєрідний, з нотками пасльонуЗастосовується в купажах для додання тонкого аромату і вишуканого смаку. Роблять з нього і столове моновіно, виноматеріали для шампанського. Придатний для виробництва соків.

Наведені показники і характеристики можуть змінюватися залежно від клімату в районі, де вирощується виноград, складу грунту, агротехніки. Для отримання найбільш точних сортових якостей слід купувати посівний матеріал в спеціалізованих магазинах або в господарствах, де розведенням винограду займаються фахівці.


Переглядів: 68
    

Рекомендуємо також