Наш урожай 2016
Дозвольте представити мою добірку фотографій врожаю з нашої дачі.
Не стану приховувати, вродило далеко не все, але те, що вродило, з лишком перекриває нестачу.
Перці давно стали невід`ємною частиною раціону нашої сім`ї, причому круглий рік. Тому саджу кількісно трохи, але дуже різноманітно по сортам.
Помаранчеве Чудо і Помаранчева красуня - фаворити цього сезону.
Дуже ароматні, товстостінні, соковиті і «фігуристи», ніколи не залишаються без уваги.
Г
огошари вдалися особливо - перечное м`ясо, запашне і соковите, найсмачніше.
Альтаїр F 1 - новинка в моєму дачній сортименті, від НПО «Сади Росії», просто красень, на кущу визріває до 10 плодів.
А це, дозвольте вам представити, перець сорту Червоний Бик від фірми «Самарські насіння». просто гігант!
Взагалі від цієї фірми я вирощувала в цьому році і помідори.
Рання Любов сьогодні залишилася визрівати на кущах, так як моя рука не піднялася зняти плоди і видалити кущ.
При повному визрівання саме ці помідори користуються у нас найбільшою популярністю, і як салатні, і як бутербродні.
Це баклажани сорти «Універсал», вирощувати у відкритому грунті і дали чудові результати, причому не тільки по врожайності, але і по раскрившівмся в процесі приготування прекрасним смаковим якостям. Здивував і Пустун, запам`ятався Алмаз, Лорд, як і в минулому сезоні, теж ряснів.
Смак грибів - не вигадка, це сорт білих баклажанів з яскраво вираженим смаком білих грібов.Хочу спробувати як-небудь посмажити їх з картоплею і цибулею і подати під виглядом грибів.
А це (на знімку зверху) смажений «шмат» пустуна, що розташувався на шматку тостового хліба.
Про Золотий Тещі ви вже читали, але втриматися від публікації знімка, зробленого сьогодні безпосередньо перед збиранням врожаю, просто не можу.
На наліт цей сизий не звертайте уваги - помідори були оброблені ХОМом, а так як в теплиці не йдуть дощі, а полив я виробляю під корінь, наявність цього нальоту непереборно.
А ось вам цибуля ріпчаста. Вирощувала три сорти з ріпки - Кармен, Ред Барон і Штутгарде Різен.
Салати без салатного червоної цибулі для нас вже не так смачні й привабливі. У минулому сезоні вирощувала я цибулю з чорнушки - вирощені головки досягали ваги в 120 гр, однак були нечисленні, а сам процес вирощування - дуже трудомістким. Хороші сорти, перевірені часом, повірте мені, особливо не напружуючись завжди дадуть відмінний урожай, навіть при вирощуванні з ріпки.
Це яблучко сорти Красуля. Ми придбали у одного відомого в наших краях селекціонера молоде деревце Красулі цієї весни, і вже до кінця літа воно віддячила нас, подарувавши 7 штук яблучок, з тих, що «так на тарілочці ...», маліпусенькіх, по 100-120 грам, рум`яних, соковитих і хрустких. їли цілком!..
Не залишилося осторонь наше приземлені, карлик з Челябінська, пригостивши нас також декількома яблучками. Його ми няньчимо пару років, росте повільно, але вперто.
Кавун Кримсон Вондер (НВО «Сади Росії») - просто красень! Правда місця багато займає баштан з його участю, доводиться вкорочувати пагони.
Плодоносять до сих пір сорти суниці Алі Баба, Рюген і Олександрія. Завдяки їх присутності на нашій ділянці мені немає потреби йти в ліс і завжди під рукою ягоди для компоту синочку або просто добавка в йогурт.
Ожина у нас росте 4 сортів - Блек Сатін, Навахо, Лох Несс і Халл Торнлесс. На верхньому знімку Навахо з суницею Рюген. Додамо яблук і зваримо компот.
А ось «Золотий» Малиновий Богатир взагалі нікуди не поспішає, продовжуючи наливатися в нашій теплиці, як Іван на печі з російської казки. Почекаємо ще трохи.
Під завісу - залишки солодкі з теплиці з помідорами.
Залишила на корені з десяток рослин - аж надто гарні!
Це кисть Царівни Лебідь. Святвечір зібрала весь - він в коробці буде дозрівати до грудня.
Гарбуз мускатний буде зберігатися в квартирі.
Фух, думаю, на сьогодні вам вражень вистачить.
Буду вдячна за ваші коментарі, питання і поради. Ну і плюсики, звичайно!))
.
