Основні терміни посіву і посадки капусти в росії

Терміни посадки капусти

Це дворічна рослина, виняток становлять лише деякі види (пекінська, китайська). Відноситься до сімейства хрестоцвітних. Любить вологе повітря 70-80%, довгий день 12-15 годин і добре освітлене місце без затінення на південних і південно-східних схилах. Не переносить кислих грунтів, вважає за краще нейтральні, родючі. Ідеально підходить суглинок. Культура холодостійка з потужною кореневою системою.

До основних характеристик капусти відноситься висока поживна цінність, так як до складу входить білок, каротин, вітаміни (A, B, C, PP, E, K), мінеральні речовини і вуглеводи. З іншого боку, вона має дієтичні властивості, калорійність цього продукту становить 25-35 ккал. Культура відрізняється хорошою врожайністю, лежкостью і транспортабельністю.

Розрізняють більше двохсот сортів білокачанної капусти

Початківцям городникам складно визначити оптимальні терміни посіву капусти. Для правильного розрахунку дати існують кілька способів:

1. Застосування середньостатистичних агротехнічних даних.
2. Метод зворотного відліку.
3. Використання формули поправок.

Розглянемо кожну з представлених.

Застосування готових параметрів

Ці дані отримані досвідченим шляхом і наближені до району культивації рослин. Таким чином, набуваючи районовані насіння, можна використовувати рекомендації виробника, які вказані на упаковці (терміни посіву овочів, пересадки у відкритий грунт і збору врожаю).

Рекомендації виробника насіння вказані на зворотному боці упаковки

Таблиця: характерні дані для середньої смуги Росії

Загальноприйнятим періодом в залежності скороспелости рослин вважають:

• Для ранніх овочів: з 15 лютого по 15 березня садять білокачанну і савойскую капусту, а кольорову, кольрабі та броколі - з 01.03 по 30.03.
• Для середніх сортів призначене час з 25.03 по 25.04, а для кольорової - з 10.04 до 12.05.
• Посів пізніх видів білокачанної і савойської капусти проводиться з середини березня до середини квітня. Брокколі воліє час з 01 по 20 квітня. Цвітна капуста не переносить низьких температур, тому оптимальним терміном є середина травня або початок червня, а для кольрабі - з 15.04 по 15.05.

Головне - це посіяти капусту вчасно. Слід зазначити, що відомості усереднені і не враховують всіх особливостей сорту.

Метод зворотного відліку

Цим способом можна скористатися для обчислення конкретних дат посіву капусти. Для цього необхідно знати вегетаційний період сорту і вік розсади при пересадці в грунт.

Вегетаційний період (вегетація- від лат. Vegetatio - пожвавлення, виростання) - час, необхідний для розвитку рослини.

Таблиця: порівняльна характеристика сортів капусти, періоду дозрівання і віку розсади

Таким чином, можна обчислити строки посіву. Для цього потрібно з кількості днів, необхідних для повного дозрівання капусти, відняти вік розсади. Отримуємо кінцевий результат. Наприклад, ранній сорт культури з вегетаційним періодом 120 днів мінус 60 діб (вік рослин) дорівнює 60, тобто овочі треба посіяти за два місяці до їх пересадки в грунт.

Використання формули поправок

Точної дати посіву насіння немає, вони розраховуються з урахуванням конкретного сорту і безлічі нюансів, таких як час появи перших сходів, середній період адаптації і пікіровки, якщо вирощують розсаду таким методом, кліматичні особливості регіону. Приклад використання формули зроблений шляхом зворотного розрахунку для середньої смуги Росії.

Таблиця: розрахунок термінів посадки насіння

Особливості посадки капусти в різних регіонах Росії

Це економічно вигідний овоч і підходить для вирощування в усіх кліматичних зонах. Розглянемо деякі з них:

Підмосков`ї

Основними вимогами для культивації рослин в цій кліматичній зоні є: різка зміна температури і вологості, кількість теплих і сонячних днів, терміни дозрівання та збору врожаю. Агротехніка не відрізняється, особливу увагу слід приділяти кислотності грунту. У Підмосков`ї садять ранні, середні та пізні сорти.

Відео: вирощування капусти в Підмосков`ї

Дотримуйтеся загальних рекомендацій для посадки насіння:

• Біло-і червонокачанна рання - 10-25.03, середня і пізня - 10-30.04.
• Брокколі, цвітна - з середини березня до кінця травня з інтервалом 10-20 днів.
• Брюссельська - з 25.03 по 25.04.
• Кольрабі - з 10-20.03 і до червня з проміжком у два тижні.
• Свійські рання - з 10.03-30.03, середньої з 15.03-15.04, пізньої з 01.04-20.04.

А правильний час посіву конкретних сортів потрібно розрахувати самостійно з урахуванням кліматичної зони. У Підмосков`ї безморозний період починається з 15 травня.

Безморозний період - час між останнім весняним і першим осіннім заморозками. Тривалість визначає можливість вирощування вимогливих до тепла рослин.

Таблиця: розрахунок термінів посадки капусти в Підмосков`ї

Сибір і Урал

Сума активних температур достатня для зростання і формування врожаю в складних кліматичних умовах. Тому рекомендують високопродуктивні сорти і гібриди білокачанної і савойської капусти, стійкі до холодної і мінливої ​​погоди: Стахановка, Золотий гектар, зимова Грибовська, Дюма F1, Зоря F1, Полярна К-206 і Віденська, Золота, Крома, Сфера, Уралочка, Мереживниця. Використовуйте районований посадковий матеріал!

Терміни посіву зміщені: для ранніх культур - 10-15.04, а для середніх і пізніх - кінець квітня. Конкретні дати розрахуйте для обраних сортів самостійно.

Таблиця: розрахунок термінів посадки капусти в Сибіру і на Уралі

Відео: терміни посіву капусти в Сибіру і на Уралі

Пекінська, китайська та брокколі також підходять для вирощування в цьому регіоні, так як рослини невибагливі і холодостійкі. Посів перших двох видів виробляють як в теплиці, так і відразу на грядку. Вегетаційний період 40-75 днів. Тому для отримання осіннього врожаю висівають в кінці липня або початку серпня. А брокколі висаджують під плівку або теплицю в травні, а через 30-40 днів переносять на постійне місце.

Білокачанна капуста займає 90% всіх вирощуваних видів в Росії. Вегетативний період різний: 50-120 днів у ранніх культур, 90-150 у середніх і до 210 у пізніх сортів. Щоб скоротити період зростання у відкритому грунті на 50-70 діб, виростити овочі без ризику заморозків і зібрати високий урожай, висівайте матеріал в домашніх умовах починаючи з березня.

Вирощування розсади капусти широко використовується в нашій країні

Брокколі, цвітну і савойскую капусту також сіють на розсаду. Пам`ятайте про відмітні риси цих видів:

• слаборозвинена коренева система;
• краще розміщувати насіння в окремі горщики.

Спробувала садити брокколі на своїй присадибній ділянці. Точного терміну посіву на розсаду не знала, тому використовувала дані від виробника - початок березня. Насіння помістила в торф`яні таблетки. Доглядала стандартним способом, як і за білокачанної капустою. У відкритий грунт пересадила ранній сорт в середині травня, а среднепоздний - на початку червня. Результатами я задоволена. Урожайність склала: у тонусі - близько 1,5 кг / м2, у Гнома - 3 кг / м2. Овочі відмінного смаку, багаті вітамінами і мінералами. Підходять для заморозки і консервації. А ось для цвітної капусти використовувала безрассадний метод, посіявши овочі відразу в грунт, правда, до кінця травня рослини перебували «під захистом» укривного матеріалу. Культура скоростигла, через 85 днів з`явився перший урожай. Я вибрала гібрид Марафон, з синьо-зеленої головкою, з 1 м2 отримали близько 3 кг капусти. Наступного року обов`язково поекспериментуйте з кольрабі та брюссельською.

південний регіон

Терміни посіву цієї культури зміщені на більш ранній період і починаються з перших чисел лютого. У грунт розсаду пересаджують з квітня. Використаний метод зворотного відліку.

Таблиця: розрахунок термінів посадки капусти в Краснодарському краї

Посів і догляд за розсадою

Поживну суміш для капусти необхідно підготувати восени. Краще не брати грунт з городніх грядок через можливих інфекцій та захворювань.

Підготувати поживну грунтосуміш для розсади краще восени

Головне, щоб вийшла родюча і повітропроникна основа для рослин.

Відео: грунт для розсади

Досвідчені городники радять знезаразити грунт, протоку її яскраво-рожевим розчином марганцівки. Можна використовувати і готові суміші. Перші сходи з`являться через 4-12 днів.

Сійте капусту вчасно!

При вирощуванні рослин з насіння власного збору не забудьте знешкодити їх рожевим розчином марганцівки або перекисом водню.

Відео: підготовка капусти до посадки

Важливим етапом є і загартовування.

Купуйте якісний посівний матеріал у компаній-виробників і їх офіційних дилерів. Широко відомі такі агрофірми: Аеліта, Манул, Гавриш, Седекія, Пошук, Російський город-НК, Акварель і ін.

Вибирайте для посіву якісне насіння

Оптимальна температура для розсади - + 15 ° + 18 °. У похмурий день досить + 12 ° + 15 °, а вночі - + 8 ° + 10 °. Це не стосується кольорової капусти, яка погано переносить похолодання, що може привести до зниження врожайності.

Посадку розсади капусти виробляють в касети

Не забувайте про застосування мінеральних і органічних добрив для зміцнення розсади. За два тижні до перенесення сходів у відкритий грунт починайте заходи щодо акліматизації рослин.

Хочу поділитися секретами поетапного загартовування: по-перше, якщо температура повітря становить + 15 ° і вище, терміново починайте провітрювання, робіть це протягом 15 хвилин. Щотижня збільшуйте час в два рази. По-друге, коли вночі температура перестане опускатися нижче 8 °, пора розкрити кватирки і залишити їх в такому вигляді на весь день. І останнє, за два тижні до посадки в грунт не закривайте двері теплиці і віконця протягом доби. Це загартує капусту, допоможе їй швидше освоїтися і звикнути до навколишнього середовища.

При перших ознаках захворювань видаліть пошкоджені рослини! Найпоширенішою інфекцією є «Чорна ніжка», яка може знищити культуру на стадії розвитку. При цьому коренева шийка капусти виснажується і загниває.

Посадка у відкритий грунт

Здійснювати ці роботи переважно в похмуру погоду або в другій половині дня. Підготовлену з осені грядку перекопайте. Схема посадки ранніх сортів 45 × 25 см, а інших 60 × 40 см. Не забудьте підгорнути рослини і замульчувати перегноєм.

Пересадку виробляєте в похмуру погоду або в другій половині дня

Терміни висадки на постійне місце

Існують середньостатистичні рекомендації:

• ранні сорти висаджують в кінці квітня або початку травня;
• середні - з 25.05 до 10 червня;
• пізні - 15-25.05.

Зверніть увагу на залежність термінів перенесення розсади від регіону вирощування.

Таблиця: фактичне наступ безморозного періоду в різних кліматичних зонах

Прямий посів у відкритий грунт

Хороший урожай починається з міцної і здорової розсади. Але можна обійтися і без неї. Саме так садять овочі в південних і південно-східних областях. Але вдаються до цього способу і в середній смузі Росії для культивації брокколі, цвітної і брюссельської капусти. У перших числах березня опускають насіння в лунки по 3-4 шт. в кожну. Накривають ковпаком, що створює сприятливий мікроклімат для розвитку рослин.

Вирощують капусту під ковпаком у відкритому грунті

Зняти його можна, коли розсаді стане тісно всередині.

Відео: капуста під пляшками

Вирощені культури крупніше, міцніше, не хворіють через перенесення в грунт, а значить будуть і врожайними.

Посадка в теплицях

Безрассадний спосіб використовують для розведення овочів під плівкою і в парниках.

Організуйте правильні капустяні гряди в теплиці

Підготовчі етапи по обробці насіння і грунту стандартні. Однак важливо знати деякі особливості посадки капусти в середній смузі Росії:

• Посів ранніх сортів робите в кінці лютого, пізньої - в середині березня при + 20 + 25 °.
• Використовуйте схему 3 × 1 см і на глибину 1 см.
• На початку квітня, якщо є 3-4 листочка, перенесіть капусту на постійне місце. При зворотних заморозках укрийте молоді рослини поліетиленовою плівкою або іншим матеріалом терміном на 7-10 днів.

Пам`ятайте, що розсада цієї культури не любить затінення!

Відео: вирощування в теплиці

Розсаду капусти висаджують в плівкові парники

Головне - дотримуватися правильний температурний режим, щоб овочі не витягувалися, а росли і розвивалися.

Місячний календар 2019 року

Це рекомендації для садівників-городників з урахуванням фаз Місяця і її положення в знаках Зодіаку, що впливають на ріст і розвиток рослин, а також для проведення сільськогосподарських робіт.

Перш за все слід звернути увагу на заборонена і сприятливий час для посадки і пересадки капусти (в тому числі кольоровий) в 2018 році, помісячно.

Таблиця: негативні і позитивні дати 2019 р

Таблиця: календар робіт в саду і городі в цьому році

Таблиця: рекомендовані терміни посадки капусти

Важливими є дати Молодика і повного місяця, в цей час протипоказані всі посівні роботи. Вони тривають не один день, як буде показано нижче, а цілих три (До і після конкретних дат):

• Молодик: 17.01, 15.02, 17.03, 16.04, 15.05, 13.06, 13.07, 11.08, 09.09, 09.10, 07.11, 07.12.
• Повний місяць: 02.01, 31.01, 02.03, 31.03, 30.04, 29.05, 28.06, 27.07, 26.08, 25.09, 24.10, 23.11, 22.12.

Таким чином, знаючи поради та враховуючи безліч нюансів, можна скласти індивідуальний графік посіву та робіт згідно місячним календарем на 2019 рік.

Дотримуючись рекомендації для цієї культури, зробивши правильний розрахунок термінів для посіву розсади і пересадки у відкритий грунт, вивчивши сортові переваги і особливості кліматичних умов Росії, використовуючи сприятливі дні з Місячного календаря 2019 роки для агротехнічних робіт, можна виростити і отримати високий урожай капусти на своїй присадибній ділянці.