» » Зберігаємо продукти в пластиковому погребі

Зберігаємо продукти в пластиковому погребі

Перед дачниками, які вважають за краще вирощувати овочі запас і робити консервацію, завжди стоїть проблема тривалого зберігання провізії. Без льоху тут не обійтися. Однак не у всіх є час і вміння будувати його самостійно, і потрібно вдаватися до допомоги фахівців. Останнім часом все частіше популярністю користуються готові пластикові льоху для дачі. Вони зручні, прості в догляді і дозволяють уникнути безлічі проблем, наприклад, таких як цвіль, грибки, шкідливі мікроорганізми, гризуни і комахи. Оцінити плюси і мінуси подібних льохів, дізнатися, як їх вибрати і як змонтувати, ви зможете, прочитавши наш матеріал.

призначення

Будь-льох в першу чергу призначений для зберігання харчових продуктів. У ньому повинні зберігатися певні умови, що подовжують лежкість сільськогосподарської продукції:

  • відсутність денного світла;
  • постійна низька температура;
  • висока вологість повітря;
  • свіже повітря.
Чи знаєте ви? Існує декілька хитрощів, як успішно зберегти в погребі різні овочі. Наприклад, буряк і редьку потрібно помістити в глиняну бовтанку, морквину зберігати в піску, а картопля - в підсушеної м`яті.

Основні переваги і недоліки пластикового льоху

Перед тим, як придбати пластиковий льох, необхідно зважити всі «за» і «проти», а також почитати відгуки людей, які вже користуються таким резервуаром, оцінити витрати на монтаж і обслуговування.

Дізнайтеся про правильному зберіганні овочів.

переваги

Готовий пластиковий льох для дачі являє собою короб з середньої товщини стінами, герметичною кришкою, полками і сходами. Найбільш часто зустрічаються в формі кубів розмірами 1,5 × 1,5 × 1,5 м або 2 × 2 × 2 м. Маса - близько 700-800 кг (в залежності від конструкції і виробника). Однак сьогодні вибір їх великий, і побажання з приводу габаритів і форми можуть бути враховані для кожного замовника. Існують круглі, овальні, квадратні, прямокутні конструкції.

Серед переваг пластикового кесона можна назвати наступні:

  • можливість установки в будь-якому місці - під будинком, гаражем, підсобними і господарськими будівлями;
  • швидко монтується і встановлюється;
  • не вимагає додаткових робіт з облаштування, оскільки всі полички, сходи вже йтимуть в комплекті;
  • при правильному монтажі в коробі будуть зберігатися постійна температура і вологість, стрибків спостерігатися не повинно;
  • готовий льох підходить для ділянок з високими грунтовими водами і будь-якими ґрунтами;
  • правильний монтаж забезпечує якісну вентиляцію;
  • має захист від мікроорганізмів і гризунів;
  • не вбирає запахи і не пропускає вологу;
  • відсутність корозії;
  • нутрощі виготовлені з харчового пластику, полки і підлогу - з дерева (Також можуть бути з пластику);
  • легко чиститься і дезінфікується;
  • термін експлуатації - 50 років;
  • простий догляд - один-два рази на рік мити стінки і підлога миючими засобами.
Що стосується місткості, то, наприклад, стандартна конструкція льоху фірми «Тінгард» вміщує на полицях близько 180 трилітрових бутлів, а на підлозі 12 мішків з овочами.

недоліки

Присутні у льоху з пластика і кілька недоліків:

  • висока ціна - вартість лише кесона обходиться приблизно на 30-50% дорожче, ніж обладнання звичайного підвалу, а потрібні ще витрати на монтаж. В цілому вартість готового резервуара буде в два-три рази вище, ніж звичайного цегельного або бетонного льоху;
  • найбільш поширеними є кубічні резервуари, що не завжди зручно для дачника;
  • складність монтажних робіт;
  • складність установки на ділянку з готовими будівлями - не завжди є можливість під`їхати технікою для риття котловану;
  • стандартна система вентиляції. Якщо планується зберігати велику кількість овочів, то знадобиться її переобладнання, а це вже порушить герметичність кесона;
  • неякісна установка може призводити до того, що навесні пластиковий контейнер буде видавлений назовні грунтовими водами.

Як вибрати конструкцію

Існує два типи кесонів:

  1. Виконані з пластика.
  2. Зроблені зі склопластику.
Також вони можуть бути збірними і цілісними. Тому при виборі конструкції слід звертати увагу на дані параметри. Другий варіант є кращим, оскільки безшовні контейнери мають кращу герметичністю.
Чи знаєте ви? Картопля необхідно зберігати лише в погребі. Холодильник для цих цілей не підійде, оскільки в такому випадку крохмаль в овочі перетвориться в цукор, і картопля стане солодкою на смак.
Щоб правильно вибрати конструкцію і здійснити її установку, скористайтеся нашими порадами.
  • Кесон повинен бути виготовлений якісно і з екологічних матеріалів, при покупці слід перевірити наявність документів, сертифікатів, гарантійних зобов`язань, ГОСТів і т. Д.
  • Монтаж, як і вибір місця під установку, потрібно доручити фахівцям, які зможуть після огляду ділянки запропонувати найбільш підходяще місце для розміщення кесона, виміряти рівень грунтових вод, щоб зробити правильне зміцнення, запропонувати найбільш підходящу конструкцію. Краще, якщо продажем льоху і його установкою буде займатися одна фірма. Тому, вибираючи реалізатора, обов`язково поцікавтеся у нього, чи надає він послуги з установки і монтажу.
  • Якщо вам підходить за розмірами, то ви можете придбати готове пластикове сховище кубічної форми. При бажанні його форму і розмір можна замовити, але це суттєво збільшить ціну резервуара.

Монтаж пластикового льоху

Монтаж пластикового сховища складається з чотирьох основних етапів:

  1. Викопування котловану необхідних розмірів.
  2. Установка бетонної (залізобетонної) плити або заливання дна бетоном.
  3. Постановка контейнера на плиту, фіксування спеціальними пристосуваннями.
  4. Засипання грунтом і сумішшю піску з цементом.
З тим, як цей процес виглядає в реальності, можна ознайомитися на цих відео

Вибір місця для «кубика»

Обов`язковою умовою для вибору місця під «кубик» є дослідження грунтів і наявності комунікацій. Це необхідно як для того, щоб вибрати найбільш оптимальне місце, так і для того, щоб фахівцям з монтажу знати, яка техніка їм знадобиться для установки. Бажано детально вивчити план ділянки.

Ознайомтеся з правилами зберігання кукурудзи, огірків, помідорів, ріпчастої цибулі.
В принципі, господар дачі може вибрати під облаштування погреба будь-яке місце, однак краще віддати перевагу ділянці, де спостерігається найбільш низький залягання грунтових вод. В іншому випадку, щоб перестрахуватися, можна додатково побудувати дренажну систему, яка буде відводити води.

важливо! Виробники пластикових льохів в їх технічних параметрах пишуть про те, що наявність високих грунтових вод не є проблемою для установки кесона. Однак краще все ж перестрахуватися і знайти більш підходящу ділянку і здійснити якісне «якорение», оскільки слабке зміцнення може призводити до того, що води виштовхують льох назовні. У такому випадку його доведеться встановлювати заново, що спричинить додаткові витрати.

Правила установки

Котлован необхідно вирити на 0,5 м ширше і довше, ніж контейнер. Якщо немає можливості під`їзду екскаватора, то потрібно буде рити його вручну.Як правило, льох встановлюють на попередньо вміщену в котлован залізобетонну плиту. Плита повинна лежати ідеально рівно, для коригування буде потрібно вимір рівнем. Якщо можливості покласти плиту немає, то на дно кладеться залізна арматура, яку потім можна зміцнити 20-сантиметрової бетонною стяжкою.

До плиті контейнер кріпиться спеціальними стропами. Наприклад, можна укласти на дно котловану металеві троси, потім на них укласти плиту, а що залишилися кінцями закріпити льох з двох сторін. Так конструкція буде стійкою.

важливо! При наявності техніки та кількох помічників (п`ять-шість чоловік) контейнер можна встановити без найму професіоналів за одну добу. Якщо буде потрібно ручне риття котловану і бетонування його дна, то процес може розтягнутися на місяць-півтора.
Після приміщення кесона в котлован проміжки між його стінами і стінами ями засипають цементно-піщаної сумішшю.Далі приступають до внутрішнього оздоблення приміщення. Її легко можна зробити самостійно, скориставшись інструкцією від виробника. Потрібно буде встановити світло, вентиляцію, сходи, стелажі, ящики для фруктів і овочів.
Чи знаєте ви? Овочі і фрукти бажано зберігати окремо, в різній тарі. Однак якщо такої можливості немає, то необхідно знати, що, наприклад, деякі з них зберігати разом категорично заборонено. Наприклад, картопля і яблука потрібно поміщати якнайдалі, оскільки фрукт виділяє газ етилен, який сприяє швидкому псуванню овоча. Картопля також не можна зберігати поруч з цибулею, інакше цибулю скоро загніет.

Поради та рекомендації

  • Перед тим, як купувати готовий льох, поцікавтеся, якими погребами користуються ваші сусіди по ділянці, які у них виникають проблеми, чи є поблизу грунтові води.
  • При бажанні стіни льоху можна додатково утеплити. Це можна зробити самостійно.
  • Обов`язково потрібно утеплити ляду. Для цього підійде пінопласт.
  • А ось самим «вдосконалити» систему вентиляції не рекомендується. Неправильні дії можуть привести до того, що в приміщенні з овочами і консервацією буде зашкалювати вологість повітря, яка послужить джерелом конденсату, плісняви, грибкового нальоту і інших неприємностей.
  • Не слід гнатися за дешевизною. Занадто дешевих погребів не буває. Такі пропозиції повинні насторожувати.

Популярні виробники

Сьогодні є широкий вибір виробників пластикових льохів. Однак найбільш популярними є два:

  1. «Тритон»
  2. «Тінгард».
«Тритон» дешевше, ніж «Тінгард». Його ціна з монтажем стартує від 80 тисяч рублів. На ринку представлені різні розміри: від маленьких - об`ємом 2 куб. м, до великих - 16 куб. м. Для зберігання запасів середньої сім`ї з трьох-чотирьох чоловік цілком вистачить обсягу 3-4 куб. м.

Цей льох виготовлений без швів, його стіни укріплені ребрами жорсткості. У комплект кесона входить сходи з металу, полки з пластику, освітлення, вентиляційна система.

Ціна на льох фірми «Тінгард» і його установку стартує від 150 тисяч рублів. Це також безшовна конструкція, оснащена ребрами жорсткості. Товщина стінок - 15 мм. У комплект входять полки з дерева, дерев`яний настил, сходи з металу, світло і вентиляція.Пластиковий льох є прекрасною альтернативою звичайному сховища. У ньому добре зберігатимуться продукти, оскільки він не пропускає вологу, зберігає постійну температуру і відмінно вентилюється. Однак всі ці умови будуть дотримуватися лише при виборі якісного кесона і професійному грамотному монтажі.


Переглядів: 134
    

Рекомендуємо також