Перець на підвіконні: утримання та догляд

Декоративний перець може рости на підвіконні, і догляд за ним не складний. Якщо його посадити будинку, рослина порадує господарів похмурим осіннім днем. Соковиті плоди яскравого кольору зріють на ньому цілий рік.

вибір сорту

Перш ніж розводити на підвіконні пекучий декоративний перець, треба чітко уявляти, що саме ви хочете отримати в результаті. Сорти численні, і всі вони чудово ростуть будинки на підвіконні. Більшість з них вживають в їжу, але є і лікарські сорти. Можна знайти сорти перцю, які дезінфікують повітря, а є сорти, які є тільки декоративними, і їх гідність в яскравій кольоровій гамі. Щорічно селекціонери пропонують заводчикам все нові і нові види, так що вибирати є з чого.

Сорти їстівного вогника розрізняються за смаковими якостями і ступеня гостроти плодів. Спочатку треба вирішити, якої висоти кущ хочеться мати. Найчастіше можна зустріти кущики в 30 см, але є і мініатюрні рослини - 15 см, і гіганти - в 1 м заввишки.

За зовнішнім виглядом рослина теж різниться: стручки можуть бути круглими, овальними, сплюсненими або витягнутим. Колір листя і плодів теж дуже важливий, особливо якщо планується вирощування декоративного перцю. Є сорти, які змінюють свій колір кілька разів, є рослини з смужками і вкрапленнями, з цятками і точками.

Користь кімнатного перцю

Декоративний перець не тільки красивий і яскравий, він володіє масою корисних властивостей. Вживаючи в їжу їстівні плоди рослини, можна нормалізувати обмін речовин, знизити рівень холестерину. Цей природний антисептик відмінно справляється з простудними захворюваннями.

Перемелений в порошок декоративний гострий перець можна додавати в маски для волосся, так як в рослині багато капсаїцину, і така маска буде сприяти їхньому росту. Коли людина вживає в їжу перець, у нього посилено починає вироблятися гормон радості - ендорфін, будуть усуватися больові відчуття, поліпшуватися кровообіг, зніматися стрес.

Сік перцю знижує артеріальний тиск, а його настоянка використовується в якості зігріваючого засобу. Гіркий перець найчастіше додають в салати, супи, заправки, його можна маринувати, солити, сушити. Але обов`язково треба пам`ятати, що вживати його треба в помірних кількостях, інакше можна обпалити слизову шлунка. Також не забувайте ретельно мити руки після контакту з перцем, так як пекучий сік, потрапивши на слизові оболонки очей або носа, може викликати сильне печіння. Якщо ж це сталося, треба відразу промити очі проточною водою або холодною чайною заваркою. Гіркий перець має протипоказання: його не слід вживати в їжу людям, у яких є захворювання серця або органів шлунково-кишкового тракту.

посадка насіння

Для вирощування перців з насіння знадобиться горщик 300 мл із пластику або кераміки. На дно горщика треба покласти керамзит, а зверху насипати грунт., Який повинен бути ph-нейтральним. Можна взяти спеціальний грунт для вирощування томатів і перців. Не використовуйте садову грунт, так як вона може містити спори грибів або личинки шкідників, які будуть негативно впливати на проростання насіння.

Щоб насіння краще і швидше прораслі, їх треба на кілька годин замочити в теплій воді. Непогано в воду додати стимулятор схожості, наприклад, Епін. На рослина в майбутньому це ніяк не вплине, але якщо ваші насіння були зібрані 1-2 роки тому, то підвищиться відсоток схожості.

Розподілити насіння на деякій відстані один від одного, щоб, виростаючи, перчики не заважали один одному - це дуже важливо при насіннєвому розмноженні і посадці. Потім посадковий матеріал треба трохи присипати грунтом - товщина верхнього шару дорівнює 0,5 см, але так, щоб вони були покриті грунтом повністю. Полив треба здійснювати за допомогою пульверизатора, обприскуючи верхній шар, не допускаючи сильної вологості земляного кома, інакше насіння може згнити.

Майбутній перець в горщику треба прикрити банкою або пластиковим стаканом, створюючи насінню тепличні умови, це особливо необхідно, якщо ви садите насіння взимку, коли вдома не дуже висока температура. При оптимальному температурному режимі +25 ºС вже через 2 тижні з`являться сходи.

пересадка сіянців

Як тільки з`явилися перші листя, тепличку можна відкривати і починати регулярний полив теплою водою, але варто стежити, щоб не сталося застою води, інакше дрібні корінці почнуть гнити. Посадка сеянца в окремий горщик проводиться після того, як на стеблі буде 8 або більше листків. За 2 тижні до пересадки декоративний кімнатний перець треба поливати менше, перед пересадкою пролити рясно, щоб його було простіше витягти з грунту.

Для нормального росту декоративний перець потребує горщику об`ємом 3-5 л, пересаджувати розсаду краще в другій половині дня, віддаючи перевагу перевалці - рослина пересідає разом з грудкою землі. Кімнатний перець потребує підгодівлі, і вона повинна проводитися з інтервалом 1 раз в 10 днів.

Як доглядати за посадкою

Вирощування перцю полягає в кінцевому результаті: кожен чекає красиві, яскраві і смачні плоди. Для цього треба правильно доглядати за рослиною.

Цвітіння саджанців починається десь через місяць, але, перші квітки будуть порожніми і відразу опаде, не варто засмучуватися. Дуже скоро з`являться нові квіточки і зав`язі. Якщо ви хочете, щоб зав`язей було більше, можна іноді струшувати горщик або переносити пилок з квітки на квітку невеликий м`яким пензликом. Щоб формувати кущ, прищипувати гіркий перець в перший рік не варто, інакше він може не зацвісти, і плодів не буде.

Комфортні умови

Вирощування перцю вимагає деяких умов. Перші півроку гіркий перець ставлять на південні підвіконня, тому що йому необхідний яскраве світло. Якщо вдалося виростити рослину взимку, то йому має бути забезпечено додаткове освітлення. Температура повинна бути не нижче + 22ºС.

Найкраще, якщо перець буде перебувати на сонці або під штучним освітленням 12 годин на добу. Влітку полив повинен бути рясним, рослина також бажано часто обприскувати.

Вирощування рослини неможливо без підгодівлі. Вибираючи добрива, вивчайте етикетку. На ній має бути написано «для перцю». Особливо важливо удобрювати рослина в момент активного росту і цвітіння. Найбільш придатними добривами для перцю є мінеральні - Нітрофоска, Растворин, Кемира-люкс.

У 5 л води необхідно розчинити столову ложку добрива і поливати грунт, але не підливати в піддон. Якщо є можливість, то можна підгодовувати рослина органікою (пташиний послід).

Хвороби кімнатного перцю

Як і всі інші рослини, кімнатний перець може захворіти або зіткнутися зі шкідниками. Найпоширенішими вважаються тля і павутинний кліщ. Але при появі шкідників особливо переживати не варто, адже перець - це рослина, яка не так просто образити. Речовини, які містяться в рослині, будуть відлякувати шкідників. Якщо ж вони все-таки атакували рослина, то можна прокрутити через м`ясорубку плід перцю, залити його водою (1:10) і залишити на 2 дні, потім додати трохи тертого мила і отриманим розчином окропити рослина. Якщо шкідники не зникли після першого обприскування, то процедуру треба повторювати кілька разів.

Хвороб перець декоративний практично не схильний до, але є деякі проблеми: якщо цвітіння перцю довгий час не настає, то, швидше за все, ви використовуєте добрива, в яких багато азоту, який сприяє активному формуванню листя.

Якщо листя стали міняти свій колір і бліднути, то, можливо, рослині не вистачає світла. З тієї ж причини кущ може скинути листя. Якщо ви збільшите світловий день, то дуже скоро з`являться нові листочки. Вирощування перцю - справа не складна, з цим може впоратися навіть новачок, але як красиво стане будинку, коли кущик на підвіконні покриється різнокольоровими плодами.