Все про виноград сорту захват - опис та відгуки
Наша сім`я займається виробництвом домашнього вина і продажем винограду вже більше двадцяти років. За цей час ми садили на виноградниках багато різних сортів, щоб експериментувати і шукати найкращі варіанти.
У цій статті я розповім про один з популярних і дуже хороших сортів винограду, який відмінно росте в нашому кліматі і універсальний в кулінарії.
Восторг створити в Росії. Вчені намагалися зробити ідеальне рослина, тому поєднали три різних сорти. У кожного з них - велике перевага перед іншими.
Зоря Півночі передала свою приголомшливу стійкість до практично будь-яких примх погоди, включаючи сильні морози. Долорес віддав свої міцні плоди з міцною шкіркою, а Російська ранній - скоростиглість і простоту в догляді.
В результаті і вийшов Восторг - виноград відносить до укривним різновидів, які добре ростуть навіть в північних і дуже проблемних регіонах - Сибір, Урал і Центральна Росія. Також хороший для вирощування в усіх країнах Прибалтики, Білорусі та північної України.
Виноград цвіте невеликими білими квіточками, вони двостатеві. Невеликі, ніжних відтінків - білого або молочного.
Дозріває дуже рано - від формування перших нирок до збору врожаю в середньому проходить трохи більше трьох місяців.
Плоди
Восторг характеризують великими гронами - середня вага півтора кілограма, але нерідко він може доходити і до двох кілограм. Форма може бути різною, як класичної конічної, так і безформною - будь-яка буде варіантом норми. Самі ягоди кріпляться досить щільно, без без надлишку, тому вони не б`ються один об одного.
В середньому вага ягід -від 5 до 7 грамів. За розмірами вони вважаються великими або дуже великими - довжина і ширина зазвичай більше двох сантиметрів. Форма - традиційна для винограду, злегка овальна. Шкірочка зеленувата, як у будь-якого білого винограду. З того боку, на яку більше світило сонце може бути невеликою, не дуже виражений рум`янець.
Смак солодкий, сахаронакопітельная здатність «плаває» в межах від 19 до 26 відсотків. М`якоть щільна і злегка навіть хрустка.
Посадка і розмноження
Перше, що треба зробити - вибрати місце для посадки. Це повинна бути сонячна місцевість, найкраще - навіть піднесеність. Ідеально, якщо з вітряної сторони буде розташований будинок або інша споруда, яка була захищала виноград від холодних вітрів.
Краща грунт, звичайно ж, чорнозем або легкі суглинки. В общем-то, рости може в будь-якому грунті, головне - стежити, щоб вологи в ньому не було занадто багато.
Висадка проходить або восени або навесні. Кожна пора має свої нюанси - посаджений восени виноград встигає за зиму зміцнитися і загартуватися - вже з нового сезону ви отримаєте плодоносні і міцне рослина. Посаджений навесні виноград вимагає більш уважного ставлення і може гірше приживатися, але це зовсім не обов`язково.
Восторг висаджують в квадратні ями, довжина і ширина - близько 80 сантиметрів. До посадки в грунт треба додати суперфосфат. Відстань від куща до куща - близько чотирьох метрів. Потім яму засипати, утрамбувати і рясно полити.
Рослині вкрай важливий сонячне світло - це найважливіша умова для його зростання. Рекомендується навіть обривати частина листя - щоб вони не закривали ягоди. Постійно стежте за цим моментом і тоді ви отримаєте відмінний урожай.
догляд
Відразу ж після посадки саджанці треба рясно поливати - по кілька відер поди на один кущ. А ось коли рослина зміцнилося і вкоренилося, частий полив вже не потрібен - найкраще використовувати дренажну систему.
Поливати дорослий захват трохи більше, ніж зазвичай треба тільки в період цвітіння - десь в травні або червні. Після цього землю варто мульчувати будь-яким матеріалом - просто, щоб не втрачати вологу.
У період зростання треба періодично підгодовувати виноград - краще все це робити мінеральними добривами, які продаються в будь-якому спеціалізованому магазині.
Дуже важливий момент - профілактика захворювань. Захват не дуже добре чинить опір хворобам всупереч усьому, що говорять в рекламі. Купіть фунгіциди та кілька разів за сезон обприскуйте рослина - тоді воно буде надійно захищено.
Після збору врожаю виноград треба підготувати до зими - його треба обрізати, залишивши буквально 3-5 очок. Лозу обережно зміцнити на землі - найчастіше цього достатньо, щоб виноград гідно пережив зиму, адже його вкриє сніг.
Але якщо ви знаєте, що у вашому регіоні дуже холодні зими - то Восторг все ж краще накрити. Ніяких особливих рекомендацій тут немає - можна зробити це плівкою або природними укриттями - соломою, ялинником або мохом.
Як зберігати врожай
В цілому, ягоди Захоплення самі по собі щільні і з товстою шкіркою. Тому зберігаються вони досить непогано. Але якщо дотримуватися ряду правил, то можна ще більше продовжити терміни.
- Зриватися виноград зовсім злегка недостиглі;
- Дайте йому трохи полежати на сонці, обсохнути;
- Упаковуйте в картонні коробки або мішки з натурального матеріалу - ні в якому разі не в пакети, в них виноград швидко загніет.
Особливості
Треба сказати, що селекціонери дійсно постаралися, коли виводили Восторг. Сорт вийшов практично ідеальним - серед його особливостей майже немає недоліків:
- Ретельно виведений сорт з високою врожайністю і великими, красивими гронами;
- Дуже приємний, мускатний аромат і солодкий смак у плодів;
- Не обов`язково швидко збирати - без втрати якості і освіти гнилі ягоди можуть висіти на кущі місяць-півтора;
- Дуже швидко дозріває - від зачатків нирок до повноцінного збору врожаю в середньому проходить три місяці;
- Щільна м`якоть і товста шкірка дає можливість вирощувати Восторг на продаж - ягоди непогано зберігаються і добре переносять транспортування, не б`ються;
- Легко розмножується живцями, останні найчастіше без проблем вкорінюються;
- Добре росте навіть без специфічного догляду, але підгодівлею і добривами можна збільшити врожайність майже в два рази;
- Дуже стійкий до несприятливих для більшості винограду погодних умов. Чи не гине в холодні зими, навіть при -25, можна навіть не накривати на холодні місяці;
- Добре переносить ще і спеку - може деякий час протриматися без води;
- Серед недоліків - дуже середня опірність до хвороб. Якщо регулярно не обробляти кущ профілактичними препаратами - рослина може швидко захворіти.
- Часто уражається філоксерою - дуже небезпечна хвороба, яку важко вивести, так як вона вражає навіть коріння дерева.
Відгуки
- Валерія. Посадила Восторг, щоб робити з нього вино - порадили на дачі. Але в підсумку і їм його свіжим, і роблю сік - смачний сорт, дає багато якісних ягід. У догляді я сильно не переймаюсь, поливаю так обриваю деякі листя - поки всім задоволена, можу тільки рекомендувати.
- Микола. Дуже люблю виноград, але по роботі довелося переїхати в північний і холодний регіон. Думав, що вирощувати тут не вийде, але прочитав про Восторг - нібито дуже стійкий сорт. Посадив для початку два куща, ні на що і не сподівався. Навесні просто щелепа відпала, коли побачив досить такі потужні кущі. У перший же рік дав урожай, смак - відмінний. Завдяки прохолоді самі ягоди добре зберігаються, я їм свіжий виноград по два місяці. рекомендую однозначно.
- Кіра. Восторг - це і правда захват. Смачний і легкий у догляді виноград. Але не забувайте про профілактику хвороб - в минулому році я вже забила на це, тому що кілька років проблем не було. В результаті загинули чотири кущі, врятувати не вдалося.
