Сорт винограду `амурскій`

Виноград давно вже став надбанням не тільки південних виноградників, а й приватних ділянок дуже навіть холодних північних регіонів Росії.

Але багато дивуватися тому, що існують сорти природного походження, які були виявлені вченими і сьогодні активно застосовуються в селекції як донори високої стійкості.

Йдеться про виноград «Амурський», який відноситься до одних з найбільш північних сортів цього прекрасного рослини.

Завдяки своїм відмінним характеристикам він заслужив почесне місце в каталозі виноградних сортів і саме з цієї причини ми познайомимо Вас з виноградом «Амурський» в даній статті.

Секрети і гідності винограду «Амурський»: все про сорт

Даний сорт відносять до найдавніших, оскільки встановити якимось чином коли він з`явився в лісах Приамур`я практично не можливо. Не дивлячись на свою тривалу історію виноград «Амурський» показує чудові здібності до адаптації в сучасному кліматі різних регіонів Росії. У природі його можна зустріти де завгодно, при чому в природних умовах він проявляє надзвичайну стійкість і один виноградний кущ здатний витягуватися по опорі до 30 метрів в довжину.

Природно, це говорить і про надзвичайну врожайності, якій здатний радувати сорт. Ще з першої половини минулого століття цей дикий виноград став основою селекції багатьох гібридів, які сьогодні користуються дуже високою популярністю: сорти «Північний» і «Зоря Півночі», «Талісман», «Скіф», «Тріумф».

Характеристика грона винограду «Амурський»

Звичайна форма грона цього винограду є циліндричної або Цилиндроконические. Ягоди на ній розташовані не щільно, у зв`язку з чим гроно за структурою є рихлою. Довжина одного грона в середньому може становити від 10 до 15 сантиметрів. Розміри ягід і грон невеликі.

Визначити даний виноград можна по чорному забарвленню ягід, яким також характерний синюватий наліт. Шкірочка ягоди зазвичай досить щільна, роблячи її придатною до транспортування. У діаметрі одна округла ягода становить приблизно 1,5 сантиметра.

М`якоть ягід світла і дуже соковита. Смак у винограду «Амурського» простий, може бути як кислуватим, так і солодким, в залежності від умов дозрівання. Використовуються виноградні грона даного сорту як для вживання в свіжому вигляді, так і для виготовлення вторинних продуктів: соків, компоту і вина, а також для сушіння. Дуже часто використовується для виготовлення оцту або винної кислоти.

Не дивлячись на те, що цей виноград практично не вирощується в промислових масштабах (для цього використовують більш успішні в якості врожаю його гібриди), його насіння використовуються для отримання виноградного масла і сурогат кави.

Обсяги врожаїв винограду «Амурський» і терміни їх збору

Даний виноград відноситься до сортів середнього терміну дозрівання, що й не дивно для природного регіону його зростання. Цвітіння у виноградного куща рясне, оскільки, серед усіх його пагонів, плодоносними є близько 80%. При цьому, завдяки невеликому розміру грон, на одному пагоні їх може сформуватися від 1 до 3. У середньому, з одного гектара виноградних насаджень даного сорту можна зібрати від 60 до 80 центнерів добре визрілого врожаю.

До збору врожаю в умовах Амурського регіону можна приступати в першій половині або середині вересня.

Особливості та позитивні якості винограду «Амурський»

• Сорт практично не боїться морозів. Навіть зниження температури до -40ºС на виноградному кущі не відзначалося абсолютно ніяких пошкоджень. З цієї причини, виноград використовується для селекції і служить донором цієї якості.
• Також, навіть урожай не боїться осінніх заморозків, від яких його смакові якості можуть тільки підвищуватися, роблячи ягоди більш солодкими.
• Поразок найпоширенішими шкідниками і хворобами виноградників практично не відзначалися. Важливо зробити особливий акцент на стійкості винограду до мілдью.
• Визрівання врожаю винограду «Амурський» досить швидке, що дозволяє зібрати його ще до настання холодів і морозів.
• Висока врожайність і широке використання винограду.
• Придатність виноградних грон і ягід до транспортування.
• Відмінний приріст виноградного куща, який в порівнянні зі звичайними селекційними сортами можна назвати гігантським. Готової приріст лози може становити близько 2,5 метрів.



• Кущ добре плодоносить і без проблем переносить обрізку.
• При пересадках виноград здатний дуже швидко і якісно приживатися і адаптуватися до нових умов зростання.
• Має дуже важливе значення для селекції нових виноградних сортів.
• Використовується для прикраси і озеленення вертикальних опор, створення живих перешкод.

Недоліки сорти: які складнощі може викликати вирощування винограду «Амурський»

• Надзвичайно сильнорослий кущ викликаємо багато складнощів при зборі врожаю. З цієї причини велика частина грон часто залишається прибраній.
• Для збільшення розмірів і якості врожаю кущу потрібно регулярна і дуже сильна обрізка, що змусить дуже сильно попрацювати.
• Гурманів ягоди можуть не вразити своїм смаком, що однак може компенсувати зовнішня привабливість виноградного куща.

Що особливого в посадці винограду «Амурський»: всі правила і етапи

Виноград «Амурський» можна розмножувати багатьма способами, серед яких:

• Посадка виноградного куща за допомогою сортового насіння.
• Використання для посадки винограду «Амурського» відводів іншого куща цього ж сорту.
• Прищеплення живців сортового куща на підщепу іншого сорту.

Завдяки відмінному приживанню даного сорту при будь-яких кліматичних умовах і його гарною життєстійкості, посадка винограду на Вашій ділянці не складе ніяких труднощів. Але як і для будь-якого іншого сорту, виноград «Амурський» краще висаджувати в добре освітлених місцях. Це буде сприяти більш швидкому дозріванню врожаю і кращому росту виноградного куща.

Який час найкраще вибрати для посадки винограду «Амурський»

Посадка винограду даного сорту безпосередньо залежатиме від того, який спосіб посадки Ви вибрали. Для розмноження винограду відводами краще вибрати весну. Цей час є дуже теплим для проростання і вкорінення, а також попереду буде цілий сезон для зростання нового куща. Таким чином, посаджений навесні виноград встигне зміцніти і набратися сил до настання зимових морозів. Для щеплення слушним є як весняне, так і восени.

Різниця буде полягати лише в тому, що при осінній щеплення підщепу потрібно буде дуже ретельно вкривати і зробити все можливе, щоб він зберіг до весни достатня кількість вологи, що забезпечує його життєдіяльність.

Насіння цього винограду найкраще відправляти в землю восени, після збору врожаю. Восени їх висівати також можна, проте перед тим як відправити їх в землю, потрібно буде вимочити насіння у воді і провести багато інших маніпуляцій, про які детальніше розповімо нижче.

Способи закладки виноградника: підбір грунту, схема посадки

Великим позитивом винограду «Амурського» є те, що він прекрасно поєднується з більшістю типів грунтів. Звичайно ж, що найкраще йому підійде грунт з дренажною системою і з середнім рівнем кислотності. Але, не дивлячись на це, відзначалися надзвичайно високі показники і при висаджуванні цього винограду на гумус і вапняки, на грунту з дуже близьким заляганням підземних вод.

При підготовці ям для винограду, варто враховувати що відстань між кущами має бути не менше 1 метра, інакше вони будуть сильно заважати один одному. Фахівці також вказують на те, що вирощування такого винограду біля плодових дерев є вкрай не бажаним. Адже він може дуже швидко і сильно обплітають дерево, «удушівая» його і сильно знижуючи врожайність.

Етапи посіву та посадки саджанців винограду «Амурського»

До підготовки насіння винограду «Амурського» потрібно приступати ще починаючи з осені, після того як зібраний урожай. Їх потрібно поміщати в землю, закладаючи на глибину близько 2,5 сантиметрів. Після цього просто чекаємо весни і сходу виноградних саджанців.

Якщо ж Ви вирішили посіяти їх навесні, то насіння коштує помістити в воду приблизно на добу і після закінчення цього часу змішати їх з піском і залишити в ящику (можна помістити в поліетиленовий пакет). Тримати виноградні насіння найкраще в холодному місці, де температура буде постійно знаходиться на рівні + 4 ° С.

Для того, щоб насіння змогли прорости, вже перед наближенням весни їх висівають в горщики і тримають в кімнаті при температурі не менше + 20 ° С. Також як і при осінньому посіві, чекаємо поки насіння проростуть і намагаємося добре і ретельно доглядати за саджанцем, також як і за іншими кімнатними рослинами.

Висадку саджанців варто проводити тільки з приходом літа, оскільки тільки до цього часу вони досить зміцніють і стануть придатними для цього. Посадку слід проводити наступним чином:

• В першу чергу готуємо яму розмірами 0,5х0,5х0,6 метра. Для хорошого дренажу на її дно варто насипати шар щебеню, оптимальна товщина якого повинна становити близько 10-15 сантиметрів. Поверх щебеню засипається суміш родючого грунту і органічних добрив. Дуже важливо знати, що безпосередньо в добрива висаджувати виноградний саджанець можна, оскільки він може обгорят. Тому, поверх добрива насипається ще один шар простий грунту.
• Кореневу систему саджанця перед посадкою потрібно потримати в розчині, здатному стимулювати коренеутворення. Після цього, він поміщається в яму і дуже обережно засипається. Важливо, щоб його коренева шийка була засипана грунтом.



• Після посадки саджанець обов`язково потрібно дуже щедро полити (використовуючи близько 30-40 літрів води) і замульчувати грунт навколо нього. В якості мульчі найкраще використовувати торф або деревну кору.

Особливості прищеплення живців винограду «Амурський»

Держак і підщепу, до якого Ви плануєте його прищепити, обов`язково потрібно попередньо підготувати. Живці зазвичай заготовлюються восени і зберігаються до весни поміщені в пісок в прохолодному місці. Навесні вони парафінують і обрізатися (тільки нижня частина, щоб отримати клин для кращого вкорінення живця до підщепи). Нижня частина держака, також як і саджанець, перед щепленням міститься кілька діб у воді і спеціальному корнеобразующій розчині.

Підготовка підщепи включає:

• Видалення старого куща.
• Зачистку місця зрізу.
• Розкол підщепи для держака.

Саме в розкол підщепи поміщається держак, міцно затягується який-небудь міцної тканиною або шнурком. Якщо прищеплення робиться на зиму, то місце щеплення обов`язково потрібно замазати мокрою глиною, щоб в ньому зберігалося якомога більше вологи і він не засох взимку. Також, щеплення обов`язково потрібно вкрити, про що докладніше розкажемо нижче.

Що потрібно знати про розмноженні винограду «Амурського» відводами?

Цей спосіб є найпростішим, хоча і має деякі нюанси. Найголовніша особливості - це наявність куща від якого власне і можна зробити відведення. далі, серед пагонів вибирається міцний і найближче розташований до землі втечу. Він гнеться до землі і засипається щільним шаром грунту. Дуже важливо, щоб грунт був дуже добре зволоженою, оскільки саме це буде сприяти укоріненню підщепи.

Як зберегти і примножити врожаї винограду: правила догляду за виноградним кущем цілий рік

• Поливи винограду «Амурського» потрібно проводити обов`язково і регулярно тільки в молодому віці, поки його коренева система тільки розвивається. Особливо молодий виноград боїться посух, які дуже сильно можуть вплинути на врожайність. З віком куща і з збільшенням його обсягів стійкість до посух значно збільшується, хоча ранньовесняні поливи краще за все не скасовувати.
• Після поливу виноградного куща грунт навколо нього обов`язково потрібно поривати мульчею. Вона сприятиме не тільки збереженню вологи в грунті, а й при разлезаніі буде живити виноград поживними речовинами. Оптимальний шар мульчі для винограду - 3-5 сантиметрів.



• Цей сорт є одним з небагатьох, який навіть в найсуворіші зими не вимагає спеціального приховування. Це пояснюється його дуже високою стійкістю до морозів. Але, не всі ж в молодому віці, тільки після посадки виноградний кущ не може похвалитися такою характеристикою, тому вкривати його потрібно обов`язково. Виноградний саджанець і осінній підщепу найкраще вкривати використовуючи просту баклажку з-під води або ж дерев`яну діжку без дня. Встановивши їх над нашим виноградом, можемо сміливо засипати його ґрунтом і залишати на зиму. Для того, щоб така конструкція довше не розпадалася, її можна зміцнювати цеглою або важкими дошками.
• Без обрізки даний виноград дуже швидко перетвориться з сортового рослини в декоративне. Адже обрізка не тільки дозволяє формувати кущ, а й позитивно впливає на збільшення обсягів та якості винограду.
• А ось удобрювати виноград «Амурський» практично не потрібно. Йому цілком буде досить мульчі і рідкісного внесення в грунт біля стовбура штамба мінеральних добрив, що містять
• калій і фосфор.
• При недостатньому освітленні і сильною загущенности куща, його стійкість до шкідників і грибкових захворювань значно знижується. Тому, один із способів боротьби з ними є обрізка і правильна схема посадки винограду. Для профілактики подібних захворювань два рази до цвітіння куща і один раз під час формування виноградних грон проводиться обприскування спеціальними препаратами, які широко представлені в спеціалізованих магазинах.