Готуємо смачні патисони за допомогою мультиварки

Патисони - ходовий інгредієнт у багатьох стравах. Незвичайні і смачні виходять патисони в мультиварці. Завдяки даній чудо техніки, з цього овоча готують ікру, салати, варення. Відмінна закуска виходить з патисонів

, фаршированих різною начинкою: печінкою, м`ясом, овочами, сиром, сиром, рисом. Незвичайна форма тарілочки дозволяє легко їх наповнювати різними інгредієнтами.

Перш, ніж гуглити рецепти, як приготувати патисони в мультиварці, потрібно звернути увагу на його деякі особливості. Приємно жовтий овоч вміщує вітаміни - A, B, C, PP, мінерали - залізо, калій, магній, натрій. Всі ці корисні речовини містяться нетривалий час, після закінчення 12 днів після цвітіння, патисон втрачає свої плюси і більше непридатний в їжу людям. Такі плоди прийнято вважати перезрілими і відправляти на корм тваринам.

Патисони в мультиварці, фаршировані м`ясом

Для того, щоб зробити фаршировані патисони в мультиварці знадобиться всього 3 невеликих овоча. У начинку піде 300 грам будь-якого фаршу, солодкий перець 1 штука, зелень за смаком і для завершення образу - 300 грам твердого сиру. У рецепті головне зберегти цілісність патисонів, тому що їх декоративний вигляд має велике значення в цій страві.

Етапи приготування:

1. В начисто вимитих патисон зрізати кришечку, хвостик видаляти не потрібно. Обережно видалити серцевину з насінням. Таким чином, виходить своеродная кошик, яка буде наповнюватися смаженим фаршем.
2. Нарізати дрібними частинами перець.
3. Підготовлений фарш трохи посолити і вмішати в нього перець. Надіслати на сковороду і прожарити на повільному вогні.
4. Для м`якості влити кетчуп або помідорний соус. Обсмажити до рум`янцю.
5. Обсмаженої масою заповнити порожнину патисонів.
6. Нарізати пучок зелені і посипати фарш.
7. Надіслати в мультиварку з режимом «випічка». Таймер встановити на 25 хвилин.
8. Натерти сир і після 25 хвилин розташувати його зверху патисон. Продовжити «випічку» ще 15 хвилин.
9. Через 40 хвилин гаряченькі патисони готові до столу.

краще брати свіжу м`якоть м`яса, і переробити її в фарш або дрібно подрібнити.

Патисони в мультиварці, фаршировані овочами

Для приготування цього шедевра слід взяти невеликих два патисони. У них буде розташовуватися начинка, що складається з двох штук болгарського перцю, одного лука, одного помідора. З прянощів береться суміш мелених перців і сіль. Пікантності додасть два зубчики часнику, петрушка, кріп. Завершить все твердий сир, в кількості 50 грам, розташовуючись на поверхні патисонів в мультиварці.

Кроки приготування:

1. Для начинки всі додаткові компоненти ретельно миються і подрібнюються на шматки.
2. У мультіварочную чашу влити 4 ст. ложки рослинної олії. Всипати посічену суміш овочів, посолити і готувати в режимі «Жарка» протягом 18 хвилин.
3. За дві хвилини до закінчення нарізану зелень і часник всипати в чашу.
4. Перемістити готову начинку в сито або друшляк, щоб стекли залишки масла і виділений овочевий сік.
5. Поки стікає овочева рідина, слід зайнятися підготовкою патисонів. Верхівки овочів потрібно зрізати, вийдуть свого роду шапочки. Спустошити середину патисонів.
6. Вмістити овочеву масу в патисон.
7. Щоб зробити тушковані патисони, потрібно в чашу мультиварки влити 4 ложки масла і відправити начинені овочі. Готувати при режимі «гасіння» хвилин 50.
8. Натерти сир на тертці.
9. За 10 хвилин до закінчення, відкрити кришку мультиварки і посипати сиром верхівку овочів.
10. Смачного!

Видаляти серцевину з патисонів потрібно акуратно за допомогою чайної ложки або маленького ножа. Одне зайвий рух може пошкодити майбутню «кошик».

Патисони з овочами в мультиварці

Рагу з патисонів в мультиварці складається з тих же інгредієнтів, як і стандартне овочеве рагу. Основний компонент - патисон, береться в кількості 5 штук. Стільки ж невеликих картоплин поєднуються з 4 томатами, до них додаються по одній штуці цибулю, моркву, солодкий перець.

Кроки приготування:

1. Помідори обдати окропом, щоб легше було позбутися від шкірки. Перемолоти на блендері, змішати з сіллю, коріандром і меленим перцем за смаком.
2. Цибулю нарізати дрібно. Влити в чашу мультиварки 3 ст. ложки олії і відправити туди цибулю.
3. Очищену картоплю перетворити в кубики.
4. За допомогою терки обробити морква.
5. До цибулі додати інші подрібнені овочі, а також 150 грам гарячої води. Включити «Випічка» на 20 хвилин.
6. Подрібнити на частини патисони.
7. Видалити серцевину з кісточками із солодкого перцю, порізати.
8. Змішати перець, томат і патисони, влити в мультиварку до інших овочів.
9. Через 10 хвилин рагу буде готове.

Сучасна кухонна техніка дозволяє готувати будь-яку їжу. На перших рядах такого обладнання коштує мультиварка. Вона відмінно справляється з усіма овочами, в числі яких патисон. Страви їх патисонів, рецепти в мультиварці немудрі і під силу навіть новачкам. Беріть молоді овочі, мультиварку, а наші покрокові опису з фото допоможуть втілити в життя ваші кулінарні фантазії.