Популярні сорти сливи угорки

Слива угорка стала фаворитом серед садівників. Сорти схожі один на одного темно-фіолетовим забарвленням плодів, димчастим нальотом, а сливи угорки за формою нагадують яйце. Тільки зі слив сортів угорки роблять чорнослив, так як в них міститься багато пектину, цукру і сухих речовин. Зливи використовують в кулінарії і їдять свіжими. Ця стаття - список найпопулярніших сортів угорки.

Домашня (Звичайна)

Слива угорка пізньостиглої сорти Домашня є теплолюбних рослиною.

Дерево росте дуже швидко, досягає восьми метрів у висоту. Перші плоди сорт дає через сім років і при правильному догляді на 20-му році життя дає за сезон до 150 кг з дерева.

Так як сорт є пізньостиглі, то і плоди з`являються на дереві пізно. Вага - до 20 г. Плоди покриті чорною шкіркою з пурпуровим відтінком. На смак соковиті і кисло-солодкі.

Незважаючи на те що сорт є Самоплодность, для підвищення врожаю багато садівників висаджують поряд з деревом сорти Італійська, Ренклод і інші.

Плодове дерево даного сорту має високий рівень врожайності і стійкістю до хвороб. Плоди використовують найчастіше в домашній консервації.

У сорту є єдиний недолік - в дощову погоду плоди тріскаються.

Ажанская

Сорт сливи угорка під назвою Ажанская має наступні характеристики:

1. сорт самоплодовий.
2. Плодоносить на п`ятому році життя.
3. добре транспортується.

А тепер докладніше про сорт. Його походження вважається західноєвропейським. Дерево виростає невисоким, а форма крони - округла і широка. Листя овальне і темно-зелені. За формою нагадують човник.

Сорт не зимостійкий, тому його вирощують в більш м`яких кліматичних умовах.

Плоди визрівають ближче до кінця літа і не обсипаються з гілок.

Єдиний шкідник - мигдальний семяєд. У дощову пору плоди розтріскуються і можуть піддаватися грибкових захворювань.

З одного дерева можна зібрати до 70 кг сливи, коли воно досягне 12 років.

Плоди мають форму яйця червоно-фіолетового кольору. Середня вага сливи - 21 г. Шкірочка плодів тонка і щільна. Смак - солодко-кислий.

Плоди даного сорту можна зберігати, сушити, консервувати і їсти свіжими.

Білоруська

Слива угорка Білоруська має крону у формі широкого еліпса, а висота дерева досягає чотирьох метрів.

Плоди ви отримаєте вже через чотири роки після висадки на постійне місце.

Дерево стійке до клястероспоріозу і зимостійка. Сорт самоплодовий, однак можна висаджувати поруч з ним для збільшення врожайності сорту Вікторія, Блюфрі і Григорій Кроманов.

Стабільно ви зможете отримати урожай близько 35 кг з дорослого дерева. Плоди великі і важать до 40 м Дозрівають вони в кінці літа. Зливи майже однакові за величиною і мають яскраво-синій колір. Смак - солодкий і соковитий, з ноткою кислинки.

Сливу угорка сорти Білоруська можна довго зберігати в сушеному або консервованому вигляді, а також транспортувати.

Вангенгейма

Сорт Вангенгейма є самим морозостійким сортом з усіх угорок.

Дерево середньостигла і швидко росте. До шести років життя дає до 20 кг з одного дерева. Вже досягнувши десяти років, сорт дає до 70 кг сливи за сезон.

Плоди важать до 30 г і покриті густо-синьою шкіркою. Смак у слив солодкий і соковитий.

Плоди даного сорту підходять для сушіння, консервації і до вживання в свіжому вигляді.

Плоди не обсипаються з дерева. Зберігати їх можна наступним чином: гілки з плодами потрібно помістити в ящик з висушеним піском. Протягом двох місяців вони будуть мати той же вигляд і смак.

Воронежская

Слива угорка сорти Воронежская володіє середньою зимостійкістю.

Дерево середньоросле і має метельчатую крону. Плоди одномірні і великі, буро-синього кольору. М`якоть щільна і хрустка, з цукерковим ароматом. Смак м`якоті солодкий і соковитий. У плодах містяться сухі речовини (20%), цукор (10%), кислоти (2%). Плоди нагадують за смаком південний чорнослив. Дозріває зливу на початку вересня.

Можна використовувати для приготування варення, соків, компотів і для консервації.

Сорт запилюється виключно сортами домашньої сливи, так як сам він самобезплідний. Перший урожай можна отримати на шостий рік після посадки. З одного дерева знімають до 45 кг сливи за сезон.

Єдиний недолік сорту - це пізніше дозрівання подів. В кінці серпня зливу не завжди встигає дозріти, але її спокійно можна залишити дозрівати в лежанні.

Донецька

Наступний сорт сливи угорка - Донецька. Сорт виведений в Донецькій філії інституту садівництва УААН (Українська академія аграрних наук).

Дозріває швидше всіх. Отримати урожай можна на початку серпня через шість років після посадки.

Виростає дерево до п`яти метрів. Крона у нього не густа, але розлога. Сорт вважається Самоплодность, але при наявності таких сортів, як Альтана або Італійська, підвищується врожайність.

Плід важить до 30 м Колір сливи темно-фіолетовий з товстим шаром нальоту. М`якоть оливкова. За сезон можна отримати до 35 кг слив з одного дерева.

Смак солодкий і соковитий. Плоди підходять для приготування компоту і виготовлення чорносливу. Їх можна зберігати до трьох тижнів при кімнатній температурі.

Італійська

Слива сорту Італійська вважається середньостиглої. Дерево невисоке, досягає всього лише п`яти метрів у висоту. Крона широка, до семи метрів в обсязі. Перший урожай дає через шість років після посадки. Ви можете отримати до 60 кг з одного дерева. Важить до 35 м Плід має темно-фіолетовий забарвлення. М`якоть досить солодка і соковита, оранжево-жовтого кольору.

Дерево дуже вимогливо до вологості грунту і повітря.

Сорт є Самоплодность, проте врожайність може збільшити запилення сортами Ажанской, Домашньої та іншими.

З слив можна зробити чорнослив, який буде досить м`ясистим і солодким. Однак сорт не зимостійкий.

Корніївський

Сливу венгерку Корніївський не так складно дізнатися за описом. Дерево цього сорту виростає до шести метрів і має пірамідальну крону. Нижні її гілки нахиляються вниз.

Перший урожай можна отримати через п`ять років після посадки в кінці серпня. Сорт самоплодовий і не потребує обпилювачів. Угорка Корніївський переносить посуху, холод і не втрачає врожайність плодів.

Плоди по вазі досягають 40 м Колір - темно-бузковий. М`якоть - янтарного забарвлення, досить смачна і соковита.

Плоди можна зберігати, варити компоти і кисіль, робити варення і консервувати.

Мічурінська

Сорт сливи угорка Мичуринская вважається середньостиглих. Плоди важать до 30 м Вони мають синьо-фіолетовий забарвлення і щільний наліт. М`якоть - зелено-жовтого кольору, щільна і соковита. При зборі врожаю можна не поспішати, так як плоди будуть триматися на дереві до 30 днів.

Єдиним недоліком є ​​особливість формування крони.

Московська

Слива угорка сорти Московська має й іншу назву - Царицинському.

Сорт вважається пізньостиглі і виростає до трьох метрів у висоту. Дерево дає урожай через вісім років після посадки. В середньому ви можете зібрати з одного дерева до 40 кг сливи за один сезон.

Плоди важать до 30 г, мають грубу темно-червону шкірку. На них є густий наліт.

М`якоть бурштинового забарвлення, соковита, хоч і грубувата. Смак - солодкий і соковитий, з кислинкою.

Стійка до заморозків, зміні погоди і захворювань. дерево самозапилюється.

Слива підходить для приготування джемів, пастили, варення і консервації.

опішнянська

Сорт сливи угорка Опішнянська був отриманий в Україні. Плодове дерево вважається пізньостиглі. Висота досягає чотирьох метрів. Перший урожай дає на п`ятий рік після висадки.

Плоди важать до 35 г. Шкірочка темно-фіолетова з матовим нальотом світло-синього забарвлення. Усередині м`якоть буро-жовта і пухка. Смак сливи солодкий і соковитий.

Сорт підходить для консервації і сушки. Опішнянська добре транспортується і стійко переносить заморозки.

Пулковська

Сливове дерево сорту Пулковська виростає до п`яти метрів у висоту і має широку крону.

Плоди важать до 25 г і мають темно-червоне забарвлення з восковим нальотом. М`якоть жовтого кольору. Соковита і кисло-солодка. У плодах містяться сухі речовини (15%), цукор (10%), кислоти (2%) і аскорбінова кислота (15,3 мг / 100 г).

З плодів даного сорту можна готувати варення, компоти, желе.

Перші плоди дозрівають у вересні. Перший урожай збирають на п`ятий рік після посадки. У сезон можна отримати до 25 кг сливи з дерева.

Сорт вважається Самоплодность і має середню зимостійкість.

Єдиний недолік сливи Пулковська - невисока якість плодів.

За даним списку ви зможете вибрати потрібний сорт і висадити у себе в саду.