Як обрізати виноград: особливості та терміни обрізки
Зміст
При вирощуванні винограду одним поливом і підгодівлею не обійтися. Важливе значення має і обрізка. За своєю природою виноград має властивість буйного росту. Іноді він настільки розростається, що кущ просто не в змозі «прогодувати» таку кількість пагонів. В результаті страждає врожайність. Грон стає все менше, а ягідки - все дрібніше. Щоб не допустити цього, важливо знати, як обрізати виноград, а також коли це краще робити (див. відео підготовка винограду до зими).
Як визначити терміни обрізки?
обрізати виноград можна як навесні, так і восени. Якщо кущ зимує без укриття, то стрижку краще перенести на ранню весну. Потрібно встигнути обрізати лозу, поки не розпустилися бруньки, інакше вона буде «плакати».
Виноградник, що зимує з укриттям, можна підстригти і восени, полегшивши процедуру укриття. Робити це треба через пару тижнів після збирання врожаю. Затягувати до заморозків не можна.
Як обрізати виноград в залежності від пори року
Крім весняної та осінньої обрізки, знайдеться в винограднику робота і в літній час. Кожна сезонна процедура має свої особливості, а саме:
- весняна обрізка. Видаляються всі вимерлі за зиму пагони і хворі. Також вирізається занадто тонка і товста лоза. З минулорічного приросту залишаються короткі сучки заміщення (2-3 вічка) і плодова стрілка (не більше 10 очок).
- літня обрізка. По закінченню цвітіння кущі проріджують, видаляючи листя там, де зав`язалися грона. Протягом літа виноград пасинкують - обрізають виросли з молодих нирок пагони. У пасинків залишають тільки нижню пару листя, інша частина вирізається. В кінці серпня проводять карбування, тобто прищіпку лози. Вона дозволить перенаправити сили виноград на дозрівання ягід.
- осіння обрізка. Проводиться в разі, якщо кущі будуть ховатися. Над обрізаним оком залишається «запасних» пару сантиметрів лози.
Незалежно від часу проведення процедури, обрізати завжди потрібно від нирки і з одного боку куща. Сучок заміщення повинен бути нижче плодової лози.
Як обрізати молодий кущ винограду?
Починати формувати потужний кущ необхідно на самому початку розвитку, ще в перші кілька років його життя. Після посадки саджанця йому потрібно дати можливість наростити пагони.
Як обрізати однорічний кущ винограду?
Перший раз брати в руки секатор треба вже на початку літа. Якщо кущ має чотири втечі, з них слід вибрати парочку самих товстеньких і міцних. Решта розгалуження вирізати. На початку осені у залишеній лози можна обламати верхівки. Це допоможе їй краще дозріти. Через місяць кущ починають готувати до зимівлі. Для цього лозу поточного року слід обрізати, залишивши від рівня землі максимум 3 очки.
Обрізаний восени молодий виноград обов`язково необхідно укрити на зиму.
Як обрізати дворічний кущ?
На другому році вирощування весняну обрізку проводять, якщо виноград не стригли восени. Також залишають пару торішніх пагонів, видаливши інші. Залишену лозу потрібно вкоротити вище третьої (максимум - п`ятої) нирки.
Восени ж приступають до формування майбутнього плодоносному куща. Виросли за сезон молоді пагони з залишеної торішньої лози потрібно обрізати на різній висоті. Один, більш короткий (з 3-5 нирок), залишають на сучок заміщення. Другий, більш довгий (від 6 до 10 нирок), залишають на стрілку плодоношення.
Надалі на кожному році життя кількість залишеної лози збільшують в два рази (замість 2 - 4). Після початку плодоношення восени пагони, на яких був урожай, вирізують. Замість них залишиться лоза, яка виросла з сучків заміщення. На ній і зав`яжуться грона в наступному сезоні.
