Огірок-лимон: екзотика на городі
Виведено безліч сортів огірків, які відрізняються терміном дозрівання, формою, розмірами, забарвленням, ступенем врожайності, стійкістю до шкідників і захворювань. На дачних ділянках і городах в основному вирощуються огірки овальної, циліндричної форми.
Зміст
Однак мало хто знає, що є екзотичні сорти огірків, плоди у яких можуть бути і округлими, і яйцевидними. Якщо у вас є бажання здивувати знайомих і родичів, нагодувавши їх незвичайного виду і смаку овочем, ми розповімо вам про особливості вирощування огірка-лимона.
Огірок-лимон: опис рослини
Напевно, вас здивує подібне подвійну назву для овочевої культури. Однак здивування триватиме лише до того часу, поки ви не побачите, як виглядає зрілий огірок-лимон на фото. За зовнішнім виглядом огірком його назвати складно - колір, розмір і форма роблять його схожим на лимон. Однак смак у овоча такий же, як у звичайних побратимів - хрусткий і солодкий, тонкий і ароматний.
Рослина має дуже потужні батоги, що досягають довжини до 5-6 м, і великі листи. Через неймовірно великих розмірів його іноді називають огірковим деревом. А ось ще одне ім`я - «Кришталеве яблуко» (Crystal Apple) - цей сорт огірків отримав тому, що зріла м`якоть, ніжна, на вигляд що світиться біла, з майже прозорими кісточками в кристалічному соку, схожа на межі кришталю. Саме під такою назвою дана різновид відома в Західній Європі.
Сорт цей середньостиглий, відрізняється тривалим плодоношенням і високою врожайністю - за сезон з одного куща можна зібрати від 8 до 10 кг огірків. Зацвітає через 30-40 днів після появи сходів. Урожай починають прибирати з другої половини літа. Плодоношення іноді триває аж до перших заморозків.
Запилення рослини відбувається завдяки комахам і вітрі.
Вибір місця для посадки «Кришталевого яблука»
Для посадки «Кришталевого яблука» необхідно вибирати світлий ділянку, укритий від вітрів. Оптимальними попередниками для цих огірків стануть ранні капуста і картопля, помідори, цибуля, бобові, сидерати. Оскільки огірки-лимони відносяться до сімейства гарбузових, то після родинних культур (кабачок, гарбуз, патисон, диня, цукіні) садити їх не рекомендується. В іншому випадку збільшується ризик ураження молодий овочевої культури хворобами і шкідниками.
До складу грунту рослина не вимогливо. Однак кращої врожайності можна домогтися, посіявши його в легку родючий грунт, супіщану або легкосуглинкові з низькою кислотністю (pH не нижче 6).
Овочева культура не терпить близького залягання грунтових вод, що також слід враховувати при її виборі місця для її посадки.Вона вимоглива до температури і вологості повітря.
Любить тепло, найкраще росте при температурі + 25-30 ºС і вологості 70-80%.
Не переносить навіть незначного зниження температури нижче 0 ºС. Зупиняється в рості при +10 ºС.
посадка огірка
Ділянка, на якій планується посадка «Кришталевого яблука», восени необхідно удобрити перепрілим гноєм (5-6 кг / 1 кв. М) або компостом (6-8 кг / 1 кв. М), суперфосфатом (30 г), сульфатом калію ( 20 г). Після цього грунт потрібно добре перекопати. Безпосередньо перед посадкою навесні в грунт бажано внести азотні добрива (15-20 г).
Огірок-лимон можна висаджувати за допомогою розсадного і безрассадного методу. У першому випадку рослина сіють в кінці березня. У грунті розсаду у віці 30-45 днів у своєму розпорядженні в один ряд, залишаючи проміжки між рослинами в 50-60 см. За допомогою розсадного методу можна домогтися більш раннього і тривалого плодоношення. При виникненні загрози заморозків посадки необхідно буде вкривати плівкою.
насіннєвий спосіб посадки у відкритий грунт здійснюють в середині травня. Насіння поглиблюють в грунт на 1-2 см. Відстані між рослинами також залишають в межах півметра.
При отрастании батогів їх розпластують по землі, підстилаючи під них солому.
Огірки підходять для вирощування як на городах, так і в теплицях і парниках. Оскільки батоги у них дуже довгі, в теплицях їх слід пускати в зростання вгору по шпалерах, потім перегнути через верхню дріт.
Далі вони будуть спускатися вниз. При вертикальному способі посадки в теплиці відстань між рослинами повинна зберігатися на рівні 1 м. При більш густій посадці слід очікувати менш рясного врожаю.
Добриво "Кришталевого яблука"
Як і будь-який овоч, огірок-лимон добре відгукується на підживлення в процесі вегетативного розвитку і плодоношення. За сезон рекомендовано провести від шести до восьми підгодівлі мінеральними і органічними добривами.
Вперше добрива вносять на початку періоду цвітіння. В якості підгодівлі можна використовувати суміш комплексного мінерального добрива типу азофоски (1 ст. Ложка) і коров`яку (1 склянка), розведену в 10-літровому відрі води.
Коли огірок плодоносить, його удобрюють кілька разів з інтервалом в 10-12 днів. У цей період застосовують суміш нітрофоски (2 ст. Ложки) і коров`яку (1 склянка), розведену в 10 л води. Витрата: 5-6 л / 1 кв. м.
Останню підгодівлю здійснюють за два-три тижні до остаточного збору врожаю.
Для добрива можна також застосовувати трав`яні настої.
Особливості догляду за огірком-лимоном
Огірок «Кришталеве яблуко» характеризується невибагливістю у догляді, який нічим не відрізняється від особливостей вирощування огірка звичайного. Його необхідно буде періодично поливати, підгодовувати, полоти від бур`янів і рихлити ґрунт.
Режим поливу буде залежати від стадії розвитку рослини. До цвітіння його помірно поливають кожні 5-7 днів. У цей період знадобиться 3-4 л води на 1 кв. м.
Під час цвітіння і плодоношення полив слід здійснювати через кожні 2-3 дні з розрахунку 6-12 л на 1 кв. м. Вода при цьому використовується тепла.
Необхідно постійно контролювати, щоб грунт під огірками залишалася злегка зволоженою, але ні в якому разі не мокрою. Щоб довше зберегти її у вологому стані, можна застосовувати мульчування торфом, травою.
Рясність і частоту поливів потрібно буде коригувати в залежності від погодних умов. У сонячні дні бажано поливати під корінь або в борозни, щоб краплі води на листках не спровокувати їх опіків.
Не варто проводити поливи перед вночі - при зниженні температури в цей час доби в занадто вологому грунті рослина буде відчувати себе некомфортно, до того ж це може стати причиною грибкових захворювань.
Збір врожаю і вживання плодів
Урожай можна починати збирати, коли молоді, ще зелені плоди досягнуть розмірів 7-8 см в довжину і наберуть масу в 50 г. У такому вигляді вони вже придатні в їжу.
При правильних посадці і догляді урожай буде рясним. Огірки ростуть як на головному стеблі, так і в пазухах першого і другого листка на пасинках. Збирати їх необхідно в міру дозрівання.
Бажано обходити грядку з оглядом на предмет достигли зеленцов кожні два дні. В іншому випадку вже дозрілі огірки виявляться перешкодою для розвитку нових зав`язей. Після перших заморозків необхідно буде зібрати весь врожай.
Збір огірків краще проводити рано вранці або ввечері. При зрізанні або обриві плодів бажано сильно не турбувати батоги.
Зібрані овочі потрібно відразу ж прибрати в прохолодне місце. Тривале їх утримання під сонцем небажано. Як і інші сорти, «кришталеві яблука» зберігаються недовго - протягом одного-двох тижнів.
Плоди огірка-лимона містять ряд вітамінів, цукру, клітковину, мінеральні солі, йод. Вони підходять для приготування салатів, консервування та маринування. Мариновані огірки-лимони до смаку не відрізняються від звичайних, лише тільки шкірка у них виходить більш жорсткою. До речі, огірки-лимони, на відміну від своїх звичайних побратимів, ніколи не бувають гіркими.
«Кришталеві яблука» рекомендують до вживання в їжу людям із зайвою вагою, порушенням обміну речовин, серцево-судинними захворюваннями. Цей овоч здатний позбавляти організм людини від холестерину і шлаків. Сік огірків застосовують з косметичними цілями в якості масок і лосьйонів для обличчя. Він допомагає побороти пігментні плями і веснянки.
У даного сорту, оскільки він не гібрид, також можна зібрати насіння - вони будуть придатні для посадки в наступному сезоні. Єдине, що слід враховувати: повноцінний насіннєвий матеріал можна отримати лише в тому випадку, якщо ізолювати інші види огірків.
