Урожайний сорт ожини навахо - відгуки та характеристика
Двадцять років тому я переїхала в Росію з Америки - історія теж цікава, але сьогодні мова піде не про те. Я - захоплений садівник і завжди вирощувала біля будинку овочі та ягоди - щоб були свіжі і домашні. Після переїзду мене дуже здивував один факт - в Росії ніхто вирощував ожину, а я в магазинах її годі було й шукати. Зараз ситуація, звичайно, вже інша, але тоді мене це здивувало.
У кого я не питала - ожину сприймали як таку собі лісову ягоду і мало хто замислювався про те, що її можна вирощувати і вдома. З великими труднощами тоді я знайшла ожину сорти Навахо - знала його ще по Америці. Посадила на ділянці і вирощую і сьогодні - ось уже майже 15 років. За ці роки я стала в ній справжнім експертом - чим дуже пишаюся. Зараз поділюся інформацією і з вами.
Кущі цього сорту дуже потужні - в висоту вони можуть досягати півтора метра, по типу - прямостоячі. Гілки потужні і товсті і самостійно витримують великі врожаї. Для додаткової підтримки можна садити кущі цієї культури біля парканів, але це не обов`язково - пагони сильні і витримують вагу врожаю.
Урожайність Навахо дуже висока - за даними дослідників, з одного гектара можна зібрати близько 9 тонн ягід. Якщо обрізати основні і бічні гілки, то врожайність стає нижче, зате в такому випадку збільшується розмір ягід.
Гілки покриті листям - вони класичної для ожини форми, темно-зеленого кольору. Основна перевага сорту - повна відсутність шипів, через які ожину завжди так важко збирати.
Дозріває ожина Навахо в серпні-вересні. Транспортабельність ягід на гідному рівні, смакові і товарні якості можуть зберігатися протягом 5-ти днів. Розмножують кущі, в основному, укоріненням верхівок пагонів.
характеристика плодів
Якщо порівнювати з іншими популярними сортами ожини, то Навахо - не дуже велика. Середня вага ягід коливається від чотирьох до семи грамів. Однак розміри з лишком компенсує кількість - ягід на кущах і правда дуже багато, дорослі кущі дають більш півтисячі ягід на втечу.
За формою ягоди - класична ожина, короткий, нібито обрубаний конус. Плоди за кольором майже чорні, з синюватим, фіолетовим або бордовим відливом. Насіння - присутні, але їх не дуже багато, тому вони практично не помітні.
Дегустатори дуже високо оцінюють смак ягід цього сорту - м`якоть щільна, насичена. Переважає солодкість, але відчувається і приємна кислинка. Ще одна перевага - аромат. Плоди дуже насичено і приємно пахнуть ожиною.
В середньому збирати урожай можна в кінці вересня або початку серпня - важко сказати точніше, тому що дати можуть досить сильно змінюватися в залежності від кліматичних умов конкретного регіону. Найпростіше просто орієнтуватися по ягодам. Я збираю урожай близько трьох тижнів і за цей час встигаю і наїстися досхочу свіжих ягід і наморозили на зиму.
Використання в кулінарії і зберігання
Ожину Навахо дуже люблять підприємці і не дарма. По-перше, на пагонах немає шипів, тому її легко збирати. По-друге, вона дуже добре зберігається, як для ягоди. У холодильнику, упакована в правильну упаковку, вона лежить близько п`яти-шести днів. Головне не кладіть ягоду в поліетиленові пакети - там вона не зможе дихати.
Транспортабельність також оцінюють як високу - ягоди щільні і тому менше тріскаються під час перевезення.
Марія
Ожина Навахо - це справжня любов. Так, вона не така величезна як всі ці нові модні сорту, але вона на диво хороша - смак дуже насичений, не зустрічала такого у сортів з великими ягодами. Дуже подобається, що за нею легко доглядати - це великий плюс для мене, як матері двох дітей, мені б було просто ніколи маятися з кущами. Всім рекомендую, хто любить ежевичка.
Діана
У Росії тільки недавно оцінили переваги цієї чудової ягоди. Ще двадцять років тому такі сорти як Навахо було рідкістю - була тільки ожина з шипами, яку неможливо було нормально збирати, вона колола руки і завдавав болю.
Валера
Всім раджу цей сорт - він вже досить старий, але від цього стає тільки краще! Перевірено особисто мною - прекрасні ягоди, дуже насичені за смаком, не втрачають його при заморожуванні за кілька місяців в морозилці. Класно, що кущі без шипів - посадив у дворі, онуки постійно самі збирають - таку розвагу дітям! Одна радість, при цьому нічим не хворіє вже п`ять років.
Коротко про головне
- Навахо - це відмінна ожина американської селекції. Незважаючи на заморське походження добре росте в Росії і уживається в нашому кліматі.
- Сорт вважається дуже врожайним і ідеально підходить для промислового вирощування. На пагонах взагалі немає шипів, тому ягоди легко збирати, та й самі по собі вони досить щільні - тріскаються нешвидко, зберігаються майже тиждень.
- Ягоди добре переносять перевезення.
- Навахо - ідеальний сорт для тих, хто любить ягоди, але не любить довго возитися в саду. Справа в тому, що ця ожина абсолютно невибаглива і не вимагає ніякого унікального догляду.
