Обрізка винограду навесні

Навіщо потрібна обрізка

-

Винограду притаманна така властивість, як полярність. Вона полягає в тому, що отримані з грунту поживні речовини, рослина безперервно спрямовує вгору, до кінчиків гілок. Тому чим далі від кореня знаходиться втечу, тим краще він розвивається. Це властивість забезпечує швидке розростання винограду вгору і в сторони при одночасному оголенні нижній частині куща, якої не вистачає поживних речовин.

При відсутності догляду за рослиною, його плоди стають дрібними і кислими. Таку лозу називають «запущеній» або «дикої», і не чекають від неї хорошого врожаю. Своєчасна обрізка куща дозволяє запобігти всі ці неприємності. Але потрібно знати, як правильно її виконувати і коли.

Коли її робити: навесні або восени?

Серед виноградарів немає єдиної думки щодо того, коли краще виконувати обрізку, навесні або восени. Але існують рекомендації фахівців, які стверджують, що в регіонах з суворим кліматом краща осіння обрізка винограду, а в теплих кліматичних зонах - весняна.

Одним з наслідків обрізки є посилене сокодвижение

Для того щоб самостійно розібратися в цьому питанні, необхідно зрозуміти, що з першими відлигами в рослині починає діяти властивість полярності, що змушує рухатися поживні речовини у напрямку від коренів. У другій половині жовтня лоза переходить в стан спокою і спостерігається зворотний рух соків - від кінчиків гілок до основи куща.

Противники осінньої обрізки наполягають на тому, що вона послаблює рослину. Якщо в період спокою вкоротити лозу, її нижня прикоренева частина недоотримає необхідних для зимівлі поживних речовин: вони залишаться в відрізаних гілках.

Прихильники осінньої обрізки стверджують, що вона найбільш щадна, так як знижує інтенсивність «весняного плачу» лози. Так називають пасоку, рух соку в гілках, краплі якого виступають на їх поверхні. Це небажане і навіть небезпечне для плодоношення явище. Воно може призвести до кількох неприємних наслідків:

• намокання і загнивання нирок;
• ураження грибковими інфекціями;
• зниження врожайності;
• засихання пагонів.

Весняний «плач» винограду розцінюють по-різному. Одні садівники вважають його ознакою гарної активності перезимували коренів. Інші розглядають вихід соку як ослаблення куща і наполягають на тому, що обрізка винограду навесні дозволяє зміцнити рослина, зробити його більш витривалим.

Досвідчені виноградарі керуються неколько правилами.

1. Лозу, яку не приховують на зиму, обрізають навесні.
2. Кущі, що вимагають утеплення, обрізають восени. Це пов`язано з тим, що розрісся за рік виноград складно укрити. Це вимагає великої кількості укривного матеріалу і важко здійснимо.
3. Кущі старше 4-х років обрізають навесні і восени.

При осінньої обрізку враховують, що деякі нирки (вічка) можуть загинути за зиму. Тому залишають їх з запасом в декілька очок. Навесні оцінюють ситуацію і виконують корекцію куща.

Дуже важливо дотримати схему посадки нових рослин. Виноград не переносить пересадки, тому садять його один раз на довгий термін: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html

Базові правила проведення робіт для початківців

1. Лозу підрізають до набрякання бруньок. Тобто до того моменту, коли в ній почнеться інтенсивне рух соку.
2. Видаляють всі старі і пошкоджені гілки.
3. Підрізають всі молоді пагони, залишаючи на них по 2-3 вічка.
4. На пагонах-новобранці необхідно залишати 12-15 мм деревини.

Обрізка винограду в різних регіонах Росії: таблиця рекомендацій

Незалежно від регіону зростання, виноград підрізають при найбільш сприятливому для цієї мети температурі повітря. У районах з південним кліматом вона встановлюється раніше, ніж в північних. Тому календарні терміни догляду за лозою різняться.

Догляд за старим і молодим виноградом

Схема правильної обрізки винограду навесні допоможе розібратися в порядку дій

У догляд за старим і молодим виноградом багато спільного, але є й відмінності. Для того щоб все зробити вчасно, починаючому садівникові потрібно запам`ятати нескладні правила.

1. Одна з цілей обрізки - надання кущу форми, найбільш зручною для укриття на зиму.
2. Гарант хорошого врожаю майбутнього року - визріла лоза в поточному і перезимували очі. Це враховують при осінній підрізуванні.

Нюанси догляду за молодим виноградом

Головне завдання весняної підрізування молодого куща - створення умов для безперешкодного формування столбового втечі. Протягом теплої пори року лоза повинна зміцніти. Їй допомагають в цьому, підв`язуючи до шпалери або вбитого поруч з підставою куща, кілка.

На першому році рослини рекомендується видаляти всі з`являються суцвіття. Молодий виноград не дасть доброго врожаю і великих ягід. Визрівання плодів відніме у рослини сили і поживні речовини, які необхідні для зміцнення молодої лози і підвищення її врожайності в наступному році.

У перші два роки життя лози догляд за нею полягає в формуванні потужного куща і підготовці його до плодоношення. Протягом усього вегетаційного періоду виконують прищипування над другим і третім листом.

Вирощування саджанців винограду в умовах середньої смуги Росії: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html

Нюанси догляду за старим виноградом

Для рясного плодоношення винограду підрізування повинні бути регулярної

Досвідчені винороби в догляді за старими виноградом проводять не тільки весняну та осінню, а й річну підрізування.

Вона необхідна для видалення верхніх суцвіть і грон, листя і пагонів. Це пов`язано з особливістю дорослих рослин, плоди яких зосереджені в нижній частині куща. І при відтоку поживних речовин вгору, до кінців гілок, відбувається ослаблення нижньої, плодоносному частини куща. Літню обрізку виконують, не використовуючи секатор.

У догляді за старим виноградом особливу увагу приділяють осінньої обрізку. Її виконують в декілька етапів.

1. До настання негативних температур, в той час, коли на лозі ще є листя, видаляють нові пагони і «старі рукава». Найбільш сильні гілки обрізають на 1/10 їх довжини.
2. Після того як листя опаде, починається процес підготовки до зими і рух соків в зворотному напрямку - від кінчиків гілок до кореня. Мета осінньої підрізування - прибрати все потужні пагони, що сформувалися в цьому сезоні. Цей процес має свою назву: «формування сучка заміщення». Для цього в нижній частині потужних пагонів залишають 3-4 бруньки, решту відсікають. На більш молодих пагонах залишають по 5-6 очок (2-3 з них - запасні).
3. До початку третього року на кущі повинні бути 4 сформувалися лози. Навесні їх обрізають, залишаючи по 2 нирки. Протягом літа кожна дасть по побіжу. Весь теплий сезон року видаляють гілки, які виростають з нирок заміщення.
4. Виноград 4-го року вимагає формування на кожному рукаві по 2 лози. Для цього під час обрізання на кожному пагоні залишають по 8-10 нирок.

Формування кущів укривного і неукривного типів

Формування винограду будь-якого сорту починається в перший рік посадки і триває протягом 4-6 років. Процес вимагає виконання кількох дій:

• обрізка;
• підв`язка рукавів і пагонів;
• прищипивание;
• виламування зайвих пагонів.

Формовку вважають завершеною після створення розгалуженого скелета куща, кожна гілка якого має плодову деревину. Таким чином забезпечують стабільність плодоношення і високу врожайність. Подальший догляд за кущем полягає в підтримці його форми. З цією метою восени видаляють до 90% приросту, що з`явився в поточному сезоні.

Розрізняють декілька видів формувань винограду, але всі вони відносяться до однієї з двох категорій:

• укривние;
• неукривні.

Перші вибирають для сортів, що вимагають укриття на зиму внаслідок особливостей рослини або клімату регіону. Неукривні форміровкі потрібні відповідним сортам: неукривного. Кожен виноградар повинен правильно вибрати спосіб створення потужного куща. Для того щоб виключити помилку, орієнтуються на рекомендації досвідчених виноробів.

Популярні способи форміровкі

1. Віялова. Полягає в створенні такого скелета куща, в якому кожне плодове ланка розташовується на своєму рукаві, що йде від кореня рослини. Цей принцип дотримуються, незалежно від кількості гілок і їх довжини. Віяловий - найбільш простий і популярний метод форміровкі винограду.
2. Кордонная. Другий за популярністю спосіб, що полягає в створенні декількох коротких рукавів (на кожному з яких є плодове ланка) на потужних і довгих «плечах». Розрізняють два види кордонної форміровкі: горизонтальну і вертикальну. Будь-який з цих способів дозволяє отримати потужний кущ з великим об`ємом багаторічної деревини.
3. Арочна. Переважно використовується для формування альтанок, арок і оформлення елементів ландшафтного дизайну. Є різновидом вертикального кордону з елементами шпалерної форміровкі.
4. Безопорному штамбові. Мета процесу - створення високого вертикального штамба (стовбура), у верхній частині якого розташовані рукава з плодоносними стрілками.

Виноградні лози починають підв`язувати після того, як мине загроза сильних весняних заморозків, на початку сокоруху, але до моменту розпускання бруньок: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html

Правила вибору способу

Вибір способу форміровкі куща залежить не тільки від сорту винограду. Велике значення має те, яку відстань вибрано садівником для посадки кущів і ширина міжряддя. Чим більше ці показники, тим потужніший спосіб форміровкі можна вибрати. Новачкам рекомендується орієнтуватися на перевірені практикою рекомендації.

1. Для регіонів з холодним кліматом, де вирощують укривние сорти, найбільш сприятливі три способи форміровкі: горизонтальний кордон, віяловий, безрукавний головчатого типу.
2. Якщо відстань між кущами не менше 3-х м, рекомендований горизонтальний кордон.
3. При відстані між кущами менш 3-х м оптимальним вибором буде четирехрукавний віяло.
4. Якщо відстань між кущами менше 1,5 м, вибирають друхрукавний віяло або Безрукавний форміровку.
5. Для регіонів з теплим кліматом можливі будь-які способи формування кущів.

Покрокова інструкція по обрізці винограду

Обрізка винограду зазвичай проводиться секатором - він більш зручний, ніж аналогічні пристрої

Для виконання обрізки буде потрібно спеціальний інструмент - секатор. Його леза повинні бути гостро заточеними, що виключить надмірне травмування рослин. Для того щоб робота була найбільш ефективною, секатор повинен бути зручний для руки.

Правила виконання обрізки:

• зріз роблять перпендикулярно по відношенню до гілки;
• залишають кількість нирок, необхідну для обраного способу формування куща;
• багаторічні одресневевшіе гілки видаляють акуратно, залишаючи «пеньок» заввишки 7-10 мм;
• для плодоношення залишають пагони товщиною не менше 6 мм;
• видаляють всі пагони товщиною від 10 мм.

Схема обрізки при штамбової формуванні:

1. Навесні першого року обрізають втечу, залишаючи два очка.
2. Навесні другого року вибирають найбільш сильний пагін з двох і залишають його для формування штамба. Обрізають, залишаючи гілку, довжиною 50-80 см. Другий втечу обрізають до 2-х очок.
3. Навесні третього року залишають тільки дві верхні лози, обрізавши їх до 2-х очок.
4. Навесні четвертого року зрізають все плодоносні гілки. Формують плодові ланки з пагонів на сучках заміщення. На найбільш потужному втечу залишають 6-12 очок, на другому - 2-3.

Обрізка винограду навесні для початківців: відео

Виноград будь-якого сорту не потребує будь-якому додатковому догляді після підрізування. Якщо процедура виконана правильно, вона не заподіє шкоди рослині. При дотриманні рекомендацій досвідчених садівників можна виростити потужні і рясно плодоносять кущі.