Мій вітамінний сад

Ось такий урожайСадок у мене хоч і не великий, але вітамінами постачає нашу сім`ю цілий рік, та ще вистачає і друзів пригостити. Все літо харчуємося свіжими ягодами, фруктами і овочами. Дуже вже я люблю рано вранці, по росі, сходити в сад «погуляти».
Я вас запевняю, ягоди з куща і фрукти прямо з дерева набагато духмяний і смачний, ніж намиті будинку в фруктової вазі. Найперші дозрівають полуниця і садова суниця.
Ягідку полуниці зірвеш, а вона величезна, пронизана сонячними променями, ароматна, а вже яка смачна, та солодка...

А які ароматні компоти і варення виходять їх цієї диво - ягоди.


Приємний натюрморт для гурмана.

Ох, до чого ж я люблю цю чудову ягоду.

Мені здається, що я навіть зараз відчуваю аромат цієї чудової ягоди.


Ось уже і садові суниця дозріла і подружилася з кропом. Ще одне джерело вітамінів нашого саду.

А які найсмачніше і ароматні компоти і варення виходять з цих чудових ягід. Відкриєш взимку баночку і відразу в кімнаті запахне сонячним літом. А літо летить стрімко, і ось вже дозріли вишенька і чорна смородина.

суцільні вітаміни.

Ось і ще зібрали ціле відерце вітамінів зі свого саду.

Вишня у нас посаджена Володимирка. Велика, соковита, якщо на дереві визріло невелика кількість, і трохи менше, якщо великий урожай. Одне дерево дуже високе і збирати ягоду з нього дуже незручно. На верхівці вся вишня залишається птахам. Всю решту ми формували чагарником, обрізаючи верхівку дерева на висоті мого зросту. Так збирати ягоду набагато зручніше.

Ось такий урожай на моїй вишеньці - кущику

Сама вітамінна ягода це - ЧОРНА СМОРОДИНА.

Ось і червона смородина дозріла, ще одне джерело вітамінів. На моїй малій Батьківщині цю ягоду називають - порічки. Ймовірно тому, що він множить росте по берегах річок.

Який же смачний компот виходить з цієї ягоди, а джем просто смакота.

А щедре літо далі продовжує обдаровувати нас своїми подарунками і ось вже гілка стиглого абрикоса заглядає до мене у вікно.

перший збір.
Ось і почалися перші заготовки вітамінів в зиму.

Це заготовка на смачне варення з абрикосовими ядерця.

Обожнюю займатися консервацією. Відразу видно плоди твоєї праці.

Я люблю консервувати літо.
У банку - джина! - його закриваю.
Данина гурману, на радість естету -
Красою дрібниць дивую.
Довгий шлях до нас весняного світла.
Місто слухає снігові фуги.
Відкриваю я скляночки з літом,
Випускаю - на зло реву хуртовини!
(Автор: Arka)

З ядерця смачніше.

Вже і зливу рання дозріла. Хто збирав - тому і слава!

Ще одне джерело вітамінів.

Ось сиджу і думаю. І нафік все це мені треба? А нафік відповідає: «Треба, треба, треба!»

Вже дозріли і яблука, і груші.

Уже й виноград вступив в пору дозрівання.

Скільки вітамінів в цій сонячній ягоді.

Як шкода, що мало місця і у мене все по одній лозі цій чудовій ягоди.

Персик теж наливається сонячним світлом.

Цього року так вродив персик, було таке розмаїття плодів, що обламалися центральна гілка, так було шкода, просто до сліз.

Ожиномалина теж вступає в пору плодоношення.

Ожиномалина.

Ось уже скоро і осінь. Одним з останніх в саду дозріває терен.

Ягода смачна, солодка, компоти з неї просто чудові.

Дуже смачна сливовиця

Дозрів вже і глід. І вітаміни, і ліки.
І пізні яблука вже червоніють своїми поки ще жорсткими боками.

Дозріли вже і самі пізні сливи - велетні.
Вже і мій круглий льох заповнений вітамінною продукцією на зиму.

Мої улюблениці. Але це вже інша історія...