Посадка, вирощування і догляд за перцем вогник на підвіконні: фото + відео
Одного разу зайшла до подруги в гості на борщ, і вона мене пригостила остреньким перчиком, тільки що зірваним. Хоча за вікном була зима. Особливо смачним і ароматним здався мені перець, який подруга вирощує просто в горщику на підвіконні.
Зміст
Як «подарунка» я взяла кілька насіння. І тепер у мене на кухні також красується яскравий перець, який називають в народі «вогник» за насичені різнокольорові відтінки і приємну гостроту.
Хочу поділитися з вами інформацією, як посадити, виростити і потім доглядати за цією рослиною. Адже навіть якщо ви не любитель гостренького, оригінальний декоративний вигляд рослини дуже красиво виглядає в будь-якому інтер`єрі.
Використовують його як для краси, так і для приготування різних страв і консервації. Його незвичайний гоструватий смак вносить родзинку в будь-який витвір кулінарів. Також використовують плоди перцю в медичних цілях, для лікування різних недуг.
- Рослина виростає, в основному, до півметра у висоту. Його компактність дуже зручна для вирощування на невеликих за розміром кухнях або верандах.
- Листя глянцеві і блискучі, міцні, темно - зеленого кольору.
- Плоди зовсім маленькі - не більше 2 - 2,5 см в довжину і вагою до 50 гр.
- При правильному догляді можна з одного кущика зібрати непоганий урожай - 30 - 50 штучок.
- Колір перчинок змінюється в залежності від зрілості: спочатку світло - зелений відтінок, потім жовтуватий і зовсім зрілий плід яскраво - червоного кольору. Завдяки різноманітності сортів відтінки можуть бути самі різні: жовті, фіолетові, помаранчеві. Деякі господині висаджують в один горщик кілька різнокольорових сортів і створюють неповторну композицію.
- Цвітіння починається у перцю Вогник в середині або наприкінці травня, а плодоношення триває до вересня. Тому урожай зібрати можна непоганий.
- Рослина вважається багаторічним, тому якщо правильно і грамотно доглядати за ним, то 5 - 6 років воно буде радувати яскравими і смачними плодами щоліта.
Далі розглянемо, як вибрати грунт для посадки і які правила дотримуватися при догляді. Нічого складного немає, і виростити перець на підвіконні під силу навіть початківцю квітникарю.
Підготовка до посадки перцю в домашніх умовах
Розглянемо покроково, з чого слід почати, щоб рослина прижилася і почало розвиватися.
Вибір місця в квартирі
Ця рослина любить сонячне світло, але не палюче проміння і спеку. Також слід берегти ваш перець від протягів і холодного вітру, а також не ставити горщики в темні і прохолодні місця. Кращим буде південно - схід чи південний - захід приміщення.
Можна вирощувати перець не тільки на кухні, але і на утепленому балконі, веранді або лоджії. Для вирощування вдома підходять сорти, у яких листя невеликі. Так прискорюється процес фотосинтезу.
Якщо на вулиці тепло, то горщик можна винести на свіже повітря в півтінь. Рослина не схильне до нападу шкідників, тому боятися вулиці і хвороб не варто.
У зимову морозну і похмуру погоду рекомендується додатково висвітлювати Вогник люмінесцентними лампами. Тоді, на думку досвідчених квітникарів, ця рослина здатна давати врожай цілий рік.
В який горщик посадити
Рекомендують садити перець в керамічний НЕ вузький і досить просторий горщик. Кераміка - натуральний матеріал, який дозволяє зберігати саме той, потрібний, температурний режим для кореневої системи. Потрібна температура в горщику сприятлива для активного і здорового зростання.
Горщик не повинен бути вузьким і подовженим. Досить буде невисокого і трохи широкого в діаметрі, так як крона досить пухнаста, а разом з плодами займає деякий місце. Тому варто вибрати ще й стійкий горщик.
готуємо грунт
Якщо потрібен грунт на розсаду, то його можна придбати в спеціалізованому магазині або супермаркеті. Але коли намічається пересадка перцю на постійне місце, то склад грунту можна приготувати самостійно, дотримуючись усіх пропорції:
- 2 частини торфу з нейтральним показником РН.
- 2 частини перегною.
- 1 частина вермикуліту або агроперліту.
Ідеальною для правильного розвитку буде грунт з невеликим відсотком окислення і пухка, яка здатна добре пропускати кисень.
Вермикуліт або агроперліт перед посадкою необхідно обов`язково промити, щоб він потім не злежувався і не ущільнювали грунт. Промитий, він зробить землю легкої і повітряної за структурою.
Щоб підстрахуватися і убезпечити рослину від навали шкідників та інфекцій, грунт слід полити окропом або прогріти в духовці. Робимо наступне:
- Викласти грунт на деко шаром в 4 - 5 см на півгодини.
- Температура в духовій шафі повинна бути не більше 80 градусів. Інакше разом з інфекціями і можливими личинками паразитів загинуть і потрібні корисні бактерії, і мікрофлора землі буде порушена.
Також в якості профілактики рекомендується полити землю розчином марганцю, Фітоспорін або Актари.
Деякі квітникарі роблять грунтову суміш в таких пропорціях: в рівних частинах змішують торф, річковий пісок і перегній. А також можливе використання живильного парникового ґрунту разом з піском.
посадка
Матеріал для посадки слід вибирати якісний. Насіння повинні бути не прострочені та свіжі. Серед них можуть зустрітися порожні. Щоб визначити, потрібно провести попередній процес відбраковування:
- Налити теплу воду в чашку або склянку прозорий.
- Висипати туди столову ложку кухонної солі і розмішати.
- Акуратно засипати в ємність приготовані насіння.
- Ті, які опустяться на дно, готові до посадки, а плаваючі на поверхні порожні і негідні до посадки. їх викидаємо.
Відібрані насіння потрібно попередньо викласти на добре зволожену серветку або натуральну тканину. На неї покласти насіння перцю і накрити до того моменту, поки вони не проростуть. Важливо зберігати постійну вологість.
Іноді використовують ще один спосіб - поміщають насіннєвий матеріал між двох шматків поролону, які скріплюють між собою. Їх також постійно тримають вологими і чекають пророщування.
Досвідчені квітникарі радять опустити на кілька годин насіння в термос з сорокаградусної водою для запарювання. Тоді паростки швидше зійдуть і активно почнуть розвиватися.
Важливо! Слід зберігати температуру в приміщенні не менше + 25 градусів. Інакше насіння можуть не прорости.
Також в воду можна додати Епін або інші стимулятори росту. Вони не тільки підготують насіння до більш швидкої схожості, а й убезпечать рослина від хвороб, підвищуючи захисні функції.
Посадка пророщених насіння в грунт
Як тільки з`являються перші паростки, а це буде де - то через кілька днів після замочування, насіння слід відразу висадити в грунт:
- У ємність насипається суміш для розсади.
- Насіння висаджуються на глибину не більше 1 - го сантиметра.
- Зверху контейнер накривається плівкою або склом на 1 - 2 тижні.
- Коли сходи зміцніють, тоді плівку можна зняти.
Через тиждень або максимум дві на втечу з`являться перші дорослі листочки. Тоді розсаду необхідно пересаджувати на постійне місце в заздалегідь приготовлений горщик.
Краще пророслі насіння висаджувати в кінці зими або в перших числах березня, тоді світловий день починає збільшуватися, що сприяє більш швидкому розвитку і самих перчиком.
На горщика обов`язково потрібно покласти дренажний шар, який сприяє вентиляції кореневої системи. Він може складатися з гравію, звичайних каменів, керамзиту або деревного вугілля.
Потім насипають приготовлену суміш з грунту, торфу і піску. Поглиблення не варто робити занадто глибокі - досить 1 - 1,5 см.
З виросла розсади необхідно відібрати найсильніші і здорові паростки. Вони швидше будуть розвиватися і згодом дадуть хороший урожай.
Правила догляду
Для посадки рекомендується вибирати сорти, виведені для вирощування в кімнатних умовах. Догляд за рослинами не займе багато часу.
- Поливати потрібно в міру висихання грунту. У перший час, поки саджанці не зміцніють, поливати слід часто, але потроху, щоб не виникло загнивання кореня.
- В осінні і зимові місяці частоту поливу слід зменшити.
- Температура повітря в приміщенні не повинна бути нижче 20 градусів тепла. Також не допускайте протягів.
- Підв`язувати кущі не потрібно, так як вони компактні.
- Починаючи з кінця весняного періоду і потім все літо, раз в 14 днів потрібно підгодовувати перець комплексними добривами.
- Якщо в період цвітіння рослина починає скидати зав`язі, то це свідчить про недостатню опиляемості. Можна струсити кущик або скористатися пензликом, якою з квітки на квітку ви можете самостійно перенести пилок.
- Навесні перед цвітінням слід трохи обрізати пагони і формувати кущ.
- Дозрілі плоди акуратно відокремлюють від плодоніжки і вживають безпосередньо в їжу або висушують.
- Раз на рік доросла рослина варто пересадити в більший на один розмір горщик. Щорічно процедуру повторювати. Слідкуйте, щоб кореневій системі перцю не було тісно.
Дотримуючись цих простих правил, ви зможете виростити відмінний перець в домашніх умовах. Він буде радувати не тільки смаковими якостями, але яскравими і барвистими плодами, створюючи затишну атмосферу у вашій оселі.
