Алича і зливу: в чому відмінності?
Зміст
Початківці садівники і не тільки часто не можуть розрізнити сливу і аличу, адже обидві мають багато сортів і трохи схожі між собою. Слива - це рід рослин, який включає в себе більше 100 видів, а безпосередньо сама алича представляє один з них. Таким чином, алича є однією з різновидів сливи і входить в це поняття.
Найчастіше під сливою мається на увазі конкретний вид, а саме слива домашня, більшість сортів якої отримані в результаті схрещування терну і аличі.
Для того щоб зрозуміти, чим же відрізняється алича від сливи, необхідно звернути увагу на такі фактори:
- зовнішній вигляд дерева;
- характеристика плодів;
- особливості плодоношення.
Алича більш стійка, ніж слива, вона легше приживається, не вимоглива до грунту і менше хворіє.
зовнішні відмінності
Домашня зливу в основному зростає як дерево, висота якого може досягати 8 метрів, хоча в північному регіоні зустрічаються і високорослі, близько 4 метрів, багатостовбурні чагарники. У аличі висота дерева іноді буває до 12 метрів, при цьому крона розлога.
Листяна пластина у сливи більша і щільна, з дрібними зморшками, трохи витягнута і з нижньої сторони покрита легким пушком. листя аличі в середньому мають 4 см довжини і форму широкого овалу, без опушення, з легким блиском і схожі на березові.
Смакові якості і зовнішній вигляд плодів
І слива, і алича в залежності від конкретного сорту можуть мати різну величину плодів. В основному плоди сливи крупніше аличі, у домашньої вони досягають 70 г, хоча бувають м дрібноплідні сорти.
Жовте забарвлення плодів характерна і першого, і другого виду, але тільки зливу може мати різні відтінки синього кольору з матової шкіркою. Алича зазвичай жовто-зелена або червона, покрита яскравою шкіркою.
За смаком зливу солодше і соковитіше, з щільною м`якоттю, тоді як аличі характерна кислинка і трохи водяниста структура м`якоті.
дозрівання врожаю
Алича починає плодоносити буквально на наступний рік, при цьому плоди дозрівають в кінці літа. Сливу доведеться почекати ще рік-два, але зате урожай у деяких сортів можна збирати вже в червні.
Слива гірше переносить морозні зими і частіше схильна до різних захворювань, що негативно позначається на врожаї. Алича в цьому плані більш стійка.
