» » Посадка і догляд за буряком у відкритому грунті

Посадка і догляд за буряком у відкритому грунті

Посадка буряків у відкритому грунтіЩоб виростити смачний коренеплід з хорошою врожайністю потрібно знання деяких тонкощів посадки і догляду за буряком у відкритому грунті. Культура дворічна, але при неправильному вирощуванні почнеться освіту квітконосу, при цьому коренеплоду не вийде або буде він маленьким і потворним. Культивують сорти, що утворюють круглі головки і циліндричні подовжені плоди. Буряк буває їдальня, кормова і цукрові. Колір столового коренеплоду може бути не тільки бордовим, іноді зустрічаються сорти з іншим забарвленням. Є листові сорти буряка.

Підготовка ґрунту і посів насіння

Підготовка ґрунту під посадку бурякаБуряк любить родючий легку грунт з нейтральною реакцією. Тому грядка під культуру готується з осені. Найкращими попередниками стануть культури, вимогливі до родючості грунту. Це може бути цибуля, огірки, томати. Не можна сіяти буряк після хрестоцвітих культур, тому що у них є спільні шкідники. Грядка повинна бути провапнованих в попередні роки. Перед посівом в грунт додатково вноситься суперфосфат і хлористий калій. Для родючості важливо достатній вміст гумусу, який створюється з внесенням компосту або перегною.

Свіжий гній на грядку під коренеплоди не додають. Буряк добре засвоює азотні добрива і зберігає їх в коренеплодах. Тому надлишок азоту в грунті неприпустимий.

Земля глибоко рихлити і нарізається на борозни з відстанню в 25 см. Насіння розкладаються на відстані в 9-10 см. Зверху вони присипаються на глибину в 2 см, грунт зволожується. Сходи з`являться через тиждень, якщо проведена передпосівна обробка насіння.

насіння бурякаНасіння у буряка зібрані в бульби і зверху знаходяться в спільній оболонці, яку потрібно зруйнувати для прискорення проростання насіння. Їх замочують у зольному розчині, в стимуляторах з подальшим пророщуванням. Для цього посівний матеріал у вологому стані тримають добу або двоє. За цей час насіння набухають, і проростання їх в землі відбувається швидше.

Проріджування бурякового рядкаЗ бульби може з`явитися до п`яти проростків. Тому після сходів рослини слід прорідити, залишивши один сильний паросток з клубочка. Є одноростковою насіння буряка, і ця інформація написана на пакеті. Як садити буряк, на якій відстані, залежить від подальшого догляду. Якщо потрібно використовувати молоде листя і бульби, буряк сіють частіше, щоб проріджувати і використовувати ранню продукцію.

Догляд за буряком влітку

Догляд за буряком влітку

Щоб виростити смачні коренеплоди з хорошою врожайністю необхідно дотримуватися нескладних правил догляду:

  • посів в оптимальні терміни;
  • правильний полив рослин;
  • боротьба з бур`янами та шкідниками;
  • підживлення рослин.

Якщо буряк призначена для отримання товарної продукції для зимового зберігання, з посівом поспішати не слід. Грунт повинна бути прогріта на 10 градусів, сходи не повинні потрапляти під похолодання, інакше буряк застрелкуется. Тому посів починається тоді, коли стійке тепло молодим проросткам гарантовано.

сходить бурякУ кожному регіоні тепло наступає в різний час. Тому для України посів може бути в квітні, в Підмосков`ї в середині травня, в Східному Сибіру в самому кінці травня. При вирощуванні буряка є кілька особливостей, які допоможуть виростити ніжний коренеплід.

Тільки буряк потребує підгодівлі звичайною кухонною сіллю. При цьому вона стає ніжніше і солодше. Пояснення феномена лежить в походженні рослини. У Середземномор`ї її століттями обдував морської, насичений сіллю повітря, і вона стала фізіологічно необхідної рослині.

Після проріджування рослини його поливають з додаванням добрива для якнайшвидшого розвитку розетки. Чим підгодувати буряк для зростання вибирають за обставинами. Це може бути трав`яний настій з кропивою, калійна селітра або сечовина. Будь-яке їх представлених добрив містить азот.

Догляд за буряком

Після того як з`являться 6-7 розвинених листків слід провести позакореневе підживлення мікроелементами, найважливішим з яких для буряка стане бор. Якщо після внесення азоту буряк погано росте, ніж підгодувати вирішують після аналізу кислотності грунту. Не виключено, що кисле середовище заважає засвоєнню елементів. Швидкою допомогою в цьому випадку стане внесення золи.

Недолік бору в грунті необхідно заповнити. Ознаками нестачі елемента стане фомоз буряка - освіту на коренеплоді чорних плям. Профілактичне обприскування розчином 5 г борної кислоти на 10 літрів води вбереже коренеплоди від вад.

Буряк після підгодівліПісля того як плід сформувався величиною в волоський горіх роблять другу підгодівлю, фосфорно-калійними добривами. Чим підгодувати буряк в липні вибирають виходячи з вимог розвитку рослини. З моменту початку утворення коренеплоду будь підгодівлі з включенням азотних сполук повинні бути виключені. Прикладом такої збалансованої підгодівлі можна вважати добриво Агрікола-4. При цьому підгодівлі проводять без розбризкування, з носика ближче до рослин, без змочування листової пластинки. Будь-які підгодівлі виконують на вологий грунт після поливу.

Зростає буряк на грядціІноді виникає питання, як поливати буряк у відкритому грунті. Коренеплід погано розвивається при нерівномірному вологості грунту. Рясний полив сухої землі може привести до розтріскування коренеплодів. Тому потрібно вологозарядні полив методом дощування з подачею до 20 літрів води на квадрат один раз. У проміжках необхідні щотижневі поливи, які припиняють за 2 тижні до збирання.

Шкідники і хвороби буряків

Довгоносик буряковий східний смугастийЗдорові листя буряка мають блискучу поверхню без плям. Поява нехарактерних хлорозних проявів, сухих плям вказує, що пора провести позакореневе обробку фунгіцидними препаратами. Кращим стане профілактика з використанням Фітоспорін або бордоською суміші концентрацією в 1%.

Великої шкоди буряках наносять шкідники:

  • бурякові блішки;
  • нематоди і дротяники;
  • озима і капустяна совки.

Боротьба з цими шкідниками включає способи механічної вибірки шкідників з землі, біологічні та хімічні методи боротьби. Застосування на що розвиваються посівах відлякують коштів є найкращою профілактикою. Використання стимуляторів для грунту дозволить мікроорганізмам самостійно відновити баланс без застосування хімії. Тому регулярне використання таких препаратів, як Сяйво і ЕМ-1 Байкал допоможе підвищити імунітет рослин до шкідників і хвороб. Крім того, на листках створюється плівка, що перешкоджає проникненню спор і проколів.

Як і коли прибирати буряк на зберігання

Коренеплід досяг зрілостіНайціннішими є коренеплоди середньої величини. Саме тому не варто поспішати з весняним посівом насіння. Чим більше за розміром виростає буряк, тим грубіше у неї клітковина. Знімають буряк до заморозків, так як коренеплід не терпить мінусової температури і стати непридатним для зберігання. А біологія рослини така, що виріс корінь підноситься над поверхнею. Тому знімають буряк рано.

Хороший урожай на дачній грядціВід черешків овоч звільняють без ножа, за допомогою скручування бадилля. Зріз ножем довго сохне і з коренеплоду йде більше соку, ніж при нерівному скручивании. Земля висихає і акуратно оббирати з поверхні, не порушуючи тонкої шкірки. Пошкоджені плоди до зберігання непридатні. Зберігати буряк можна в ящику з піском і просто зверху на картоплю. Вона забирає зайву вологу з погреба.

Відео про посадку буряка


Переглядів: 110
    

Рекомендуємо також