Тладіанта: червоний огірок - вирощуємо вдома солодкий овоч-екзот

Ні для кого не секрет, що овочі на смак можуть бути які завгодно, але вже точно не нудотно-солодкі. Однак є одне виключення з правил - це тладіанта (червоний огірок). Він хоча і екзотичний, але все ж овоч, при цьому зі смачною солодкою м`якоттю. Плоди тладіанти дійсно схожі на огірочки, але тільки червоного кольору і всередині з насінням, як у кавуна

. А ось своїми довгими батогами кущ більше скидається на гарбуз, родичем якої він і є. При цьому якщо викопати його, то можна зібрати урожай бульб, як картоплини, - це коренева система, вона неїстівна. Ось таке ось цікаве рослина. З яким же овочем тладіанта має найбільше спільного: з картоплею, гарбузом або огірком? Сьогодні ми розповімо, ким насправді є ця рослина і як його розвести в своєму саду.

опис рослини

Родина тладіанти - Далекий Схід, де його раніше вирощували як декоративну культуру. Кущ і справді дуже красиво виглядає, коли на тлі смарагдової листя розпускаються яскраво-жовті суцвіття. Зберігає свою декоративність він і в період дозрівання оригінальних червоних плодів.

Тладіанта - рослина багаторічна і відноситься до сімейства гарбузових. З ним вона має багато спільного. Перш за все, це плетістиє стебла, які за сезон нарощують до 6 м в довжину. Ліана добре плететься по опорі. В основному вона так і вирощується: на арках, біля старих дерев або будівель, які потрібно прикрити. Єдине, що опушені пагони у неї більш міцні, ніж у гарбуза. Листя ліани більше схожі на кабачкові. Вони такі ж круглі, на товстому черешку, але дрібніше. І цвіте тладіанта все літо гарними, насичено-жовтими квітками у формі дзвіночка, як і всі гарбузові. Але на цьому їх схожість закінчується.

Особливості плодоношення тладіанти

Будучи багаторічників, ліана має яскраво виражений період спокою. На зиму її батоги повністю відмирають, а в грунті залишається зимувати тільки коренева система у вигляді бульб. Вони схожі на нашу картоплю. А ось плоди, які дозрівають до середини осені, більше нагадують невеликі червоні огірочки. Завдяки цьому тладіанта відома як «червоний огірок». Довжина огірочків не перевищує 6 см при діаметрі всього 2 см. Спочатку вони зелені і волохаті, а після повного дозрівання червоніють і пушок зникає.

На відміну від твердого і хрусткого огірка, м`якоть тладіанти соковита і трохи нагадує за своєю структурою вату. Вона солодка, а ось смак одним словом описати неможливо. Це щось середнє між ківі, манго і ананасом. Цікаво, що насіння майже такі ж, як у кавуна: довгасті, тверді, чорного кольору.

Плоди тладіанти - їстівні. Зелені огірочки можна маринувати і закочувати, а з стиглих виходить красиве і смачне червоне варення.

Тонкощі вирощування тладіанти

Багаторічну «Огурцова» ліану по праву можна вважати однією з найбільш невибагливих культур. Мало того, що вона добре себе почуває і на сонці, і в півтіні. Тладіанта також надзвичайно живуча і володіє високою здатністю до саморозмноження. Майже все насіння, що впали на землю, проростають, а ще вона з кожним роком утворює все більше діток-клубеньков. Таким чином, всього за пару років ліана значно розширює свої володіння, розповзаючись по ділянці.

Вибір місця посадки

Як вже було сказано, ліана може рости і на сонячному, і на затіненому ділянці. Довжина батогів від цього не залежить, але саме цвітіння на сонці буде рясніше. Правильним буде посадити тладіанти біля будь-якої опори, з огляду на її здатність плентатися. Це не обов`язково повинна бути арка. Завдяки опушуванню стебел і листя ліана добре «влаштовується» на стінах будівель, альтанках, парканах і деревах. Часто цим і користуються садівники, практикуючи її вирощування саме як декоративного огірка. Тладіанта швидко заплітає будь-яку опору, створюючи красиву зелену стіну і приховуючи під собою все, що потрібно.

При виборі місця необхідно пам`ятати про агресивний характер ліани. Доцільно висадити її там, де немає культурних рослин, щоб тладіанта їх не заглушила.

Це може бути далекий куточок саду або місце вздовж паркану. А щоб ліана «не пішла гуляти» по всій ділянці, краще обмежити її місце проживання, вкопавши шифер як мінімум на 50 см в глибину.

як садити

У нашому кліматі тладіанта найчастіше розмножується за допомогою бульб, і рідше - насінням. Це пов`язано з тим, що отримати насіння в домашніх умовах вкрай важко, не доклавши зусиль. На кущі одночасно розпускаються і чоловічі, і жіночі квітки. Щоб зав`язалися плоди, декоративний огірок потрібно запилювати. Якщо ж допомогти і провести запилення штучно, тоді ліана порадує урожаєм і великим запасом насіннєвого матеріалу. На батьківщині рослини цю роботу роблять «азіатські» бджоли - маленькі, що мешкають тільки в тих краях. З незрозумілої причини іншим комахам гарні жовті грамофони «не до смаку». Втім, деякі садівники, які займаються її вирощуванням, стверджують, що з запиленням іноді справляються наші чорні джмелі.

Тладіанта - ідеальне рослина для селекційної роботи.

Запилюючи квітки пилком іншої культури з сімейства гарбузові, можна отримати цікавий результат. Плоди змінюють свою форму, колір і смак, але, як правило, завжди без кісточок. Тому, щоб отримати насіння, необхідно запилювати декоративний огірок, використовуючи тільки власні квітки.

При груповій посадці між кущами червоної огірка слід залишати достатньо місця. Ліана добре росте не тільки вгору, але і галузиться по сторонам. Крім того, коренева система активно нарощує нові бульби. Наступної весни вони можуть прорости навіть на відстані до 2 м від материнського куща.

коли садити

Терміни посадки ліани залежать від способу, а саме:

1. Насіння краще висівати спочатку на розсаду, в березні місяці. Оскільки їх оболонка тверда, їх необхідно стратифікована 3 місяці. Перед посівом насіння потрібно замочити на 6 годин. Садити краще відразу в окремі стаканчики - це зручно, адже насіння досить великі. У відкритий грунт розсаду тладіанти можна пересаджувати не раніше травня місяця.
2. Молоді бульби можна висаджувати навесні, коли прогріється грунт і пройдуть заморозки. Залежно від регіону це може бути кінець квітня - початок травня.

Тладіанта: червоний огірок - як доглядати за ліаною

Багаторічна ліана - рослина не примхлива. Хоча по суті це екзот, але в нашому кліматі йому зовсім непогано. Зими тладіанти не страшні, адже вся надземна частина куща все одно щороку відмирає. Грунт приховує бульби від снігу та морозів, і навесні ліана знову відроджується, пускаючи нові пагони.

Догляд за червоним огірком мінімальний і складається з таких заходів:

1. Щоб цвітіння було пишним, а урожай - рясним, жарким літом не варто забувати про ліані. Поливати потрібно не менше 2 разів на тиждень. Якщо грунт під кущем повністю висохне, стебла стануть млявими, а зав`язь може впасти.
2. Перед закладанням бутонів можна підгодувати рослина золою і суперфосфатом. Це збільшить їх кількість і зробить цвітіння більш пишним.
3. Для отримання плодів, солодких червоних огірків, обов`язково необхідно запилювати квіти. Для цього потрібно пройтися пензликом спочатку по чоловічим, а потім - по жіночим суцвіттям. Можна просто зірвати чоловічі бутони і доторкнутися ними до жіночих.
4. В кінці осені, після збору врожаю, слід повністю зрізати надземну частину куща.
5. У дорослих екземплярів бажано викопати частина молодих бульб, теж восени. Інакше ліана буде густий і розповзеться по ділянці.

Як видно, екзотична ліана не надто відрізняється в ухилянні від звичних нам садово-городніх культур. Садіть тладіанти червоний огірок, навіть не замислюючись. Вона все літо буде прикрашати вашу альтанку жовтими суцвіттями-дзвіночками. А з настанням осені подарує оригінальні солодкі огірочки, з яких ви зробить на зиму варення. І повірте: такого частування не буде ні в кого!

Вирощування екзотичної тладіанти в саду - відео