Крупноплодная суниця кішечка шиндлера, або визнаний світовий еталон полуничного смаку - сорт міце шиндлер
Як завжди, колір ягоди спотворений, вона темніша
А познайомилася я з ним вперше в середині 80-х, коли ми з сином гостювали у моєї тітоньки в м Калінінграді. У неї був невеличкий город біля будинку, і на сніданок (як десерт) вона принесла невелику мисочку цієї ягоди, яка здивувала нас всім: незвичайною формою (майже ідеально кругла), кольором (темно-вишневий), насінням, утопленими в м`якоть, чому їх майже не відчуваєш. А вже смак можна нахвалювати нескінченно: солодкий, але не нудотний, а з невеликою кислинкою, що тане в роті. Після такого сніданку пішли ми з сином в зоопарк (до речі, рекомендую всім, хто буде в Калінінграді, туди сходити, дуже затишний і красивий), по дорозі побачили бабусю, яка продавала таку ж полуницю, купили ягоду і «пообідали» нею. Ось таке було знайомство.
Через кілька років, коли у мене з`явився свій ділянку, я почала шукати цю ягоду, але назва сорту я не знала. Тітка теж не знала, до того ж у неї щось трапилося з посадками, і розсаду вона мені надіслати не могла. У Москві я намагалася на пальцях пояснити, що мені треба, але розумів мене кожен продавець по-своєму, пропонували (і я купувала) Мармолада, Чорний принц. Ягоди виростали, але ... смак був не той. Поки, нарешті, на одній з виставок мені не підказали назву сорту. І я змогла купити його. Справа була восени, а наступного літа моєму захопленню не було меж: з`явилися перші ягоди і в точності відповідали тому «калінінградському» смаку. І тепер я вже знала, як називається цей сорт.
Ягодка полуничка-малинка
Повинна відразу попередити - врожайність невисока, найбільші ягоди близько 20 грамів, але їх небагато і це перші ягоди, а в середньому близько 15 грамів. Сорт досить пізній - дозріває в липні, а останні ягоди можуть бути і на початку серпня.
Цей сорт по листю складно переплутати з іншими: листя зверху гладкі і темно-зелені, а зворотна сторона світліше, розетка невелика. Квітконоси досить тонкі і нахиляються до землі, якщо ягода велика, то вона виявляється на землі, тому потрібна або підставка, або мульчування. Дозрілі ягоди за кольором близькі до темно-бордового вишні, дуже соковиті і ніжні, просто тануть у роті. Дегустаційна оцінка смаку - 5 балів.
Моллінг Пандора - кращий запильник для Міце
Сорт досить морозостійкий, але полив, особливо в спекотне літо, обов`язковий, інакше ягода буде дуже дрібної. Слабо уражується борошнистою росою і сірою гниллю, середньо - всякими видами плямистості. Але йому для запилення і підвищення врожайності потрібна «подружка», так какцветкі одностатеві. Кращий варіант - це сорт Моллінг Пандора, на крайній випадок Флоренс. У Пандори дуже слабке усообразованіе, у Флоренс - краще. А ось Міце дає масу вусів.
Ось така вона «вусата»
Тому, дівчатка з МО, кому я обіцяла вуса в кінці серпня, можу трохи роздати. Я не змогла це зробити навесні, так як миші і землерийки так попрацювали на новій грядці, що закопали мені все кущики, і все літо я насилу доглядала грядку. А це результат того, що восени я зробила помилку і не послухалася ради Франса Хасанович: вкрила полуницю спанбондом. Навіть не просто вкрила, а поставила під спанбонд низькі пластикові ящики. Ну а вся ця дрібна мишача сімейка вирішила, що я зробила для них «будиночок», і відмінно там перезимувала.
Ця грядка була повністю засаджена молодими кущами Міце, на фото їх знайти досить складно (28.04.2019)
Загалом, навесні я буквально ридала. На двох нових грядках все перекопано, а на старих суницю просто «виперло» із землі і велика частина кореневої системи виявилася над землею. Разом полуниці я зібрала 200 грамів.
Особисто я можу захоплюватися цією ягодою і співати їй дифірамби нескінченно, але на смак і колір, а точніше на використання цієї ягоди в переробці, друзів немає. Вона не годиться для тривалого зберігання і для заморозки: втратить форму після розморожування. У варення теж може сильно розм`якнути. Форма може зберегтися тільки при варінні в кілька прийомів. Але запевняю вас, що вся ягода буде з`їдена вами і вашими близькими «на корню», для переробки нічого не залишиться.
В даний час з`явилося кілька нових сортів схожих на Міце - білі Анабланка і пайнберрі, темна Черрі-Беррі, - але врожайність у них дуже низька, а ягоди дрібніше, ніж у Міце.
Дуже шкода, що у мене зовсім мало фотографій Міце, але я ніяк не можу звикнути, що обов`язковим атрибутом на ділянці повинна бути, крім садових інструментів, камера або смартфон. Всім удачі і врожаїв.
