Томати бичаче серце: характеристика сортів і правила вирощування
В даний час вітчизняними городниками практикується вирощування кількох сортів томата із серії «Волове серце». Характеристика та опис сорту залежать від видових особливостей, але вся серія дуже високо цінується городниками і відноситься до категорії найбільш перспективних.
Зміст
сортова характеристика
Томати сортовий групи під назвою «Волове серце» дуже популярні і затребувані у городників нашої країни завдяки відмінним смаковим якостям і утворення соковитих і м`ясистих, дуже великих плодів.
| Назва сорту | опис куща | характеристика плоду | сортові особливості |
| «Волове серце чорне» | Кущ не дуже великий і потужний, листя велика, трохи поникла, освіту пасинків середнє | Бордово-пурпурного кольору, серцеподібної форми, на розрізі темно-бордовий, середня маса до 400 г | Рівномірний плодоношення на всіх кистях, а після визрівання плодів на першій парі кистей плоди дуже добре зав`язуються на верхніх кистях |
| «Волове серце золоте» | Кущ індетермінантного типу заввишки до півтора метрів, з утворенням 3-4 плодів в кисті | Великий, м`ясистий, конусоподібної форми, золотисто-жовтого кольору, з гладкою поверхнею, середня маса 400-600 г | Характеризується крупноплодностью, відмінними смаковими якостями плодів, високим вмістом цукру і каротину |
| «Волове серце рожеве» | Детермінантний кущ з великими, темно-зеленого кольору листям, складними суцвіттями, а також досить активним утворенням пасинків | Плоди приплюснуто-конусоподібної форми, малиново-рожевого кольору, з гладкою поверхнею, середньою масою в 400-700 г, м`ясистого типу, з підвищеним вмістом цукру в м`якоті | Рослина на стадії активного зростання зеленої маси потребує здійснення підв`язування і вимагає правильного формування |
| «Волове серце оранжеве» | Індетермінантний малообліственний кущ висотою до півтора метрів, з високим рівнем освіти пасинків | Плоди помаранчевого кольору, з м`ясистою м`якоттю, серцеподібної форми, масою в 300-500 г, з гарною транспортабельністю | Повністю доспілі плоди мають відмінні смакові якості і чудово підходять для транспортування на тривалі відстані |
| «Волове серце голландське» -F1 | Кущ дуже добре облиственний, масивний, з гідною енергією росту | Великий, яскраво-червоного кольору, характерною серцеподібної форми, середньою масою 210-230 г | Транспортабельна гібридна форма, стійка до поразки південній нематодою, вертіціллезом, сірої плямистості та фузаріозу |
| «Волове серце червоне» | Великий і розлогий, малообліственний кущ висотою в півтора метра, який утворює до п`яти зав`язей в кисті | Плоди червоного кольору, з м`ясистою м`якоттю, серцеподібної форми, середньою масою в 300-500 г, з гарною транспортабельністю | Сорт характеризується підвищеним вмістом цукру і дуже вишуканим смаком, а також відрізняється освітою на одному кущі плодів з різною формою і масою |
особливості посадки
Серія томатів Волове серце перевірена часом. Всі сорти прекрасно зарекомендували себе при вирощуванні в умовах присадибної овочівництва. Ці помідори не тільки великі, а й дуже смачні, досить лежкие і транспортабельні, придатні як для свіжого споживання, так і для консервування. Той, хто вже садив і вирощував дані сорти, дає тільки високу оцінку і позитивні відгуки «Бичачому серця», а також прекрасно знає, що технологія посадки не надто складна:
- з метою отримання якісної і максимально міцною томатної розсади насіння слід висівати на початку березня;
- стандартний посів попередньо підготовлених і замочених насіння потрібно проводити на глибину в 2,5-3,0 см;
- перед висівом насіннєвий матеріал рекомендується обробити в легкому розчині аптечного марганцевокислого калію, розчиненого в кількості 1 г на 100 мл води;
- необхідно підтримувати оптимальні показники вологості та температури в приміщенні вирощування розсади помідор;
- щоб виростити міцну і продуктивну розсаду томатів, потрібно проводити своєчасні поливи;
- не менш ніж два рази потрібно внести спеціальні добрива, призначені для підгодівлі овочевої культури;
- перша підгодівля здійснюється приблизно через десять днів після пікіровки сіянців, а другий раз внести добрива потрібно приблизно за два тижні до висаджування у відкритий грунт.
Приблизно за тиждень до висаджування розсади томатів Волове серце на постійне місце необхідно провести загартовування рослин. На пасма в опалювальних теплицях посадка попередньо загартованого рассадного матеріалу здійснюється приблизно в перших числах квітня. У неопалювані тепличні конструкції розсада томату висаджується в першій декаді травня. На пасма відкритого грунту томатні саджанці висаджуються не раніше середини травня (Або раніше, в залежності від кліматичних умов регіону), після того як встановиться стабільна тепла погода і мине загроза поворотних весняних заморозків. Стандартна схема посадки розсади становить 50 × 70 см або чотири рослини на кожен квадратний метр.
Томати Волове серце: підготовка насіння до посадки (відео)
Правила догляду
Вирощувати помідори Волове серце незалежно від різновиду можна як у відкритому, так і в захищеному грунті, але багато овочівники воліють вирощувати томати цього сорту в тепличних умовах, де є можливість створити оптимальну температуру і вологість, що гарантує тривале і високу плодоношення. Незалежно від способу вирощування технологія догляду за рослиною наступна:
- поливи здійснюються виключно теплою, прогрітій на сонці водою;
- в тепличних умовах рекомендується віддавати перевагу зрошувальних заходів з використанням сучасної і дуже економічною системи крапельного поливу;
- при достатньому внесенні добрив на стадії предпосадочной підготовки грунту хороший результат дає триразова підгодівля мінеральними добривами з мікроелементами, а також популярним комплексом NPK;
- кущі томатів Волове серце відносяться до категорії високорослих, тому потребують формуванні та підв`язування;
- кілька разів за сезон потрібно провести профілактичне обприскування надземної частини народними засобами або інсектофунгіцидами, спрямованими на зниження ризику ураження овочевої культури найбільш поширеними хворобами або шкідниками;
- при вирощуванні помідорів цього сорту в тепличних умовах слід регулярно проводити провітрювання, яке знизить ризик ураження томатних кущів грибковою інфекцією і фітофторозом;
- дуже важливо після поливів проводити неглибоке розпушування грунту, яке дозволить усунути грунтову кірку і поліпшить надходження повітря до кореневої системи овочевої культури;
- не можна допускати засмічення посадкової площі бур`яном рослинністю, тому періодично проводяться прополювальні заходи;
- хорошим ефектом володіє використання мульчирующего шару, який сприяє збереженню вологості грунту і значно уповільнює ріст бур`янів.
З метою отримання максимально рясного врожаю на кожному повністю сформованому томатному кущі рекомендується залишати не більше восьми кистей.
Поради і відгуки городників
Довгі роки експериментування городників з різними сортами томатів привели їх до вибору сорту «Волове серце», який ідеально поєднує в собі відмінні смакові якості, а також невибагливість до кліматичних і погодних умов. Плоди цього томата дуже гарні солоними, маринованими, у власному соку і для приготування томатної пасти.
При вирощуванні томатів даного сорту кущах потрібно своєчасна і якісна підв`язка. Необхідно постійно проводити пасинкування і формувати рослину в один або два стебла. Також дуже важливо в міру визрівання проводити видалення нижніх листків, а приблизно за півтора місяці до закінчення вегетаційного періоду потрібно видалити верхівку, залишивши над останньою пензлем два листочка.
Особливості вирощування томатів Волове серце (відео)
Особливістю популярного і високоурожайного сорти «Волове серце» є відмінна стійкість до поразки різними рослинними паразитами і захворюваннями, а найбільша небезпека представлена зараженням фітофторою плодових зав`язей. Саме тому досвідчені городники радять уникати тривалого застою води на овочевих грядках. Поливи, безумовно, повинні бути рясними, але без надмірного зволоження грунту.
