Види і сорти м`яти з фото і описом
Ніколи не замислювалася про те, скільки сортів м`яти існує в природі. На своїй дачі ця рослина я посадила і вирощую донині тільки для кулінарних цілей. Особливо часто я використовую траву в приготуванні напоїв.
Після того, як дізналася про різноманітність сортів, посадила її кілька різновидів. Трохи докладніше про сортах цього корисного рослини хочу розповісти і вам.
З давніх часів таке корисне рослина, як м`ята, широко використовується людством в самих різних сферах. В даний час м`яту застосовують в фармацевтиці, кулінарії і парфумерії. Сортів цієї рослини безліч і кожен має свої особливості.
Цей вид рослини є одним з найцінніших. Таке визнання м`ята отримала, завдяки великому вмісту корисних речовин і вітаміну С. Цвіте багаторічна рослина влітку, а плоди, які на ньому утворюються, дозрівають до осіннього сезону.
Висота куща максимально досягає 120 см. Стебла досить прямі. Листя має легке опушення, за формою нагадують яйце, а відтінок їх темно-зелений. У період цвітіння на рослині утворюються квіточки лілового відтінку.
Після цвітіння на рослині зав`язуються чорні плоди досить великого розміру, для посіву вони будуть придатні ще кілька років. Така рослина добре переносить зимові холоди, але для додаткового захисту його рекомендується покривати шаром мульчі.
Домашня м`ята
Домашню м`яту ще називають кімнатної. Як і лимонний сорт, домашня м`ята до такого роду не належить. Рослина це вічнозелене, може бути однорічним або дворічних. У дикій природі росте в тропіках або субтропіках. Якщо в домашніх умовах за рослиною доглядати належним чином, воно може прожити до 5 років.
Рослина може виростати, як кущ, трава або напівчагарник. Приємний аромат домашньої м`яті надають ефірні масла в її складі. Цей сорт вдало використовується в кулінарії, медицині і декоративних цілях. Аромат цієї м`яти відмінно відлякує шкідливих комах.
Висота м`яти кімнатної може досягти півтора метрів. Стебла цієї рослини можуть бути абсолютно голими або мати легке опушення. Листя м`яти бувають круглої форми або у формі яйця. При цвітінні на рослині утворюються квітки, зібрані в якісь парасольки. Сформувався плід являє собою 4 горішка.
ментолові м`ята
Цей сорт розвинений від перцевої м`яти, але на відміну від неї, має в своєму складі великий вміст ментолу. Ця рослина має різким запахом, який досить стійкий, він же і відлякує від куща комах. Ментоловий сорт відмінно переносить зиму.
Листя часто використовують в кулінарії, але ще більше вони затребуваний в косметології та медицині. Настоянки з цією травою мають протизапальну дію, з її допомогою лікують бронхіт і використовують як жовчогінний засіб. Цю м`яту використовують, як різновид прянощі і для приготування популярного напою Мохіто.
Кущик невисокий, може досягати 65 см у висоту, але ця величина буде залежати від освітлення на обраному ділянці. Сорт відрізняється міцними стеблами темного кольору.
Листя пофарбовані в темно-зелений відтінок, довжина їх досягає 7 см. Форма листа довгаста, часто трохи закручена. Цвісти трава починає на початку серпня або наприкінці липня. Квіти мають фіолетовий відтінок і зібрані у великі суцвіття.
Перцева м`ята
Цей сорт м`яти є найбільш поширеним, серед всіх інших. Рослина є гібридом, а отримали його з схрещування садової та водної м`яти. Вдало ці кущики використовуються в медицині, кулінарії та фармацевтиці, трохи в парфумерії.
Перцева м`ята є відмінним медоносом. У дикій природі цей сорт ви не знайдете. Свою назву м`ята отримала завдяки пекучого смаку свого листя. Ця рослина не можна застосовувати людям, які страждають від зниженого тиску і варикозного розширення вен.
Цей сорт м`яти є багаторічним. Стебла можуть досягти у висоту метра, вони прямі і міцні. Стебло може бути трохи опушеним або зовсім голим. Листя має форму яйця і трохи довгасті. У період цвітіння на верхівці стебла утворюються квітки фіолетового відтінку.
Цвісти рослина починає на початку літнього сезону, а закінчує в вересні. Плоди у цього сорту зав`язуються рідко і являють собою 4 горішка.
Більш докладно про різноманітні сорти м`яти в відео:
кучерява м`ята
Цей сорт по своїй характеристиці дуже схожий з перцевої м`ятою. Використовується трава з тією ж метою, що і перчене. Ще одна назва цієї м`яти - кучерява або городня.
У своєму складі цей сорт практично не містить ментолу, зате високий вміст ліналоола і карвона, що дає її листю особливо яскравий аромат. Ефірна олія такої травички цінується набагато більше, ніж перцевої м`яти.
Трава ця багаторічна, в висоту може досягти 90 см. Особливістю сорту є зморшкуваті і злегка хвилясті листя. У період цвітіння можна бачити рожеві або навіть лілові суцвіття, які розташовані на кінці стебла. Цвіте трава весь літній період. В кінці жовтня вже дозрівають насіння.
