Виноград софія: опис сорту, фото, відгуки
Софія - один з найкращих сортів винограду. Його ягоди великі і солодкі, грона - потужні і великі. Софія - столовий сорт. Він був виділений селекціонером з України на ім`я В.В. Загорулько. Наливні впізнавані плоди вийшли в результаті схрещування променистого кишмишу і Аркадії.
Від своїх батьків вийшов новий сорт перейняв такі якості, як великі плоди і висока врожайність. Також він перейняв від них найкращі смакові якості. У цій статті ми надамо повний опис сорту винограду з докладною зупинкою на деяких моментах.
У плодах не буває великої кількості насіння - зустрічаються тільки безнасінні екземпляри або плоди, в яких їх не більше 1-2 штук. Ягоди Софії завжди вирівняні, ідентичні за розміром. Кисть цього винограду сама по собі має привабливий товарний вигляд. Вага кисті може варіюватися від кілограма до двох і більше кілограм.
Рихлість грона може сильно варіюватися - в ситуації, коли гроно дуже щільна, ягоди, що знаходяться всередині, можуть піддаватися загнивання. Якщо перетримати дозрілу гроно на кущі, плоди легко можуть обсипатися, тому краще не допускати такого.
Цей сорт винограду - ранній, - вже через 115 днів після весняного набрякання бруньок відбувається повне дозрівання плодів, які можна знімати в другій декаді серпня.
опис куща
Софія відрізняється і впізнаваним кущем. У нього входить потужна лоза яскраво-коричневого кольору. Однак сама пізнавана риса - листя куща. Верх листя має темно-зелений відтінок без опушення, Пластинки листа мають округлу форму, великий розмір, хвилясті краї і невелике розсічення. Восени кущ набуває особливої красу, коли його листя забарвлюється в жовто-зелений колір.
Саме зовнішній вигляд винограду Софія робить його популярним серед ландшафтних дизайнерів, які люблять прикрашати з його допомогою альтанки, тераси та інші подібні споруди, що входять до територію прикрашаного ділянки. Оглянути кущ Софії ви можете на фото нижче.
грона
Зазвичай вага одного грона варіюється між кілограмом і двома кілограмами, проте зустрічаються і екземпляри, що перевищують три кілограми. Виноградна кисть має конічну форму. Пухкими грона бувають рідко, найчастіше ягоди щільно прилягають один до одного.
У зв`язку з цим виникає необхідність періодично проріджувати грона, щоб у вас не виникло проблем з загниванням ягід, що знаходяться всередині. Це створює певні труднощі в догляді. Однак дотримання необхідних правил дозволить уникнути небажаної псування плодів.
ягоди Софії
15-грамові ягоди можуть бути як округлою, так і яйцевидної форми. Зовні вони перейняли більше ознак від сорту Аркадія. Найчастіше вони досягають розміру 3х2 сантиметри. На смак дуже солодкі, соковиті і ніжні. Тим, хто спробував цей сорт, неодмінно запам`ятовується яскраве післясмак мускату. Шкірочка нехай і тонка, але щільна, з прожилками, що є ще однією перевагою.
Досягаючи дозрівання, плоди Софії буквально світяться під сонцем. Сорт є малосемянним, а тому кісточок в ягодах або немає взагалі, або не більше двох. При цьому насіння маленькі, м`які по консистенції, - складається враження, ніби це - рудименти.
опис квітів
Для цього сорту потрібна наявність рослин-запилювачів, так як Софія не має інших кольорів, окрім жіночих. Поруч з Софією на ділянці потрібна наявність куща Аркадії, інакше ви ризикуєте втратити деякі сортові якості винограду, що може бути легко викликано перезапилення.
Через те, що маточки відмінно утримують на собі вологу, відбувається запилення всіх квіточок, не допускається горошенія грон. При цьому цвітіння у винограду досить тривалий.
Грамотний догляд за цією рослиною для його високого плодоношення необхідний не менше, ніж наявність рослин-запилювачів. Наприклад, винограду потрібно своєчасна обрізка кущів. Плодоносні пагони обов`язково коротшають на 4-8 нирок.
врожайність
Цей сорт винограду є високоврожайних. Це досягається завдяки Сильнорослий чагарнику, на якому одночасно дозрівають всі пагони. Цим же досягається правильне надходження поживних речовин. Якщо ви вирощуєте цей сорт в теплому кліматі з тривалим світловим днем, - вам практично гарантовано високий урожай.
Головні переваги
Виділимо кілька головних достоїнств цього столового сорту:
- Швидке дозрівання плодів.
- Мускатний відтінок, що доповнює солодкий смак.
- Висока стійкість винограду до морозу - він здатний пережити зиму, в якій температура досягає -21 градуса Цельсія. У більш північних районах все-таки необхідно вкривати лозу.
- Також Софія має стійкість до періодів посухи, зберігаючи в них високу врожайність. У разі тривалої посухи допомагає укривання грон виноградним листям.
- Саджанці швидко приживаються на новому грунті.
- Різні варіанти застосування - виноград підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і для виготовлення соку.
- Високий імунітет, який забезпечує опірність багатьом хворобам, до яких схильні інші сорти винограду.
