Ревінь, правила вирощування і збирання врожаю
Ревінь - багаторічна трав`яниста рослина, що належить до сімейства гречаних, з потужним кореневищем і великими листками, що знаходяться на товстих і довгих черешках. Виростають черешки в довжину до 80 см і товщину до 4 см, їх вага може досягати до 1 кг. У даній статті ми поговоримо про правила вирощування і збирання врожаю ревеню.
Зміст
Кращі сорти їстівних стеблинок
Вирощування ревеню на ділянці не обмежується тільки одним сортом цієї рослини. При виборі сорту необхідно звертати увагу на терміни дозрівання і забарвлення. Черешки зеленого кольору використовують для приготування пюре, щей, а червоного - при варінні киселю і компоту.
- "Вікторія" - ранньостиглий і урожайний сорт. Довжина черешків трохи більше 60 см. Недолік цього сорту - рясне цвітіння. Перевага - відмінні смакові якості даного сорту ревеню, що робить його застосування універсальним.
- "Зарянка" - скоростиглий сорт (перший збір врожаю через 30 днів від весняного відростання). Довжина черешків від 30 до 44 см. Цей сорт ревеню має середню побегообразовательную здатність.
- "Обської" - середньо-ранній сорт (збір врожаю через 60-69 днів після сходів). Довжина черешків 22-23 см. Даний сорт холодостійкий, але посуху не переносить.
- "Упертюх" - ранньостиглий сорт (збір врожаю через 41-44 дня від весняного відростання). Довжина черешків 49-55 см. Цей сорт не схильний до рясному цвітінню.
Кліматичні умови для ревеню
Рослина ревінь - невибаглива, добре переносить різні кліматичні умови (холод, посуха), може зростати в тіні, має стійкість до шкідників і хвороб.
Ревінь має потужну і розгалужену кореневу систему (яка проникає вглиб грунту до 2,5 м). На зиму ревінь краще вкривати компостом або перепрів гноєм. Коренева система ревеню має великий запас поживних речовин, що забезпечують швидке відростання листя після сходу снігу.Як правильно садити ревінь
Посадити ревінь на присадибній ділянці можна за допомогою двох методів: вегетативним (пересадка і ділення кущів ревеню навесні) і насінням (через розсаду).
Вирощування з насіння
Багато починаючі агрономи задаються питанням, "Як правильно садити ревінь з насіння?". Для початку необхідно замочити насіння у воді до набрякання, потім проростити їх під вологою марлею або мішковиною. Когдаіз семянпроклюнутся білі паростки (довжиною 1-2 мм), насіння необхідно підсушити до сипучості і потім висівати.
Посів необхідно проводити в кінці квітня - початку травня рядковим способом (Відстань між рядками 25 см). Насіння закладають на глибину 2-3 см. Коли на сходах виростуть 1-2 листи, їх проріджують (залишати необхідно ревінь в рядах на відстані 20 см). Надалі вирощувану розсаду ревеню прополюють, розпушують, підживлюють добривами і поливають.
До осені розсада виростає до 20-30 см і має 3-4 добре розвинених листочка. Перезимувати розсаду ревеню, ранньою весною потрібно викопати для посадки. Коріння або відрізки кореневищ з нирками (тільки що рушивши в зростання) садять в лунки за допомогою лопати (на відстані 100 на 80 см або 100 на 100 см). При запізнілою посадці, листя рослини (сильно розвинені) необхідно видаляти. Під час посадки, корінь ревеню щільно притискають грунтом, а нирку прикривають землею не більше ніж на 1-2 см (якщо земля недостатньо волога, її поливають при посадці).
вегетативний спосіб
Іноді, початківці агрономи задаються і іншим питанням, "Як виростити рослину вегетативним способом?". При такому способі розмноження кущі ревеню викопують ранньою весною. Їх кореневу систему поділяють ножем на частини (кожна частина повинна мати по 1 - 2 ростових нирок з коренем). З однієї кореневої системи виходить 5-10 посадочних коренів. Розділені кореневі системи слід відразу ж висаджувати.
Догляд за ревенем - підгодівля, полив, прополка і пересадка
Догляд за ревенем передбачає його прополку, полив, розпушування міжрядь і видалення квіткових стрілок, а також підживлення і пересадку. Раз в сезон ревінь слід удобрювати (мінеральними і органічними сполуками). Коли на ревені з`являються квітконоси, їх також потрібно видаляти (квітконоси витягають з рослини всі корисні і поживні речовини). Восени слід прибрати всі рослини ревеню зі слабкими тонкими і короткими черешками, а у здорових - зрізати практично всю вегетативну частину.
Пересаджувати ревінь досить складно, що зумовлено сильно розвиненою кореневою системою і великим розміром куща. Переважно, робити це ранньою весною, поки надземна частина не відросла. Але краще, все ж, розмножити кореневу систему ревеню вегетативним способом.
Правила збирання врожаю
Збирати врожай ревеню необхідно починати на другий рік (якщо посадку проводили вегетативним способом) або на третій рік (якщо посадку здійснювали через насіння). Коли корінці досягнуть довжини 25-30 см, їх можна зрізати (В перший раз - 3-4 листи). Через кожні 10-12 днів можна зрізати більше листя (але на рослині після зрізу має залишатися 3-4 листка). У більшості випадків, ревінь зрізають 3-4 рази.
