Опис і фото сортів цитрона
Можливо, в наших широтах таке багаторічна рослина як цитрон, відомо ще далеко не всім, але досвідчені рослинники напевно вже знайомі з його описом і всіма його перевагами. Однак, існують сьогодні сортів досить багато, і якщо ви раптом вирішите вирощувати цитрон на своєму ділянці, то краще знати їх характеристики. Про найбільш популярних з них і піде мова далі.
«Рука Будди»
Сорт «Рука Будди» належить до групи пальчастих цитронов і дуже популярний не тільки на Заході, а й в Японії і Китаї, де йому часто приписують чудодійні властивості. Наприклад, багато хто щиро вважає, що людина, який виростив цю рослину, зможе жити довго і щасливо.
Що ж стосується конкретно ботанічного опису, то потрібно зазначити, що цей цитрон є одним з найбільших представників цитрусових і виростає в довжину до 40 см.
Плоди мають довгасту форму і зовні сильно нагадують кисть бананів або ж щупальця, через що і з`явилося незвичайне назва фрукта. Усередині цитрона «Рука Будди» розміщені насіння, схожі на гарбузове, а зверху плід покриває ребриста шкірка.
В середньому, вага плодів досягає близько 400 г, а самі вони, як, втім, і інші частини рослини, характеризуються чудовим ароматом. Багато людей вважають «Руку Будди» звичайним цитрусом, як той же лимон.
«Павловський»
Доросла рослина цитрона Павловського не росте вище 2 м у висоту, володіючи при цьому досить довгими гілками з колючками. Листя - блискучі і великі, темно-зеленого забарвлення.
Такі ж великі і квітки, в основному білого, але з зовнішнього боку рожевого відтінку. Всі вони зібрані в кисті по 3-5 бутонів, хоча рідше зустрічаються і поодинокі екземпляри.
Середня маса плодів незвичайного лимона - цитрона Павловського становить близько 300 грам, а через характерну горбистої шкірочки він отримав свою другу назву - «шішкан». Під жовтою лимонною шкіркою знаходиться малосочная, світла і кисла м`якоть, з невеликою гіркуватістю.
Цей сорт цитронов самоплодовий, але після розпускання квіток краще нанести м`якою кистю пилок на рильце маточки, причому нормування бутонів проводити необов`язково: саморегулююча система цитрусового рослини все зробить сама, в результаті чого на гілках залишаються найбільш оптимальні зав`язі.
«Грандіс»
У порівнянні з іншими цитрусовими, цитрон сорти «Грандіс» (або як його ще називають - «Помело») володіє найбільшими розмірами, оскільки висота дорослого дерева нерідко досягає 15 м.
Звичайно, при бажанні можна знайти і низькорослі варіанти цього сорту, нерідко з пониклі гілками. Завдяки цьому «Грандіс» може вирощуватися і як кімнатний цитрон, наприклад, з кісточки.
Його плоди досягають ваги в 1 кг, володіючи при цьому приємним смаком і все таким же характерним ароматом. Логічно, що в дикому вигляді, параметри рослини будуть дещо більшими, зокрема вага плодів нерідко становить 8-10 кг.
Всі вони мають округлу грушоподібної форми і відрізняються жовтим кольором товстої шкірки і оранжевою м`якоттю. Квіти у дикорослого «Грандіс» білі, а на гілках є колючки.
«Піретто»
Цитрон сорти «Піретто» являє собою невелике, повільно зростаюче дерево (або чагарник), До 4 м у висоту. Зростання гілок відрізняється різною інтенсивністю, а в пазухах листків знаходяться короткі і гострі шипи.
Листя - вічнозелені, мають характерний «лимонний» аромат і довгасто-яйцеподібну або яйцевидно-ланцетні форму, досягаючи в довжину 20 см. Квітки можуть бути як двостатеві, так і тільки чоловічими або жіночими, в основному білого кольору, але з різними відтінками.
Довгастий або овальний плід досягає 20-30 см в довжину і відрізняється грубою і горбистої шкіркою, яка при дозріванні має блідо-жовтий колір.
Цей сорт цитрона воліє субтропічний і помірно теплий клімат, оскільки більш ніж інші види цитрусових чутливий до холоду і вже при температурі 0 ° C може втратити всі свої листочки.
Найбільш відповідний температурний режим для нормального вегетативного росту і репродукції цитрона коливається в межах + 23 ... + 25 ° C, а ось зниження цього значення до + 4 ° C нерідко призводить до порушення вегетації.
«Уралтау»
Сорт представлений у вигляді ремонтантної дерева, що досягає у висоту 3,5 м. Крона характеризується середньою загущених і пониклі гілками. Кора - оливково-сіра, голі пагони - вигнуті, коричневого кольору.
Листя мають широко-овальну форму і відрізняються досить великими розмірами, на дотик гладкі. Сама листова пластина гладка, але на кінці присутні невеликі щербини. Діаметр келихоподібних квіток коливається в межах 2-3 см, в той час як розмір яйцевидних і слаборебристі плодів досягає 150х120 мм.
Їх основу більш витягнуте, а верхівка виділяється досить слабо. Шкірка плоду у цитрона сорти Уралтау щільна і горбиста, а також досить товста масляниста і блискуча. Основний колір - зеленувато-жовтий.
М`якоть плодів - соковита, кислувато-солодка на смак і виливає легкий аромат. Середня маса - близько 260 г, хоча при сприятливих умовах вирощування цей показник нерідко досягає 500 г.
Серед позитивних характеристик вирощування варто виділити високу стійкість сорту до хвороб і шкідників.
«Биколор»
Вважається сучасним італійським сортом, який відрізняється кислими плодами. Він був виявлений в другій половині ХХ століття в Тоскані і оригінальна назва звучить як «Сedrato di Lucca».
Форма плодів - округла і вони мають перетяжку по екватору. У міру дозрівання їх колір набуває червонувато-бурий відтінок, хоча нижня частина завжди залишається зеленого кольору.
В основному на кущі формуються вертикально зростаючі пагони, а все гілки вкриті невеликими шипами. За формою листя швидше нагадують лимонні і пофарбовані в темно-зелений колір. Всі бутони зібрані в кисті, а їх забарвлення фіолетова або густо-рожева.
«Канароне»
Ще один сорт цитрона, який багато в чому нагадує лимон. Вперше він був описаний в XVII столітті, але до ХХ сторіччя вважався втраченим, поки Паоло Галеотті не виявлено живі рослини при реставрації цитрусових на території комуни Каннеро-Рив`єра в П`ємонті.
Сорт Канароне представлений у вигляді потужного куща з сильно околюченнимі гілками, що ростуть переважно у напрямку вгору.
Листя - гострі, невеликі в розмірі. Молоді пагони - пурпурного кольору і зазвичай зібрані в групи, хоча нерідко ростуть по одному. Бутони зібрані в кисті і мають фіолетовий забарвлення.
Плоди - жовті і великі, з добре помітним сосочком на кінці і добре виділеної окружністю навколо нього.
«Помпеї»
Цитрон сорти «Помпеї» представлений у вигляді фрукта з зморшкуватою і горбистої шкіркою жовтого кольору, досить грубій в розрізі (її товщина нерідко досягає 1 см).
У ній немає гіркоти і вона відрізняється нейтральним лимонним смаком. Усередині плоду порівняно мало кісточок, а м`якоть соковита і кисла, з запахом солодкої лимонної карамелі в розрізі.
Помпеї привертає погляд своєю незвичайною формою і виступає помпочкой, через яку цей цитрон і отримав назву.
З сорту помпи готують цукати, десерт Sa Pompia і лікер з неповторним ароматом.
«Етрог»
Цей сорт цитрона представлений чагарниками і невеликими деревами з відкритим габітусом зростання. Рослина дуже теплолюбива, тому вкрай чутлива до заморозків.
Плід багато в чому нагадує довгастий лимон, хоча якщо розглядати його форму уважніше, то вона швидше схожий на полум`я свічки. Досягнувши повної зрілості, він буде більшим, ніж звичайний лимон. М`якоть - кисла і блідо-жовта.
У нього товста і горбиста шкірка з глянсовою структурою і відмінний аромат, з характерними фіалковими нотками. Всі плоди дуже щільно тримаються на дереві і містять в собі безліч насіння.
Цілеспрямовано сорт цитрона Етрог вирощується в основному для ритуального використання євреями в їх традиційне свято врожаю «Суккот», що проходить у вересні або в жовтні. Представники даного народу вважають, що саме цей фрукт згадується в книзі Левіт (23:40).
Ознайомившись з різними сортами цитрона, нескладно зрозуміти, що це таке, але якщо ви зібралися вирощувати рослину на своїй ділянці, то перед вибором саджанця уважно вивчіть всі його особливості, так як далеко не всі з них успішно приживаються в наших широтах.
