Сорти рожевих помідор - 10 кращих видів
Мода сьогодні увійшла практично в усі сфери життя. Городників вона також не обійшла стороною. З області рослинництва і вирощування овочевих культур також щорічно з`являються нові сорти огірків, томатів, картоплі. Ще в минулому сезоні були презентовані гібридні види томатів з рожевою м`якоттю, що підкорили своїми смаковими якостями багатьох городників. У сезоні 2018 року томат рожевий остаточно увійшов в моду і вже сьогодні багатьох садівників цікавить питання про вибір сорту для посадки.
Відзначили городники і специфічну солодкість рожевих помідорів. Характерна для томатів кислинка і гострота в смаку цих гібридів відсутня. Останні відзначили фахівці в області кулінарного мистецтва. На їхню думку, з таких томатів виходять відмінні соки, вони прекрасно поєднуються в салатах з іншими овочами, а також чудово виглядають на бутербродах, гармоніюють з гострими м`ясними стравами.
Ряд переваг виділили дієтологи і фахівці в області харчування. Вони відзначили велику користь рожевих помідорів в порівнянні з червоними побратимами. У них більше вітамінів, відсутність гостроти і кислого присмаку дає можливість вводити томати в харчування людей з хворобами шлунково-кишкового тракту, так як вони не дратують слизової. В рамках дієтичного харчування відзначається менша калорійність рожевих томатів, багатий зміст вітамінів.
Загальні характеристики рожевих гібридів томатів
Основна маса сортів рожевих томатів відноситься до детермінантності типу, среднераннего дозрівання. Плодоношення розтягнутий, плоди великі і середньовеликі. Вирощується розсадним способом, в теплицях, кущі розлогі, що вимагають пасинкування, а іноді і обрізки, середня висота рослини до 1,5 м, потрібно підв`язка.
Невибагливими рожеві сорти помідорів назвати складно, вони вимагає більш ретельного догляду, регулярних підгодівлі. Але, в силу того, що сорти гібридні, вони володіють стійкістю до основної маси захворювань і шкідників. Добре відгукуються на органічні добрива, при цьому демонструють хорошу врожайність. Плодоносити продовжують до кінця серпня.
Плоди округлі або округло-довгасті, м`ясисті, з невеликою кількістю насіння, м`якоть рожева, щільна іноді крупитчатая структури. Шкірочка пружна рожево-червоного відтінку, не тріскається. Томати добре переносять транспортування, а ось лежкостью не відрізняються. Рекомендовані для вживання в свіжому вигляді, для виготовлення лечо, соків, пасти і соусів. Маринувати їх в силу того, що плоди великі не дуже зручно, в силу чого з них готують у власному соку. Дуже добре підходять для заморозки і використання в складі соте і овочевих нарізок.
Топ кращих рожевих томатів 2018 року
На початку року на селекційних ярмарках вже презентували кращі розробки гібридних сортів томатів з рожевою м`якоттю. Серед усього різноманіття кращими були визнані наступні:
- «Мехіко»;
- «Аленький квітка»;
- Абаканский рожевий томат;
- Грушівка;
- «Алсу»;
- Ганна;
- Де Барао;
- Японський краб;
- Волове серце;
- Рожевий фламінго.
Багато з гібридів, визнаних кращими, вже були апробовані в минулому році. Серед них добре себе зарекомендував сорт Де Барао. У «рожевому кольорі» він вперше був презентований ще навесні минулого року, але лише в якості пробного варіанту. На конкурс в 2017 році Де Барао був представлений в стандартному червоному кольорі.
Волове серце було презентовано поряд з відомим гігантським гібридом «Волове серце». До речі сказати, цей сорт також був виведений і з рожевою м`якоттю. Волове серце також відрізняє гігантські розміри плодів, сердцеобразная форма, характерна форма листа, а також крупитчатая текстура цукрової м`якоті.
Мехіко - специфічний сорт, теплолюбний, тому в середній смузі його слід вирощувати в теплицях. Добре відгукується на внесення органіки і полив, радуючи високою врожайністю. Маса плодів досягає 500 грамів. Плоди солодкі, з щільною м`якоттю.
Абаканский рожевий гібрид також рекомендується вирощувати в теплицях, вимагає підв`язки, в висоту кущ досягає 2 м. Плодоношення розтягнуте до кінця серпня. Відмітна особливість плодів - червона шкірка, але м`якоть під нею рожева. Форма плоду нагадує бичаче серце, а маса - до 350 грамів. Останнє дозволяє використовувати їх для засолювання і консервування.
Сорт «Алсу» - є середньоранніх, плід має конусоподібну форму, злегка нагадує бичаче серце. М`якоть і шкірка червоно-рожевого відтінку. Відрізняється підвищеною врожайністю і дружним визріванням. Потребує пасинкування і підв`язки.
Аленький цветочек відрізняється плоско формою плода, з рожевою шкіркою і м`якоттю, маса томатів до 600 грамів. За типом дозрівання - середньоранній, рясно облиственний і досить високий кущ. Необхідна підв`язка і обрізка.
Грушівка свою назву отримала завдяки специфічній формі плодів, що нагадує грушу. Рослина невисока, обрізки і пасинкування не вимагає. Маса плоду не більше 100-120 гр., М`якоть рожево-червоного відтінку. На смак кисло-солодка, з тонким ароматом. Сорт підходить для консервування та засолювання. Чудово підходить для салатів, соусів і піци.
Японський краб - це сорт відрізняє рожево-малиновий колір м`якоті. На смак плоди солодкі, по масі досягають 500 грамів, за формою плоско.
Рожевий Де Барао - великоплідний сорт, підходить для висадки на тінистих ділянках. Кущ високий, що вимагає обрізки підв`язки.
Рожевий Фламінго - середньоранній сорт, з великими плодами конусоподібної форми. Відрізняється підвищеною врожайністю і дружним дозріванням плодів. Вимагає підв`язки і обрізки.
На завершення слід зазначити, що рожеві томати - це порівняно молоді сорти, виведені російськими селекціонерами. Сорти великоплідні, що не дає можливості їх тривалого зберігання. В основній масі є салатним, і призначені для вживання в свіжому вигляді.
