Список сортів гіркого перцю для вирощування в домашніх умовах

гіркий перець з великим успіхом можна вирощувати не тільки на городі, але і вдома, в горщиках. В результаті ви отримаєте смачну пряність і красиве декоративна рослина. Сьогодні у продажу зустрічається багато різноманітних кімнатних сортів, ми ж розглянемо найсмачніші і красиві сорти гіркого перцю для вирощування на підвіконні.

"Маленьке диво"

Відноситься до найраніших сортам кімнатних перців. У висоту кущ досягає не більше 30 см і досить компактний по ширині.

Плоди "Маленького Дива" дуже яскраві і красиві, за формою - конусоподібні, схожі на бутони розкрилися тюльпана.

Перчин виростають маленькі, приблизно 5-7 см в довжину вагою близько п`яти грамів. Цей сорт часто використовують для декорації терас, балконів, кухонних підвіконь.

насіння висівають в березні.

самий відповідний грунт - суміш піску, листової і дернової землі в пропорції 1: 2: 1. Перед посадкою насіння замочують на добу, потім просушують і викладають в грунт, зверху присипають тонким шаром землі. горщик накривають поліетиленовою плівкою. Перед посівом землю слід полити.

Найкраща температура для росту перцю +22 ° C ... + 25 ° C. Через два тижні з`являться перші сходи, при цьому плівку потрібно зняти.Якщо в горщику зійшло багато саджанців, на етапі появи 2-3 справжніх листків їх можна розсадити. При цьому пересадку слід здійснювати тільки разом з грудочками землі на коренях. Горщики не повинні бути занадто великими: в діаметрі близько 12 см, а по глибині - на два літри.

Після утворення пари листків (при розсаджування - через півтора тижні після процедури) перчик рекомендується підгодувати розчином з 5 г селітри аміачної, 7 г калію сірчанокислого і 12 г суперфосфату на 5 л води.

подібну підгодівлю слід повторити ще кілька разів з інтервалом в два тижні. саджанці періодично поливають теплою водою.Сорт вважається ультраранні і приблизно через 60 днів після посадки можна очікувати появи плодів. На смак вони дуже гострі, адже "Маленьке Чудо" не дарма вважається одним з найкращих сортів гіркого перцю.

"Конфетті"

Дуже родючий сорт. У висоту кущ досягає від 25 до 35 см, компактний. Плоди невеликі, близько 3-7 см в довжину, мають конусоподібної формою. На смак - гострі, мають приємний аромат. Під час дозрівання перчин змінюють забарвлення (зелений, жовтий, фіолетовий), стиглий перець володіє насиченим червоним відтінком. Максимум умов вирощування:

• пухкий грунт;
• температура в межах + 25 ... + 30 ° C;
• сонячне місце;
• періодичний полив теплою водою і підгодівля близько трьох-чотирьох разів за сезон.

"Угорський жовтий"

Кімнатний перець сорту "Угорський жовтий" відноситься до одних з найбільш холодноустойчівих. Висівати насіння можна вже в останніх числах лютого або на початку березня.

У висоту кущ може досягати півметра. Плоди - конусоподібні, а в період технічного дозрівання - яскраво-жовті, біологічного - червоні.

Шкірка - товста, має гарний глянцевий відтінок. Маса плодів кімнатного сорту досягає 15-20 г.

Для вирощування цього сорту цілком підходять описані вище вимоги. Плоди дозрівають приблизно через 90 днів після висівання насіння.

"Бабине літо"

Відноситься до середньостиглих сортів, час дозрівання - 100 днів. У висоту кущі досягають до 50 см, відрізняються від попередніх сортів дуже густим листям. Цвіте красивими маленькими суцвіттями білого і фіолетового забарвлення.Плоди можуть мати різноманітну форму (круглу, конусоподібну, яйцевидну) і колір (червоний, жовтий, кремовий, фіолетовий, помаранчевий, коричневий). Маса однієї перчинки варіюється від 20 до 40 г.

Це один з найбільш невибагливих сортів, добре переносить легке затінення.

"Ряболисті фіш"

Дуже цікавий сорт кімнатного гіркого перцю. Його плоди в період дозрівання володіють красивим смугастим забарвленням (на плодах чергуються смуги жовтого, зеленого, червоного, коричневого, фіолетового кольорів). Період дозрівання становить від 75 до 100 днів з моменту посадки.У висоту кущ досягає до 25-30 см, компактний, володіє густим листям. Плоди овальної форми, ростуть в напрямку до низу. Перець любить тепло, сонце і вологий грунт, а також рекомендується періодичне добриво.

"Салют"

У висоту кущ досягає до 20 см, розлогий, має округлу форму. Плоди в стадії технічної зрілості - зелені, біологічної - яскраво-помаранчеві. Перчинки - конусоподібні, догори загострені.Шкірка тонка - близько 2 мм. Маса одного плоду в середньому досягає 6 м Добре підходить для вживання в свіжому вигляді, як консервація або як приправа до страв. Термін дозрівання - 95 днів.

"Феєрверк"

Кущі компактні, в висоту досягають до 20 см. В процесі зростання забарвлення плодів змінюється, стиглий перець володіє насичено червоним відтінком.Період дозрівання - близько 90 днів. Потребує регулярного поливу і підгодівлі. Відрізняється дуже гострим смаком.

"Пікова дама"

представник середньостиглих сортів. У висоту кущі досягають не більше 30 см. Плодоносить - рясно.Плоди конусоподібні, глянцеві, загострені догори, в довжину досягають від п`яти до семи сантиметрів. Маса однієї перчинки близько 6 м Підходить для цілорічного вирощування. У зимовий та осінній період краще тримати в кімнаті, з квітня і влітку - на балконі.

Добре переносить відносну тінь. Висівають зазвичай на початку березня. В процесі дозрівання змінює забарвлення від світло-жовтого, фіолетового і до червоного в період біологічної зрілості.

"Сузір`я"

Є середньоранніх сортом. Кущі компактні - до 30 см у висоту. Плоди - невеликі, серцеподібної форми, до 3 см в довжину і близько 2,5 см в ширину. Шкірочка - тонка і гладка.

Вага однієї перчин варіюється в межах 10 м В період технічного дозрівання колір плодів яскраво-фіолетовий, біологічної - червоний.

цей сорт відрізняється вираженим приємним ароматом і соковитістю плодів.

перець активно застосовується для виготовлення паприки, спецій для соусів, в лікеро-горілчаному виробництві.

"Аджи дульче"

Дуже гарний середньоранній сорт. У висоту кущ досягає сантиметрів 30-40. Плоди - красиві ребристі, серцеподібної форми, яскраво-малинового забарвлення.Відмінною особливістю цього сорту також є те, що він має м`який, несильно вираженим гострим смаком і приємним солодкуватим ароматом. Вага перчин може досягати 15 м Перчик цього сорту стане прекрасним доповненням супів, страв з рису і квасолі.

"Медуза"

Ранній сорт, період дозрівання становить близько 75 днів. Кущі - компактні, близько 20-30 см у висоту і 20 см в ширину.Плоди дуже цікаві, довгі і гострі, схожі на «волосся» Медузи Горгони, в довжину досягають 6 см, в ширину - до 1,5 см. В процесі дозрівання змінюють забарвлення з зеленого на жовтий, помаранчевий і червоний в період повної зрілості.Один кущ може давати до 40 плодів, що відрізняються тривалим терміном зберігання.

Слід зазначити, що цей сорт боїться холоду. Висаджувати його слід в середині-кінці квітня і оберігати від перепадів температур.

Догляд за кімнатним перцем - нескладний. Головне - створити теплий температурний режим, регулярно поливати, розпушувати грунт і періодично удобрювати її.