Опис сорту винограду аттика: відгуки садівників
Серед великого різноманіття існуючих на сьогоднішній день сортів винограду особливу привабливість, як для садівників, так і для споживачів цих смачних і корисних ягід становить підвид винограду кишмиш.
Характерною його особливістю є повна відсутність насіння, крім цього підвид може заслужено похвалитися підвищеною стійкістю до морозу, ранніми термінами дозрівання плодів і високою врожайністю.
У статті далі я хотіла б більш докладно зупинитися на яскравому представнику кишмишу - сорт винограду Аттика.
Ягоди, як уже згадувалося, позбавлені кісточок, м`якоть у них соковита і солодка, деякі знаходять її схожість з плодами черешні. Але при цьому шкірка у ягід досить щільна, що дає можливість відмінно зберігати і транспортувати урожай.
Слід знати, що грона з потемнілими ягодами не варто відразу знімати - їм потрібно близько 7-10 днів, щоб дійти і набратися смаку.
До речі, плодоніжка досить добре кріпиться до ягодам, що дає можливість гронам досить тривалий період часу (практично до перших морозів) перебувати на лозі без всякої втрати смакових якостей. А ось вистояв таким чином грона набувають ні з чим незрівнянну насолоду, соковитість і аромат.
Грона Аттики мають конусоподібну форму, ягоди прилягають один до одного не дуже щільно, а її вага коливається від 0,6-0,7 кг до 1,5-2 кг. Листя у сорту насиченого зеленого кольору, з добре помітними характерними прожилками, при цьому верхня сторона листової пластини гладка, а нижня - з легким опушенням, м`яка.
Характерні особливості сорту Аттика
- Стійкість до морозу. Завдяки здатності лози визрівати практично одночасно по всій довжині, сорт може похвалитися досить гарну стійкість до морозу (приблизно 20-23 градусів морозу не зажадають додаткового укриття лози на зиму). Звичайно, якщо мова йде про кліматичні зони з більш серйозним морозами і суворими зимами, то виноград доведеться вкривати (зазвичай це роблять за допомогою мішковини, солом, гілля).
- Урожайність. Урожай Аттики встигає до кінця липня - початку серпня, так як є ранньостиглий. Плодоносити рослини починають через два роки після висадки лози, при цьому врожайність незмінно висока.
- Особливості цвітіння. Характерною особливістю сорту Аттика, що, без сумніву, вигідно відрізняє його від багатьох інших, є наявність в його суцвіттях і чоловічих, і жіночих квіток, завдяки чому питання з запиленням взагалі не виникає, а сорт відмінно плодоносить при одиночних посадках.
- Стійкість до захворювань. Для сорту характерна середня стійкість до грибкових захворювань (особливо до сірої гнилі), але це не дає приводу нехтувати загальновідомими правилами профілактики захворювань: кущі потрібно періодично проріджувати, не допускаючи їх загущення, що сприяє більш швидкому поширенню інфекції, а також не варто забувати про щорічну профілактичній обробці фунгіцидами на початку і в кінці сезону.
- Корисні властивості ягід. Завдяки підвищеному вмісту в ягодах різних мікроелементів і корисних речовин, вживання цього сорту винограду виявляє седативну і жовчогінну дію на організм, сприяє кращому обміну речовин, попереджає розвиток анемії і різних серцево-судинних захворювань.
особливості посадки
Висадку живців винограду виробляють або навесні, або восени. Для Аттики краще виділити добре освітлений сонцем ділянку, який буде захищений від протягів і різких поривів вітру. Особливих вимог до грунту у рослини немає - він цілком нормально почуває себе на будь-яких їх видах, крім засолених або заболочених ґрунтів.
Безпосередньо перед посадкою саджанці слід обрізати залишивши на них по 2-3 бруньки. Місця зрізів обробляють парафіном і висаджують живці в підготовлені лунки глибиною приблизно 40-50 см.
Слід відразу подбати про дренажі, так як для рослини небажаний застій вологи в кореневій системі. З цією метою на дно ямок вносять крихту цегли або щебінь. Потім додають добрив грунт (краще вносити калій і фосфор, а не азот, який може погубити ніжну кореневу систему саджанця).
Досвідчені садівники радять перед посадкою також обробити коріння саджанців сумішшю коров`яку і глини. Засипати живці слід до освіти горбка, в який бажано увіткнути трубку для проведення підгодівлі і поливу.
До речі, полити рослину після висадки потрібно рясно (до 5 відер води на кущ), а грунт навколо бажано замульчувати.
Михайло
«Кишмиш сорти Аттика - мій улюблений сорт винограду. Вирощую його вже років шість. Радує відмінним смаком і невибагливістю у догляді. Дуже подобається дітям завдяки відсутності кісточок. На зиму все ж утеплюю: просто укладаю лозу на землю і гарненько вкриваю. Чи не помёрз ще жодного разу, хоча зими у нас досить суворі ».
Вікторія
«Аттика любить вся сім`я. Найпростіший догляд, а результат перевершив очікування. Урожай був дуже рясним, так що компотів і соків вистачить на всю зиму. А в минулому році спробували зробити з Аттики вино. Виявилося дуже смачним і колір просто дивовижний ».
Ірина
«Я не належу до сильних цінителям винограду і ті сорти, які є до нас на ділянці вирощуємо в основному для виноробства. Але кілька років тому довелося спробувати кишмиш Аттику і я в нього просто закохалася. Висадили у себе пару живців, прижився добре, а в минулому році вже плодоносив. Їли в свіжому вигляді до самої осені - грона прекрасно зберігаються на лозі практично до заморозків ».
Основні висновки
- Сорт винограду Аттика - це їдальня різновид кишмишу - підвиду винограду, який характеризується повною відсутністю насіння.
- Сорт Аттика відрізняється досить високою стійкістю до морозів, стабільно високим показником врожайності і раннім дозріванням плодів. Також для сорту характерні масивні грона з великими ягодами.
- Даний сорт невибагливий в догляді, невимогливий до грунту. Єдиною умовою гарної врожайності є висадка його на сонячних мріях, захищених від протягів.
- Завдяки підвищеному вмісту в ягодах сорту Аттика різних мікроелементів і корисних речовин, його вживання показано для профілактики багатьох захворювань запального характеру і для підвищення захисних сил організму.
- Сорт Аттика прекрасно піддається транспортуванні і досить тривалому зберіганню завдяки своїй твердій шкірці, а на лозі дозрілі грона можуть зберігатися без втрати смакових якостей практично до самих морозів.
- Аттика підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і для приготування родзинок, компотів, соків і ароматного вина.