Огляд і характеристика найпопулярніших сортів томатів

Нерідко опис сорту грає вирішальну роль при виборі того примірника, який потрапить на присадибну ділянку і буде любовно зрощує протягом сезону. Як правило, насінницькі компанії вказують на упаковці ті показники, які сорт проявить тільки при бездоганній агротехніці і ідеальних умовах вирощування. І найменше відхилення від необхідних умов може істотно вплинути на отриманий результат.

Це не означає, що треба ставати консерватором і з року в рік вирощувати тільки старі і перевірені сорти. Адже кожен городник бажає отримати на своїй ділянці найновіший, смачний, красивий, особливий і урожайний томат. Тому можна пошукати додаткову інформацію про вподобаному сорті на спеціалізованих томатних форумах, де садоводи з різних регіонів описують поведінку рослини в своїх умовах і застосувати їх досвід у своїй агротехніці.

Популярні томати салатного призначення

Прийнято вважати, що салатні томати не відрізняються хорошою врожайністю, ранньостиглих, стійкістю до хвороб і шкідників, пристосованістю до умов вирощування.

Однак сучасна селекція плідно працює над виправленням цих недоліків. Тому щорічно з`являється безліч сортів здатних показати свої найкращі якості і порадувати любителів томатів гідним урожаєм м`ясистих, цукрових і соковитих плодів.

Найапетитніші серця

Король Сибіру - це сорт сибірської селекції середнього терміну дозрівання. Незважаючи на стійкість до зміни погодних умов, в середній смузі і в примхливому кліматі Підмосков`я рекомендується вирощувати його в теплиці. Залежно від умов вирощування кущ може досягати висоти близько 1,8 метра. Рослина виробляє велику кількість м`ясистих серцеподібних плодів, що характеризуються насиченим лимонно-помаранчевим кольором і мармеладної м`якоттю з чудовим смаком. Містить велику кількість каротину і сухої речовини.

Вага плодів варіюється від 450 до 900 грам. Плоди досягають зрілості через 85 днів після посадки в грунт. Стійкий до хвороб. Для куща потрібна серйозна опора, інакше існує ризик обламування кистей під вагою врожаю. При дотриманні всіх умов агротехніки з однієї рослини можна зібрати близько 3 кг плодів.

Помаранчевий російський 117 (Orange Russian 117) - один з найпопулярніших біколорів попереднього сезону. Свою популярність сорт завоював завдяки смачним і неймовірно красивим плодам вагою 250-400 грам. На нижніх кистях зав`язуються округлі томати. На верхніх - переважають ягоди у формі витягнутого серця. Зовнішня оболонка плоду жовто-оранжевого кольору, а в поперечному розрізі насичено-рожевого з проникаючими червоними смужками. Плоди досягають зрілості через 80 днів після висадки розсади в грунт.

У більшості садівників Помаранчевий російський 117 не показав високу врожайність, але естетичну насолоду з лишком перекрило цей недолік. Рослина среднераннего терміну дозрівання, індетермінантна, досягає в закритому грунті 2 метрів. Завдяки пружною шкірці можна використовувати в консервації.

Поранене серце (Crushed heart). У деяких джерелах цей сорт проходить під назвами Закохане серце або Подрібнене серце. Дуже незвичайний серцевидний сорт, який поєднує в собі показову врожайність, чудовий смак і красу плодів, від яких дуже важко відвести погляд. Для цієї рослини потрібно підготувати найсвітліше місце, і він на знак подяки подарує гору сердечок-томатів з гострим носиком і дивним забарвленням.

Рослина індетермінантна, слабообліственние з витонченим будовою стовбура. Солодка, соковита і щільна м`якоть плода сподобається навіть самому досвідченому гурману. Єдиний недолік сорту - це схильність до розщеплення. Але отримані в результаті розщеплення плоди виглядають теж привабливо і зберігають смакові якості.

Чорне бичаче серце (Black Oxheart) - це середньостиглий сорт, який має необмежену точку росту основного пагона. Вирощуючи його в теплиці, можна отримати рослина висотою близько 2,5 метра. За підсумками попереднього сезону багато садівників відзначили, що найбільшу продуктивність даний сорт показав у відкритому грунті. Загальна врожайність трохи нижче середньої, але заради високих смакових якостей цей томат варто вирощувати на присадибній ділянці.

Кущ рослини (як і у більшості сердець) має кволе будова. Великі серцеподібні плоди темного забарвлення при грамотному формуванні врожаю можуть досягати маси 600 грам. Оптимальним для цього сорту є вирощування в 2 стебла. Недолік сорту - схильний до вершинної гнилизни.

Чудо Волфорда (Wolford Wonder) - середньостиглий високорослий сорт з тривалим періодом плодоношення. Кущ слабенький і вимагає ґрунтовної підв`язки. Урожайність сорту просто вражає, на одній кисті можуть наливатися від 5 до 10 штук томатів середнього розміру. Кисті не скидає. Ніжно-рожева соковита м`якоть томата майже не має насіння. Смак солодкий, без кислоти. Незважаючи на тонку шкірку, плід не схильний до розтріскування.

Сорт має всі підстави стати сімейною реліквією і передаватися з покоління в покоління. З плодів цього сорту виходять відмінні соуси, сік і пюре. Він надзвичайно вимогливий до родючості грунту і гарному освітленню. Без додаткових підгодівлі калійними добривами може видавати білі прожилки.

Найкрасивіші представники

мрії Аліси (Alice`s Dream). Якщо у садівника є бажання вразити своїх сусідів красою вирощуваних на своїй ділянці культур, то цей сорт найбільше підійде для поставленої мети. Плоди мають приголомшливе поєднання відтінків: інтенсивний жовто-золотий - це основний колір, і яскраво виражені чорно-аметистові смуги. Сорт середньостиглий, досягає своєї зрілості через 75 днів після висадки розсади на постійне місце.

Кущ потужний, вимагає пасинкування. Рекомендується вести цей сорт в два ствола і нормувати кількість зав`язей на кисті для отримання ягід масою понад 400 грам. Плоди стійкі до розтріскування, добре переносять транспортування, м`ясисті, з невеликою кількістю насіння. Місце постійної висадки рослини залежить від кліматичних умов регіону: в Підмосков`ї і в середній смузі краще вирощувати його в закритому грунті.

Помаранчевий Орангутанг (Orange Orangutan) - один з найкрасивіших біколорів з великими ягодами. Середня вага плоду приблизно 500 грам. Круглі, злегка сплощені плоди переливаються кольорами від домінуючих жовто-помаранчевих до рожевих і червоних. Доповнює прекрасний зовнішній вигляд приголомшливий фруктовий смак, що нагадує про персику та дині.

Плоди дуже м`ясисті і дозрівають через 85 днів після посадки. Кущ високорослий, болезнеустойчивость, добре чинить опір фітофторозу. Відрізняється відмінною врожайністю. Гарний для споживання в свіжому вигляді: для салатів і бутербродів.

Сержант Пеппер (Sgt. Pepper`s). Плоди великі, вагою від 150 до 350 грам. Має м`яку, схильну до розтріскування шкурку. Як і у випадку з іншими сортами з антоцианом, інтенсивність чорного кольору на плодах залежить від впливу прямих сонячних променів. Чим більше сонця, тим плоди будуть темніше. Тому рекомендується використовувати більший інтервал для посадки і профілактичний проріджування листя рослини. Зрілість плоду визначається виходячи з інтенсивності червоного кольору. Кущі стрункі. Пасинків практично не дає. У теплиці можна вирощувати в 3 стовбура. За терміну дозрівання - середньоранній сорт. врожайність хороша.

Сорт Сержант Пеппер можна вирощувати як горшечную культуру, але в цьому випадку потрібно подбати про додаткові підгодівлі і частого поливу.

великі сорти

Томати, що досягають найбільших розмірів:

• Великий Зак Червоний (Big Zak Red). Вважається одним з найбільших томатів в світі. Застосовуючи городнє майстерність, можна виростити плід вагою 6 кг. Сорт - виходець з США і створювався з двох дуже старих видів. Середньостиглий, високорослий. Для отримання плода-гіганта рекомендується вести в один стовбур і нормувати кількість зав`язей в кисті. Сорт воліє вирощування в теплиці. Без пасинкування і нормування квіткових кистей плоди виростають близько 900 грам. Сорт дивує своїм солодким смаком і кавунової, пористої м`якоттю.
• Брутус (Brutus). М`ясисті плоди біфштекси з темно-червоною м`якоттю. Вага одного плоду може перевищувати 1,5 кг. Рослина високоросла, потужне. У кисті зав`язується в середньому близько 5 ягід. Кисть навіть під вагою врожаю не провисає. Смак еталонний для помідора. Не потребує ретельного догляду. Рекомендується вирощувати у відкритому грунті, так як від спеки в теплиці може скидати кисті. Стійкий до фітофтори. З плодів цього сорту виходить неперевершений за своїми смаковими якостями Ачучук.

солодкі черрі

Cafe Bule (Кафе Буле) - дуже рідкісний, оригінальний і урожайний сорт. Бордово-коричневі плоди у формі маленької груші мають масу не більше 30 грам. Кущі високорослі, вимагають пасинкування. Смак дуже солодкий, з ледь відчутною фруктовою ноткою. Стінки плоду щільні і товсті, тому помідори підходять для тривалого зберігання в свіжому вигляді. Ці черрі годяться як для свіжого споживання, так і для цільноплідного консервування.

Barry`s Crazy Cherry (Божевільна Вишня Баррі). Кисті цього томата як грона винограду. Сорт середньоранній, індетермінантний. Дуже декоративний і урожайний. Кущ годі й пасинкувати. Дуже повільно зростає в розсаді, але завдяки тому що рослина практично не витягується, його насіння можна посіяти трохи раніше інших сортів. У відкритому грунті проявляє себе краще, ніж в тепличних умовах. Плоди цього томата неймовірно солодкі, і навіть найчутливіші смакові рецептори не зможуть вловити кислинку, тому що її там немає. Привабливо виглядають в консервації.

Характеристику обраних томатів можна подивитися за алфавітом на сайті Госсорткоміссіі.

продуктивні гібриди

Благовіст F1 - один з найбільш скоростиглих і врожайних гібридів. Сорт детермінантний, але в теплиці висота куща може досягати півтора метра. У підв`язування потребує не тільки кущ рослини, але і його пензля. Томат рекомендований для вирощування в захищеному грунті, хоча і в відкритому він показує непоганий результат. Гібрид стійкий до багатьох вірусних захворювань і шкідників томата. Найбільшу продуктивність показує при веденні в два ствола. Смакові якості без особливих вишукувань - пересічний смак раннього, чи не налитого сонцем томата. Має гарний товарний вигляд і без пошкоджень переносить транспортування.

сорт Благовіст

Тести F1 - гібрид среднераннего терміну дозрівання. Плоди вагою 100 грам розташовуються парно на кисті. Коренева система і стовбур рослини потужні, що дозволяє зробити і витримати великий урожай. З 1 м2 можна зібрати 10 кілограм плодів відмінної якості. Має хорошу лежкістю. Підходить для консервування і вживання в свіжому вигляді. Гібрид можна вирощувати в умовах зимових опалювальних теплиць.