Нормування врожаю винограду

Виноградний кущ закладає набагато більше нирок і суцвіть, ніж він може прогодувати і розвинути, оскільки цей запас збільшує шанси рослини вижити в несприятливих природних умовах. В результаті дозрівання плодів затягується, а лоза не встигає визріти до настання зими. Тому виноградарям доводиться штучно нормувати кількість грон, щоб не перевантажувати і не виснажувати кущ. Про те, як правильно виконувати нормування врожаю, ми розповімо в нашій статті.

Нормировка зав`язей і пагонів виноградного куща

Стандарти навантаження лози на плоскій шпалері

Точно сказати, скільки грон і пагонів залишати на кущі кожного сорту, дуже непросто: кількість залежить від стану і складу грунту, кліматичних умов, конструкції опори, властивостей сорту, виду форміровкі куща, його віку та стану його здоров`я, але в середньому можна орієнтуватися на наступні цифри:

• на третій рік можна планувати зібрати з куща до 5 кг плодів (по одній грона на кожному рукаві);
• на четвертий - до 10 кг (по одній грона на два втечі);
• на п`ятий - 15-17 кг плодів (на кожному пагоні по одній грона).

Сорт винограду Амірхан - особливості

Формула розрахунку приблизно така: вага передбачуваного врожаю з куща потрібно розділити на вагу грона середнього розміру і саме стільки грон і залишити на кущі. Для кожного сорту ця цифра буде своєї. І чим старше кущ, тим більше може бути його навантаження. Для початківця виноградаря є безпрограшний варіант: на кожному пагоні залишити по одній грона. Починати видалення потрібно з найслабших або неповноцінних кистей, і чим більше грона у сорту, тим більше залишиться на кущі безплідних пагонів.

Урожай винних сортів винограду нормувати не потрібно, оскільки ягоди у них зазвичай дрібні. Не вимагають нормування та кишмишні сорти. А ось столовий виноград з великими ягодами і великими гронами потрібно унормувати обов`язково.

На фото: Підв`язування винограду

Визначити, що лоза перевантажена зав`язі, можна за станом верхівки втечі, або коронки: якщо вона у загнутим положенні, то навантаження нормальна, але якщо верхівка розігнулася майже на всіх пагонах, це означає, що кущ сильно перевантажений і потрібно терміново унормувати кількість грон.

техніка нормування

Як тільки на лозі сформуються суцвіття, потрібно виламати безплідні пагони, причому не секатором, а саме руками, біля самої основи і разом з п`ятою: при такому способі розвантаження на лозі не утворюються незагойні рани. Потім потрібно видалити подвійні і потрійні пагони, а також ті, що сильно відстають у розвитку. А щоб призупинити занадто активний ріст пагонів і перенаправити поживні речовини в країни, що розвиваються зав`язі, на самому початку цвітіння або після нього проводять прищіпку верхівок з 1-2 листочками. Грона від цього стають щільними, а ягоди - великими.

На фото: Нормування винограду

Найбільш ефективна прищипка для сортів з жіночим типом квітки, оскільки різкий приплив поживних речовин до суцвіттям сприяє успішному запліднення, а також для сортів, схильним до осипання зав`язі, горошенія і нерівномірного розвитку плодів.

Догляд за виноградом восени - готуємо до зими

Необхідно також стежити за тим, щоб Усик не спліталися між собою і не утворювали перетяжки, що перешкоджають руху поживних речовин. У такому випадку потрібно видалити вуса секатором. А в міру появи пагонів другого порядку, що формуються в пазухах нирках, тобто пасинків, слід видаляти і їх. Причому боротьба з пасинками ведеться протягом всього періоду вегетації.

Якщо ж пасинок встиг сформувати кілька листів, видаляти його повністю небажано, оскільки це спровокує інтенсивний ріст пагонів другого порядку, тому просто прищипните його вище двох нижніх листя.

Однак не поспішайте видаляти всі пасинки дочиста: може статися, що кущ постраждає від несподіваного зниження температури, і тоді бічні пагони, в тому числі і другого порядку, вам знадобляться. Доцільно також залишити вдало розташований і встиг добре розвинутися порослеві втечу.

проріджування грон

Деяким сортам винограду властиво формувати дуже щільні грона, всередині яких не всі ягоди встигають визріти: в тісноті вони деформуються, тріскаються, починають гнити і чорніти. В результаті гроно може повністю зникнути. Уникнути цього можна, прорідити грона, коли плоди будуть розміром з горошину: манікюрними ножицями в глибині кисті вирізують до третини ягід, а якщо кисть особливо велика, то можна видалити і половину плодів.

Вирощування винограду - посадка і догляд

Якщо ви сумніваєтеся, чи правильно ви все зрозуміли, подивіться наступне відео: