`Жітелі` півночі: огірки в сибіру
Перед тим, як купити чергову упаковку з заповітними насінням огірочків, потрібно уважно вивчити властивості того чи іншого сорту.
Адже не кожен кущ зможе витримати не зовсім комфортний сибірський клімат.
А що стосується огірків, то ця культура дуже любить світло і тепло.
Але сучасна селекція настільки рвонула вперед, що створено вже дуже багато сортів цього представника сімейства гарбузових, які можуть витримати будь-які зміни погодних умов навіть в такому районі, як Сибір.
Тому, якщо Ви захотіли посадити саме такі, стресостійкі і невибагливі, огірки, то дані сорти припадуть Вам впору.
Сорт «Алтай»
Цей сорт широко відомий сибірським садівникам завдяки своїй невибагливості у догляді і стійкості до змін клімату. «Алтай» - ранньостиглий сорт, який дозріває за 35 - 38 днів. Саме завдяки бджолам, які запилюють квітки цих кущів, він і плодоносить.
Садівники вирощують його і в відкритому грунті, і в теплицях. Кущі даного сорту середньоплетиста, в довжину досягає 1,2 м. Плоди середнього розміру (приблизно 9 - 10 см), у вазі набирають 85 - 90 г, з типовою для огірків формою - овально-циліндричної, яскраво-зелені, з чудовим смаком без гіркуватості. Шкірка у цих огірків покрита горбками, кінчики яких маю білий колір.
Домогосподарки знають, що цей сорт прекрасно себе показав при консервуванні, так як ці огірочки можна закочувати в невеликі банки. Також ці плоди можуть доповнити раціон людини і в свіжому вигляді.
Даний сорт стійкий до більшості відомих захворювань огірка. врожайність становить приблизно 5 - 6 кг з квадратного метра.
У кліматичних умовах Сибіру небажано виконувати посів насіння відразу в грунт, навіть якщо посадка буде проводитися в парник.
Тому ятати посівного матеріалу можна робити з початку квітня до початку травня. Глибина закладки повинна складати приблизно 1,5 - 2 см. Температура повітря, при якій насіння гарантовано проростуть, повинна становити приблизно 23-25 ° С.
Також розсаду потрібно обов`язково поливати і підгодовувати. При пересадці в грунт на 1 кв. метрі можна прикопати не менше 3 саджанців. Також насінню піде на користь використання стимуляторів росту. Для цього можна придбати будь-який відповідний препарат такого призначення і використовувати згідно з інструкцією.
Так як цей сорт досить витривалий і невибагливий, то невеликі затримки, наприклад, в поливі він витримає. поливати кущі слід теплою водою раз на тиждень. Обов`язково потрібно рихлити і мульчувати грунт, щоб не утворювалася кірка, яка буде заважати коріння «дихати».
В якості мульчі можна використовувати поліетиленову плівку або солому. Солома, звичайно ж, краще, так як цей органічний матеріал не буде створювати тривалого парникового ефекту, як це робила б плівка. Під впливом такого мікроклімату коріння можуть просто почати гнити через надлишок конденсату. Солома ж буде поступово розкладатися і так стане прекрасним органічним добривом.
Також важливо обробляти кущі фунгіцидами при появі перших ознак захворювання.
Сорт «Міранда»
Ранній партенокарпічний гібрид універсального призначення. Приживаються в будь-якому грунті. Кущі сильнорослі, з великою кількістю великих листя, 1 - 2 зав`язі формуються в одному вузлі. Плоди середнього розміру, 11 - 12 см в довжину, важкі (110 - 120 г), циліндричні за формою. Шкірочка покрита дрібними горбиками білого кольору.
Сам забарвлення плодів дуже цікавий - весь огірок насиченого зеленого кольору з великою кількістю білих цяточок, до середини огірка утворюються жовті смужки. М`якоть дуже соковита, солодка, з чудовим ароматом. Додадуть прекрасного смаку будь-якому салату, самі по собі дуже смачні і свіжими, і консервованими або маринованими.
сорт морозостійкий, а також не дивується більшістю огірковим хвороб, в тому числі і борошнистою росою.
Починати потрібно з розсади, посів якої краще проводити в середині квітня. Ближче до кінця травня саджанці можна прикопувати в теплиці або в грунті. До того моменту розсада повинна «посидіти» в горщиках не менше 30 днів. При посадці саджанців грунт повинен прогрітися до температури не менше 14 - 15 ̊С.
Якщо Ви не плануєте створювати опору для кущів, то на 1 кв. метрі можна висадити 3 - 4 саджанці.
Якщо ж передбачається шпалерне вирощування, то краще прикопати 2 - 3 рослини на одиниці площі. Грунт для цього сорту огірків повинна бути досить родючих і добре аеріруемой. Тому краще з осені внести різні добрива в землю, а також додати деревної тирси, які сприятимуть більш сильному продування землі.
Важливий регулярний полив 2 - 3 рази на тиждень, причому теплою водою. Якщо ж погода досить дощова, то кількість поливів потрібно зменшити, щоб не утворювався надлишок вологи в грунті. Перевірити, чи потрібна землі вода, досить просто. Потрібно взяти жменю землі в руку і стиснути, якщо грунт буде розсипатися, то полити кущі потрібно. Якщо ж утворюється цілісний кому, то вологи досить.
обов`язково потрібно вносити добрива, які збагатять і наситять грунт усіма необхідними мікроелементами. Якщо кущ активно нарощує вегетативну масу, а плоди не утворюються, то потрібно пріщіпіть рослини. Тоді почнеться процес плодоношення.
Сорт «Бригантина»
Був виведений в Сибіру. Бджолозапильний гібрид, з невеликим терміном дозрівання (40 - 45 днів). Кущі індетермінантні, розгалужуються у стані середнього ступеню, листя на пагонах також не дуже багато.
Самі листки середні за розміром, яскраво-зеленого кольору. Плоди середнього розміру, довжиною 12 - 13 см, у вазі набирають 85 - 95 г, цилиндрическо-еліптичної форми. Поверхня горбкувата, кінці горбків білі. М`якоть і шкірка зеленого кольору, але шкірці є смуги світло-зеленого кольору.
врожайність висока, приблизно 9 - 10 кг з 1 кв. метра грядки. Огірки цього сорту мають чудовим смаком не тільки свіжими, але і в маринованому або консервованому вигляді.
`Ятати насіння потрібно робити в перших числах травня. Глибина закладки - стандартна. Догляд за саджанцями полягає в регулярних поливах, підгодівлі, а також в пікіровки після появи другого листка на пагоні.
Пересаджувати розсаду в грунт можна в період з кінця травня по початок червня. Між сусідніми грядками повинно бути відстань в 50 см. На 1 кв. метрі землі можна висадити 3 - 4 саджанця. Після закінчення пересадки землю бажано полити і покрити мульчею.
Якщо ймовірність того, що погода зіпсується, велика, то краще укрити саджанці прозорим поліетиленом до того моменту, поки не встановиться тепла погода.
Догляд полягає в регулярних поливах теплою водою, причому інтервал між ними повинен складати приблизно близько двох днів, так як цей сорт дуже потребує вологи. Відразу після того, як Ви прикопали саджанці, їх потрібно рясно полити теплою водою, а після того, як волога повністю вбереться, землю потрібно розпушити.
Буває, що кущі красиві і зелені, але не цвітуть або не плодоносять, тоді потрібно злегка обрізати пагони з кінців. Тоді почнуть з`являтися плоди. Щоб урожай Вас не розчарував, потрібно вносити органічні і мінеральні добрива, які фактично дають рослинам додаткові сили для росту і плодоношення.
Сорт «Мить»
Середньоранній сорт, плодоносити починає на 42 - 45 добу після появи сходів розсади. Кущі раскідной, сильнорослі, потужні, среднеобліственний. Плоди еліптичної форми, з невеликою кількістю горбків, на кінцях яких знаходяться маленькі чорні шипи.
Огірки досить довгі (12 - 20 см), досить важкі, маса доходить до 200 г, мають чудовим смаком. Урожайність становить 3 - 6 кг з кв. метра. Після зняття з куща плоди довго не в`януть і зберігають забарвлення.
Сорт себе прекрасно зарекомендував не тільки в свіжому вигляді, але і в консервуванні та маринуванні. Тривалість періоду плодоношення становить 2 - 3 місяці. За цей період плоди не уражуються борошнистою росою і бактеріозом.
Посів розсади потрібно робити в середині травня, щоб насіння були поміщені в землю з температурою не менше 17 ° С, інакше вони просто не проросте. Цей сорт, в загальному, дуже чутливий до тепла і вологи, тому дуже важливо утримувати саджанці в теплі.
Важливо регулярно поливати розсаду, щоб перед посадкою вони набралися достатньо сил і вегетативної маси. Глибина залягання насіння повинна становити 3 - 4 см. При пересадці на 1 кв. метрі можна висадити 3 - 4 саджанці.
Важливо ретельно захищати кущі від спеки і посухи, інакше вони просто загинуть. Полив повинен бути регулярним, не повинно бути перебоїв. Поливати рослини потрібно теплою водою раз в 2 - 3 дні в залежності від того, яка погода тримається на вулиці. Бажано прив`язувати пагони до шпалери, щоб зробити процес збору врожаю більш легким.
Потрібно пріщіпіть кущі перед плодоношенням, щоб плоди були більше і смачніше. Важливо не переборщувати з добривами, як мінеральними, так і органічними.
Сорт «Каскад»
Середньостиглий сорт, дозріває за 45 - 50 днів. Суцвіття у кущів жіноче. Плоди на рослинах дозрівають практично одночасно. Плоди мають форму подовженого еліпсоїда, з невеликою кількістю горбків, досить довгі (13 - 15 см), у вазі набирають 90 - 100 г, темно-зеленого кольору.
Садівники цінують цей сорт за смак не тільки свіжих плодів, а й консервованих і маринованих. Кущі «Каскаду» не пошкоджуються несправжньою борошнистою росою та іншими відомими огірковими хворобами. врожайність висока, 7 - 8 кг кв. метра.
Якщо у Вас опалювальна теплиця, то можна пропустити етап вирощування розсади. У будь-якому іншому випадку, посів насіння потрібно робити за 25 - 30 днів до посадки. Догляд за розсадою звичайний.
Висадку потрібно робити на початку травня, коли температура землі досягне позначки в 14-15 ° С. Густота посадки також звичайна і становить 3 - 4 саджанці на 1 кв. метр. Бажано загартувати розсаду перед висадкою за допомогою щоденного зниження і підвищення температур. Тоді кущі швидше приживуться в грунті.
Для огірків вкрай важливі регулярні поливи і підживлення, які відіграють найважливішу безпосередню роль в житті рослин. Полив повинен бути частим і рясним, щоб вода доходила на всю глибину проростання коренів. Обов`язково потрібно видаляти бур`яни, які можуть просто паразитувати на огірках.
Розпушування грунту потрібно робити для того, щоб збільшити доступ повітря до кореневої системи кущів. Удобрювати грядки потрібно регулярно, причому всім комплексом добрив - починаючи калієм, фосфором і азотом, закінчуючи органікою. Також кущі можна підв`язувати до опори, але шпалера повинна бути досить потужною, щоб змогла витримати вагу всього врожаю.
Так, вибравши відповідні сорти для своєї ділянки, Ви не тільки виростите добротний урожай, але і наберетеся досвіду у вирощуванні огірків. Навіть, якщо Ви живете в Сибіру, то і там зможете вирощувати не тільки квіти в своєму будинку, але і зелені огірочки на городі. Смачного!
