Як обрізати виноград на зиму і коли це потрібно робити

Існує легенда, що виноградники почали вперше обрізати після того, як люди побачили, що вони стали давати кращий урожай внаслідок обкушування тваринами. Чи правда це чи ні, невідомо, але така процедура дозволяє дійсно поліпшити ріст рослини і збільшити його урожай. Але потрібно знати, як обрізати виноград так, щоб це було дійсно ефективно, і коли саме це робити.

Навіщо потрібна така процедура

Ключовою метою обрізки будь-яких плодових рослин є збільшення врожаю. Це стосується і винограду теж. Обрізання винограду дозволяє також значно полегшити догляд за цією рослиною. Зокрема, якщо вкоротити або обрізати пагони, можна стимулювати зростання свіжих гілок, які теж будуть плодоносити. Завдяки цьому відбувається регулярне омолодження, а плодоношення лише збільшується.

Є у обрізки і естетична функція. Вона формує рослина, що позитивно впливає на привабливість саду або ділянки. Якщо, звичайно ж, не забувати доглядати і за іншими культурами теж. Правильна і своєчасна обрізка має такі переваги, на думку садівників:

• покращує смак винограду;
• ягоди стають більшими;
• швидше відбувається дозрівання;
• процес збору врожаю полегшується.

Процедура створює умови для того, щоб рослина могла отримати максимальну кількість поживних компонентів, завдяки цьому і відбуваються всі позитивні зміни. Але потрібно дотримуватися правильно алгоритм її виконання і проводити обрізання в установлені терміни.

Термін виконання

Щоб рослина правильно розвивалося і принесло хороший урожай, потрібно правильно вибирати час для обрізки. Важливим є питання, коли потрібно обрізати виноград. У числі відповідних для цього термінів називають і весну, і літо, і осінь. Але вибирати той чи період потрібно з розумом. Зокрема, на терміни впливає регіон зростання виноградника.

Якщо мова йде про укривние виноградарстві, то стригти рослина найкраще восени. Це дозволить надійно укрити кущі рослини напередодні холодів, захистивши їх від морозу, а також полегшити догляд за ним по весні. Уже восени виноградник порадує господарів багатим і якісним урожаєм.

Точні терміни осінньої обрізки винограду на зиму визначаються в індивідуальному порядку, але спочатку потрібно обробити ті різновиди, що краще переносять низькі температури, а потім вже все решта. Дуже важливо провести процедуру до настання перших заморозків. Якщо температура опуститься нижче 3 градусів нижче нуля, лоза буде вже тендітної, і обрізати пагони нормально не вийде, оскільки вони будуть ламатися.

Літня обрізка називається також зеленої і включає в себе такі процедури:

• пинцировки;
• видалення зайвих пагонів;
• пасинкування.

Ключова мета заходу влітку - санітарна. Вона дозволить забезпечити рослині хорошу вентиляцію, а також забезпечити приплив природного світла для плодів і лози. Точний термін проведення не встановлено, але можна вибирати час протягом усього літа. Вважається, що річна стрижка забезпечить винограднику довгий термін життя.

Весняна обрізка показана переважно для виноградників, що ростуть в регіонах, де зими тривалі і холодні. В ході процедури обрізають повністю всю обморожену внаслідок холодів лозу. Її проводять вже в перші теплі дні, коли температура стабільно тримається вище 5 градусів. Ще потрібно вибирати час, коли не почався рух соків, в іншому випадку вони не зможуть дозволити затягнути зрізи винограду і будуть мочити очі. Все це може негативно позначитися на якості майбутнього врожаю.

Люди з достатнім досвідом також практикують комбіновану обрізку винограду. Вона полягає в тому, що в ході осінньої процедури залишають кілька резервних паростків.

Особливості осінньої обрізки

Більшість фахівців вважають, що осіння обробка найбільш ефективна для виноградників і дозволить успішно зберегти рослину на зиму. Але потрібно знати, як правильно робити обрізку винограду. Рекомендують її проводити в два етапи, щоб бути напевно упевненим в тому, що залишені на наступний сезон лози дадуть хороший урожай.

Спочатку рослина потрібно підготувати до обрізку. Треба дочекатися, коли з кущів буде зібраний весь урожай, гілки потрібно очистити від ланок, що вже пройшли період плодоношення, а також Волчков та поганих пагонів.

Основна обрізка на зиму повинна проводитися приблизно через два тижні після закінчення опадання листя, але до укриття виноградника. В цей час вуглеводи з молодих пагонів частково перейдуть в багаторічну частину рослини і коріння.

Найпростіше обрізати молоді саджанці, потрібно регулярно прибирати непотрібні пагони, тим самим формуючи кущ і залишаючи по 3-8 рукавів, що ростуть із землі під кутом, що і будуть потрібні в майбутньому для врожаю. А ось обрізка старого куща буде більш складною, особливо якщо в попередні роки його не обробляють.

Але навіть якщо кущі зовсім запущені, можна шляхом правильної обрізки надати їм належний вигляд і збільшити їх урожайність. Алгоритм дій такий:

• в самому початку вересня на багаторічних рукавах потрібно обрізати молоді пагони, що з`явилися до першої натягнутого дроту на висоті в 0,5 м;
• в цій же час потрібно видалити верхівку на 10 відсотків від довжини у пагонів, що виросли на рукавах вище другого дроту, що натягнута на відстані в 30 см від першої;
• видаляються абсолютно всі бічні пасинки;
• після закінчення листопада (тут термін залежить від кліматичних умов, в середньому це середина жовтня) потрібно відібрати кілька найрозвиненіших пагонів, що розташовані на рівні двох перших дротів. Обрізається нижній пагін, пророслу з зовнішньої частини рукава, залишається кілька очок для освіти сучка заміщення;
• обрізається втечу, розташований на протилежному боці трохи вище, при цьому потрібно залишити 5-12 очок, їх кількість залежить від діаметра втечі, і потрібно ще додатково взяти до уваги пару очок на випадок вимерзання.

Після обрізки на рослині залишаться найпотужніші багаторічні стовбури, що ростуть перпендикулярно землі, а також рукава разом з нирками, з яких в наступному році виростуть плодові кисті і лози.

потім потрібно підготувати чагарник до холодів, з цією метою гілки потрібно укласти в сторону зростання лози. Після цього рослина накривають брезентом або захисною плівкою.

Корисні поради для новачків

Часто початківці скаржаться, що навіть після обрізки обіцяного багатого врожаю дочекатися не вдається. Щоб краще розуміти, як правильно зробити обрізку винограду, рекомендується прислухатися до порад більш досвідчених садівників:

• рекомендується в ході обрізки залишати на сучку заміщення 4 нирки, а на плодової стрілкою - близько 12. Це можна назвати страхувальним заходом на зиму, а ще додаткові нирки на сучку заміщення перед весняної процедурою обрізки дозволять залишити пагони, на яких з`являються найбільші суцвіття;
• зазор на плодової стрілкою обумовлений тим, що перші бруньки в деяких регіонах (особливо північних) виявляться неплодоносних, до сьомої вони середні, а ось останні за рахунком нирки можуть призвести найбільші суцвіття, що формуються в найбільш теплий період;
• потрібно подбати про те, щоб зрізи і рани були на внутрішній стороні пагонів, зверненої до середини чагарнику. Вони зможуть краще і швидше зарости. Урожайність може знизитися, оскільки рани по обидва боки ускладнюють процес сокоруху.

Часто перша обрізка винограду в будь-який час року може викликати труднощі. Тому перш ніж приступити до цього заходу, потрібно вивчити всі його особливості і поспілкуватися з більш досвідченими садівниками.