Лікувальні властивості коріандру - скарб народної медицини
Тим, хто не любить ароматну кінзу, варто звернути увагу на лікувальні властивості коріандру. У першому випадку це просто зелень, а в другому - коричневі насіння. Трав`яниста рослина містить в собі багато вітамінів групи В і С. В його складі є макро- і мікроелементи, такі як селен, калій, залізо, магній, кальцій, натрій та інші. Крім іншого, міститься в ньому кератин дозволяє відновлюватися шкірним клітинам і робить їх більш еластичними. Специфічний запах трави виникає завдяки дивовижному поєднанню більше 11 ефірних масел.
Відвари насіння використовують в якості жовчогінних, антисептичних та болезаспокійливий препаратів. Вживання свіжої зелені сприяє відхаркувальній ефекту, а також підвищенню імунітету при вірусних захворюваннях.
Лікувальні властивості коріандру
З кінзи роблять настої, відвари, а також отримують ефірні масла. Певні сполуки, що входять до складу рослини, сприяють виведенню рідини з організму. Крім того, вони стимулюють вироблення достатньої кількості ферментів, необхідних для переробки їжі. У зв`язку з цим її рекомендують використовувати для підтримки роботи:
- нирок;
- сечового міхура;
- жовчного;
- печінки.
Максимальний ефект від прянощі досягається, якщо вживати її правильним чином, і робити це регулярно. Трав`яниста культура корисна тільки в свіжому вигляді. В їжу підходить лише молода зелень, у якій ще не почався процес бутонізації. Все ж поряд з такими чудовими лікувальними властивостями, коріандр не позбавлений і протипоказань. З ним слід бути гранично обережними. Спецію заборонено використовувати при:
- ішемічної хвороби серця та інших захворюваннях;
- тромбофлебіті, а також тромбоз;
- цукровому діабеті;
- інфаркті або інсульті;
- підвищеної кислотності.
Їсти занадто багато кінзи буває шкідливо, хоча вона і багата клітковиною. Не варто забувати, що це все ж пряність, тому вона повинна бути приправою, а не основною стравою. Тому кілька гілочок подрібнюють в салати або в овочеві страви. У той же час з апетитним шашликом запашна зелень перетворюється в дивовижну симфонію смаків.
Лікування в народній медицині має позитивний результат тільки при правильно поставленому діагнозі. Кожен пацієнт повинен добре розуміти свій організм і знати весь «букет» недуг, можливо, навіть і прихованих. Для цього іноді доводиться проводити ряд додаткових обстежень.
Таким чином, розуміючи лікувальні властивості коріандру, можна внести спецію до основної терапії при лікуванні важких захворювань. Все ж часто без медикаментів не обійтися.
