UA.SuperMG.com » Садові рослини » Сорт винограду сувенір - опис і особливості вирощування

Сорт винограду сувенір - опис і особливості вирощування

Серед вітчизняного винограду стоїть осібно один з моїх улюблених сортів - Сувенір. Ця напрочуд врожайна, великоплідна і смачна різновид була виведена російськими і українськими вченими, що збільшує адаптованість лози до складної погоді і клімату. У статті докладно про виноградне сорті розповім, дам поради по посадці і догляду.

селекція

Виноград Сувенір є гібридним сортом, отриманим за радянських часів селекціонерами з України та Росії. Також в розробці брали участь молдавські виноградарі.

За основу був узятий чорний молдавський гібридний виноград і мускат родом з Гамбурга. Від одного «батька» Сувенір взяв стійкість до кліматичних умов, від іншого - крупноплодность і високу врожайність, відмінний смак.

характеристика лози

Виноград Сувенір - це середньої висоти кущі з пагонами, пофарбованими в характерний світло-коричневий відтінок.
Листя невеликих розмірів, мають овальну форму, лопаті розділені нечітко.
Забарвлення листочків злегка червонувата у верхній частині.

Опис грона і плодів

Виноград Сувенір формує середньої величини гроно.
Маса грона - 500-800 грамів, іноді досягається і кілограмова відмітка.
Структура грона пухка, ягоди розташовані в ній нещільно.
Форма кисті конусоподібна, стандартна.
Ягідки відрізняються від інших виноградних сортів тим, що маю досить оригінальну зауженную форму.
Маса однієї ягоди - 5-8 грамів.
Забарвлення плодів темна - синя або фіолетова, чорнильна.
Ягоди мають щільну шкірку, але на смак ця щільність не відчувається.
Поверхня плодів має димчастий наліт.

смакові особливості

Плоди винограду сувенір мають осінь соковиту і ароматну м`якоть, що має нотки:

чорносливу;
терну;
мускату;
квітів.

Навіть наявність насіння в м`якоті не може зіпсувати враження від чудового смаку ягід.

Терміни дозрівання і врожайність

Сорт Сувенір дозріває в середньопізні строки: збір плодів припадає на другу половину-кінець вересня. Відзначимо, що грона можуть після повного дозрівання ще довго висіти на гілках, поступово набуваючи все більш насичений мускатний смак.

Що стосується врожайності, то вона в даному випадку стабільно-висока. З одного гектара виноградника можна зібрати 120 центнерів смачних плодів.

характеристика стійкості

Виноград Сувенір має високі стійкі характеристики: зокрема, характерні для культури захворювання і шкідники практично ніколи даний сорт не вражають. Багатьох садівників обрадує той факт, що сорт Сувенір не схильний до мілдью.

До морозів стійкість нижча. Якщо холоду до -18 градусів лоза перенесе і без укриття, то в разі більш низьких температур обов`язково потрібно вкривати.

Плюси і мінуси

Згрупуємо основні переваги та недоліки цього виноградного сорту в одному місці.

плюси

Виноград Сувенір приносить стабільно-високі врожаї.
Плоди мають видатні товарні якості, до того ж вельми оригінально виглядають.
Ягоди легко і без негативних наслідків переносять транспортування на тривалі відстані. Пов`язана ця особливість з щільною шкіркою плодів.
Смакові якості сорту високі - по дегустаційної 9-бальною шкалою оцінюються на 8,4 бала.
Рослина має високу стійкість до багатьох небезпечних захворювань, в тому числі, до мілдью.

мінуси

У сорту спостерігається деяка схильність до горошенія плодів.
Для якісного врожаю необхідно нормування зав`язі.
Присутні особливі вимоги по догляду - сорт не для новачків.

посадка

Дізнаємося, які особливості вкорінення є в даному випадку.

вибір місця

Садити рослину необхідно в самому сонячному ділянці саду: виноград Сувенір не зможе нормально рости і плодоносити без достатнього освітлення і тепла. Тінисті місця і навіть півтінь не підходять категорично.

Як спорудити опору

Для винограду Сувенір наявність відповідної опори поруч обов`язково: без підтримки лоза не зможе дертися нагору. Споруджувати опорну конструкцію необхідно одночасно з підготовкою посадкової ями.

Відповідний будматеріал для шпалери - труби з металу діаметром 2-2,5 см. Також для роботи знадобиться міцна дріт. Труби будуть вертикальними елементами, дріт слід натягнути горизонтально.

Нижній ряд дроту розташовується на рівні 40 см від землі, не нижче. Якщо натягнути нижче, листя винограду можуть почати гнити на землі. Відстань від одного горизонтального рівня до іншого - 35-40 см. Гарненько зафіксуйте як вертикальні елементи, так і горизонтальні.

особливості догляду

Як слід доглядати за цим цікавим плодовим сортом, дізнаємося далі.

обрізка

Украй необхідна процедура в даному випадку. Вперше обрізку піддають рослини на другий після посадки рік. Щоб надати спочатку рослині правильну форму, залишають тільки центральний стовбур і пару найміцніших бічних пагонів. Після обрізки центральний втечу на опорі кріплять вертикально, бічні направляють в сторони.

Без грамотного формування куща і нормування кількості зав`язей нормального врожаю не бачити. Зазвичай садівники залишають на кожному плодоносному пагоні не більше 6-7 очок. Таке нормування дає великі грона і ягоди. В іншому випадку можливе горошеніе, зниження якості врожаю.

підживлення

Обов`язково потрібно підгодовувати рослина в процесі його вегетації. Більше слід використовувати мінерали:

калій;
фосфати;
азот.

Непоганими варіантами підгодівлі є такі готові склади:

Акварин;
нітрофоска;
Кемира.

Органіка теж вітається: приміром, пташиний послід, гній.

профілактика

В принципі, цей сорт має хорошу стійкість до поразки шкідниками і різних захворювань, однак, профілактика в будь-якому випадку зайвою не буде.

Основну небезпеку представляють в даному випадку навіть не хвороби, а оси і птиці, які не проти поласувати смачними ягідками. Врятувати виноград від літаючих шкідників можна за допомогою захисних сіток і мішечків.

розмноження

Як і всі інші різновиди винограду Сувенір в домашніх умовах розмножують вегетативно. Оскільки посадка рекомендована весняна, живці заготовляють ще з осені. Зиму їх зберігають в прохолодному місці, навесні готують і висаджують.

зимівля

Цей сорт винограду не дуже стійкий до холодів, тому укриття його настійно рекомендовано. Процедура підготовки до зими зводиться до кількох етапів:

Насамперед перекопують землю під кущем. Мета цієї роботи - посилити проникні властивості грунту, захистити коріння винограду від промерзання.
Проводиться обрізка лози. Необхідно видалити старі гілки, зламані, хворі, а також не встигли визріти зелені і отплодоносившие.
Лозу знімають зі шпалер, обв`язують і укладають на землю - в траншеї або на фанеру.
Щоб втечі не розпрямилися, їх необхідно пришпилити до грунту.
Зверху рослини вкривають ялиновим гіллям, соломою.
Щоб захистить лозу від вогкості, опадів, наверх ще накидають і кріплять плівку, інший захисний матеріал.
Якщо зими дуже морозна і малосніжна, рекомендується ще додатково захистити коріння. Для цього пристовбурні кола присипають грунтом товщиною в 15-20 см.

Відгуки

Виноград Сувенір вельми у садівників популярний. Дізнаємося, як відгукуються про цю плодову культуру його власники.

Ольга, Ростов-на-Дону:

Виноград у мене на ділянці росте дано: вся родина обожнює ці ягоди, та й на продаж залишається. Кілька років тому посадили сорт Сувенір, і тепер він у нас найулюбленіший. Перший час дивувалися його ягодам - загостреним на кінці. Але які ж вони смачні!

Зазначу ще, що виноград цей за шість років нічим у мене не хворів, добре переносить зиму. Я не вкриваю, але думаю, що в більш холодному кліматі укриття знадобиться. Мінус - солодкі ягоди дуже люблять оси. Це просто лихо, рятуємося тільки сітками.

Олексій, Волгоград:

Садівництвом захоплююся дано, вирощую, в тому числі і виноград. У мене росте кілька сортів, є і Сувенір. Цей сорт подобається смачними ягодами, оригінальною їх формою, стійкістю до хвороб. З недоліків - необхідність нормування, ще виноград дуже люблять оси. В цілому, враження хороші, планую посадити ще кілька кущів сувеніри.