Найпопулярніші сорти м`яти і їх опис
М`ята - запашний кущ, відомий багатьом. Активно використовується в кулінарії, парфумерії та медицині. Про користь цього представника сімейства Ясноткові знають з давніх часів. М`ята згадувалася в Старому завіті, в Англії ця рослина і донині вважається одним з найбільш цілющих. Сортів у м`яти - багато. Давайте познайомимося з найприкметнішими.
Зміст
М`ята відома як ефективне заспокійливий засіб, але на цьому її «здібності» не закінчуються. Ароматні листочки мають тонізуючу, сечогінну, жовчогінну та протизапальну дію.
М`яту використовують при головному болю, нервових розладах, больовому синдромі, інфекційних хворобах. Нормалізує водно-сольовий баланс, виводить зайву рідину з організму, покращує роботу травної системи. Входить до складу чаїв, кремів, мазей, масел для релаксації і засобів по догляду за волоссям.
сорти м`яти
Відомо більше 25 сортів і кожен має свої особливості. У даній статті ви дізнаєтеся про диких і садових різновидах, безумовно заслуговують на увагу.
Польова
Польова, або лугова м`ята широко поширена по всій земній кулі. Досягає у висоту 20-100 см. Листя - довгасті, з зубчастими краями. Рослина цвіте з червня по жовтень. Квіти - ніжно-рожеві або бузкові. Тривалий період цвітіння дозволяє збирати пряне сировину все літо і половину осені. Володіє ніжним ароматом. Ефірна олія польовий м`яти містить цитраль, ментол, карвон і інші запашні речовини. М`ята використовується для приготування соусів, десертів, салатів, сиропів, алкогольних напоїв і супів.
Вважається, що цей сорт покращує розумову діяльність. Народні рецепти радять приймати чай з польової м`яти при хронічному бронхіті, туберкульозі, астмі. Ефірна олія допомагає при частих головних болях, безсонні, затяжному стресі.
длиннолистная
Виростає до 1,5 метрів в довжину. Прямі стебла покриті ворсинками. Листя - овальної форми, з різьбленими краями і пушинками на поверхні. Їх довжина - близько 20 см. Важкі фіолетові квіти теж покриті ворсинками. Цей сорт відрізняється стійкістю до низьких температур і посухи, невибагливістю до складу грунту.
Рослина має стійкий аромат. Часто використовується в парфумерії та кулінарії. У медицині длиннолистная м`ята цінується за антисептичні, протисудомні, відхаркувальні, болезаспокійливі і потогінні властивості.
котяча
Отримала таку назву не просто так. Кішки обожнюють пишне рослина, яка росте вздовж доріг, на пустирях, в лісосмузі. М`ята, іменована по-іншому котівник, досягає у висоту 1 метра. Стебла у сорту - гіллясті, численні. Листя - подовжені, серцеподібні. Зібрані в довгі кисті квіти - дрібні, білого, рожевого або бузкового кольору.
На людей така м`ята робить розслаблюючий ефект, а ось на кішок, навпаки, збуджує. Вони починають кататися по землі і гризти листя. Лякатися не варто - нічого поганого в подібному «спілкуванні» тваринного і рослини немає. Котовник використовують при порушенні сну, розладі травлення, при простудних захворюваннях, а також у вигляді прянощі, поліпшує смак прохолодних напоїв.
Домашня
Цей сорт - ідеальний кандидат для вирощування на підвіконні. Невимогливий до складу грунту і швидко вкорінюється в горщику. Любить сонце. Тривалість світлового впливу впливає на інтенсивність аромату. У м`яті, вирощеної за умови нестачі сонячних променів, мало ефірних масел, а значить, і користі. Необхідно стежити за вологістю землі - рослина погано переносить посуху. Полив здійснюється теплою водою.
Багато хто відносить до домашньої м`яті плектрантус. Дійсно вони дуже схожі, як по запаху, так і за зовнішнім виглядом. Вічнозелені кущі теж потребують сонячному світлі. При його недоліку гілочки стають тонкими, а листя - блідими. Домашню м`яту називають Мольн деревцем
Це відмінний засіб проти поедательніци шуб. Якщо ви хочете позбутися від молі в шафі назавжди, то покладіть кілька листочків м`яти в бавовняний мішечок (попередньо пам`ятаєте їх в руках) і забудьте про проблему.
ментолові
Різновид перцевої м`яти. У висоту досягає 65 см. Характерна особливість сорту - темні стебла і різкий освіжаючий запах. Якщо ви любите чай з «холодком», то для отримання потрібного ефекту достатньо одного маленького листочка. Ментолові м`ята ніколи не хворіє, та й шкідники намагаються обходити її стороною - так що клопоту при вирощуванні вона не доставить.
Урожай можна збирати вже через 3 місяці після висаджування. М`ята має потужну протизапальну, жовчогінну та болезаспокійливу дію. Допомагає при хронічних захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
лимонна
Має безліч інших імен - пасіка, медовка, маточник, але найвідоміше - меліса. Міцний кущ сильно галузиться і досягає у висоту 1 метра. Період цвітіння триває з червня по серпень. Запах квітів приваблює бджіл. Округлі, ажурні по краях, листя багаті вітаміном С, каротином, флавоноїдами.
Настій меліси ефективний при підвищеному тиску, безсонні, нервовій збудливості. Ароматний чай в два рахунки зніме м`язові спазми, полегшить напад астми і знизить вміст цукру в крові. Однак при використанні медівка важливо стежити за концентрацією - міцний чай підсилює неприємні симптоми. Ефірна олія лимонної м`яти застосовують при грипі та герпесі.
перцева
Найвідоміша з усього м`ятного сімейства. Являє собою гібрид двох видів - садової та водної м`яти. Отримано в Англії в XVI столітті. Цей сорт активно використовується не тільки в народній медицині, а й у фармакології. Надає болезаспокійливу, судинорозширювальну, жовчогінну та потогінну дію. Часто призначається при здутті живота, нудоти, кольках, прискореному серцебитті, порушенні кровообігу.
Багаторічна рослина з опущеними гілками в висоту досягає 1,3 м. Листя - довгасті, з зазублинами. Цвіте все літо, прикрашаючи грядки бузковими суцвіттями. Мед з перцевої м`яти пахне ментолом. Листочки, багаті ефірним маслом, застосовуються в парфумерії, косметології та кулінарії. До речі, сушена м`ята має ще більший ароматом, ніж свіжа.
Лісова
У Європі її називають орегано, в Росії - материнка. Прекрасно пахне рослина незмінно зустрічається мисливцям, грибникам і всім тим, хто любить бродити по лісовими стежками. Розтер на узліссях, в місцях вирубок і на заплавних луках. Гіллясті стебла виростають до 70 см. Листочки - овальні, низ у них - світлий, верх - темний.
Цвіте материнка з червня по вересень. Відрізняється від інших сортів суцвіттями-щитками, які складаються з дрібних рожевих або ніжно-бузкового кольору. Лісову м`яту додають в компоти, чаї, овочеві та м`ясні страви, маринади, вироби з тіста.
кучерява
Кучерява, зелена, Колосова - ось інші її назви. Активно вирощується в зонах з помірним кліматом. Яскраві листочки незвично закручуються - звідси і назва. Прямі стебла досягають у висоту 1 метра. Кільчасте суцвіття включають біло-рожеві квіти.
Кучерява м`ята має ледь вловимий аромат, але це не позначається на можливостях цілющої рослини. Йому також притаманні заспокійливі, болезаспокійливі, спазмолітичні, протизапальні властивості.
А ще кучерява м`ята є рятівницею для жінок, що годують, тому як краще розрекламованих аптечних засобів підвищує лактацію.
шоколадна
Оригінальний сорт, вигідно виділяється з усього різноманіття. Головна відмінність - аромат. Запах м`яти - це змішання ментолових, лимонних і шоколадних ноток. Рослина часто використовується в якості добавки до коктейлів, соусів, морозива і випічці.
Зростає шоколадна м`ята в сирих і вологих місцях. Гілки усипані темно-зеленою, з червонуватим відтінком, листям. Цвітіння починається в кінці літа. У цей період рослина в оточенні «мітел» з лавандовими квітками особливо красиво.
У даній статті були розглянуті 10 найвідоміших сортів м`яти. Звичайно, їх набагато більше - мексиканська, японська, водна, марокканська, собача ... При цьому всі вони володіють ароматом, що запам`ятовується і цінними лікувальними властивостями.
