Пучкові огірки: що це таке, і з чим його їдять

Досвідчені садівники і городники, які не один рік займаються вирощуванням огірків, напевно знають про пучкових огірках.

Назва цієї групи сортів з`явилося завдяки головній особливості цих огірків.

А цією особливістю є здатність рослин утворювати в одному вузлі більше однієї-двох зав`язей одночасно.

При виведенні цих сортів і гібридів селекціонери приклали масу зусиль, щоб максимально убезпечити кущі від впливу різних захворювань огірка.

Кількість зав`язей в вузлі безпосередньо залежить від декількох факторів, а саме від умов вирощування рослин, кількості сонячного світла, місця вирощування (теплиця або грунт), а також від загального стану рослин.

Головне - це те, що сорти цієї групи стрімко завойовують популярність серед садівників.

Саме завдяки цьому можна максимально вивчити особливості кожного окремого сорту або гібрида.

Сорт «Завірюха»

Нещодавно виведений партенокарпічний гібрид. Дозріває дуже швидко, плоди можна знімати з кущів вже через 37 - 38 діб після перших сходів розсади.

Рослини на вигляд здаються слабенький, среднерослое, бічні пагони відростають дуже слабо, в нижній частині кущів вони практично не з`являються. Тип цвітіння жіночий. В одній зав`язі формується 4 - 5 плодів. Плоди досить маленькі, 68 см в довжину, 60 - 68 г у вазі, еліптичної форми.

Поверхня вкрита досить великими горбками, опушення бурого кольору, а сама шкірка темно-зелена з жовтими смужками. Сорт не дивується справжньою і несправжньою борошнистою росою.

Смак у плодів дуже хороший, причому він не псується при консервуванні або переробці. Врожайність висока, 15,5 кг з кв. метра площі.

В умовах регіонів з досить прохолодним кліматом сіяти насіння відразу в грунт не можна, так як вони просто замруть. Якщо ж область південна, то можна пропустити етап вирощування саджанців в домашніх умовах.

Посів насіння потрібно проводити на початку квітня, а якщо ж розсади не буде, то цей процес можна здійснювати після першої половини травня. Склад почвогрунта і температура повітря повинні максимально сприяти проростанню насіння.

Пересадку саджанців можна робити з першої половини травня по першу половину червня. Так як відсоток партенокарпії дорівнює 100%, то можна не хвилюватися про місце вирощування, так як плоди в будь-якому випадку будуть утворюватися.

Особливих відмінностей в догляді за цими кущами і в догляді за всіма іншими сортами огірка немає. Важливо регулярно поливати рослини, причому тільки теплою водою, яка відстояла.

Фахівці рекомендують використовувати шпалерний метод при вирощуванні цих рослин. Обов`язковою процедурою є обрізання бічних пагонів. При внесенні добрив потрібно заповнювати недолік всіх мікроелементів.

Сорт «Дитинець»

Ранньостиглий гібрид - партенокарпік. Технічна стиглість плодів настає через 40 - 45 днів після сходів розсади. Кущі індетермінантні, із середньою силою росту, розгалужуються також середньо.

Що стосується типу цвітіння, то він переважно жіночий. В пазусі одного листа може сформуватися до 5 зав`язей. Плоди середнього розміру (10 - 12 см), циліндричної форми, зеленого кольору з невеликою кількістю світло-жовтих смуг.

Шкірка з горбками невеликого розміру, щільність розташування нерівностей також середня, опушення світло-коричневого кольору в невеликій кількості. Середня вага огірка становить 90 - 120 г.

Смак у плодів відмінний. врожайність висока, 14,5 кг з кв. метра. Даному сорту щеплена несприйнятливість до кладоспоріозу. Цей сорт відрізняється від інших пучкових огірків тим, що у кущів відбувається формування раннього врожаю у всіх вузлах, крім першого. В одній пазусі листа може утворюватися 2 - 5 плодів.

Починати вирощувати ці кущі потрібно з розсади. Посів насіння можна робити не раніше другої середини квітня, коли освітлення в місці вирощування саджанців досить, а також температура досить висока (20 - 23 ̊С).

Важливо, щоб саджанці добре зміцніли до моменту пересадки в грунт, інакше кущі загинуть. Щоб кущі досить виросли, потрібно регулярно поливати й удобрювати розсаду. Посадка повинна бути негустий. Прикопувати саджанці можна тоді, коли минуть морози.

Щоб рослини благополучно плодоносили, потрібно постійно підтримувати водний баланс грунту, рихлити і мульчувати землю, а також регулярно вносити добрива.

Кущі цього сорту також можна вирощувати на опорі, щоб полегшити процес збору врожаю. Також потрібно постійно видаляти бур`яни, а також робити профілактичні обробки фунгіцидами проти огіркових захворювань.

Сорт «Хлопчик з пальчик»

Партенокарпік. Раннеспелийспелий гібрид - технічна стиглість плодів настає через 37 - 39 діб після того, як саджанці зійшли. Тип цвітіння жіночий. Кущі потужні, ступінь розгалуження вище середнього. 3 - 6 зав`язей формується в одному вузлі.

Плоди середньої довжини (8 - 10 см), яскраво-зелені, з великими горбиками і великою кількістю білих шипів. Смакові якості і у свіжих, і у перероблених плодів відмінні. Кущі цього сорту мають потребу в гарному освітленні.

сорт не дивується справжньою і несправжньою борошнистою росою, оливковою плямистістю і вірусом огіркової мозаїки. Кількість врожаю з 1 кв. м. становить 10 - 12 кг.

Буде чудово рости в будь-якій землі - і в парнику, і у відкритому грунті. Закладати насіння на розсаду потрібно робити в першій половині квітня. Пересадку в грунт можна робити з кінця травня. Якщо прикопувати саджанці в теплиці, то можна виконати пересадку і раніше. Догляд за розсадою звичайний.

Щільність посадки в парнику становить 2 - 3 саджанці на 1 кв. м., а у відкритий грунт - 3-4 куща. Місце для цих кущів повинно бути добре нараду.

Аспектами догляду є полив, який потрібно виконувати регулярно, культивування грунту, щоб не утворювалася тверда кірка, внесення різних добрив, а також профілактичні обприскування кущів від різних захворювань. Поливати кущі потрібно теплою водою, рихлити ґрунт відразу після поливу, а підгодівлі бажано поєднувати з поливами.

Сорт «Король грядки»

Гібрид, який запилюється бджолами, середньостиглий (45 - 48 діб). Кущі сильнорослі, пагони середньої довжини, плетуться стебла у стані середнього ступеню.

Плоди циліндричної форми, 9 - 11 см в довжину, 80 - 90 г у вазі, покриті великими горбиками і білими шипами. Ні м`якоть, ні шкірка не гірчать, а володіють прекрасним смаком.

На поверхні присутні світлі смуги, що робить ці плоди ще більш привабливими. Використовувати зеленці цього сорту можна як свіжими для салатів, так і для консервування та маринування.

В одній пазусі листа формується більше 5 зав`язей. врожайність середня, 5, 3 - 6,2 с кв. метра. Сорт добре витримує погіршення погодних умов, а також не дивується несправжньою борошнистою росою.

Посів насіння на розсаду можна робити з початку травня. Прикопувати саджанці можна через місяць - півтора, коли на них уже утворилося по 2 - 3 листка. Якщо ж Ви вирішили не вирощувати розсаду, то ятати насіння можна робити з кінця травня. Схема посадки - 40х40 см.

Так як сорт невибагливий до погодних умов, то і в догляді за цими кущами немає чогось особливого. Досить правильно поливати рослини, причому невелику затримку в цьому процесі вони зможуть витримати.

Першою ознакою недоліки вологи є слабке в`янення листя, тоді слід полити кущі достатньою кількістю теплої води. Також потрібно виконувати всі інші дії по догляду за кущами огірка.

Сорт «Майстер»

Гібрид - партенокарпік корнішонного типу з жіночим типом цвітіння. Скоростиглий (40 - 45 днів). Кущі спокійно переживають коливання температур, а також нестача вологи в повітрі та грунті. У рослин утворюється велика кількість коротких бічних пагонів, тому у кущів розгалуження обмежена.

В одному вузлі утворюється від 2 до 6 зав`язей. Плоди середньої довжини (10 - 12 см), масою в 80 - 110 г, еліптичної форми, щільні за структурою. Шкірка всіяна горбками і білими шипами, темно-зеленого кольору.

М`якоть у цих огірків хрустка, дуже смачна, з прекрасним ароматом. Ні м`якоть, ні шкірка не гірчать. Кущі плодоносять довго, не уражаються оливковою плямистістю, огіркової мозаїкою і борошнистою росою. Але рослини може пошкодити несправжня борошниста роса.

Вирощування розсади можна пропустити, але тільки в тому випадку, якщо клімат регіону досить м`який. В цьому випадку посів насіння можна робити з середини квітня по середину червня. Якщо ж вирішено вирощувати розсаду, то посів насіння можна робити з початку квітня до початку травня.

Пересаджувати молоді кущі в грунт можна з початку червня, а в парнику саджанці можна прикопувати і раніше. Щільність посадки звичайна.

Сорт невибагливий в догляді, тому процес вирощування цих кущі не буде трудомістким. Просто потрібно регулярно поливати рослини, удобрювати, прищипувати, а також можна підв`язувати до шпалери або до натягнутою дроті між кілками.

Сорт «Робін Гуд»

Партенокарпічний гібрид раннього терміну дозрівання. Кущі середньорослі, розгалужуються слабо, тип більшості квіток жіночий. У вузлі утворюється 4 - 5 плодів.

Плоди короткі, довжиною всього в 5 - 6 см, масою в 50 - 55 г, циліндричної форми, зеленого кольору. Шкірка покрита чорними шипами й горбками, а також світлими смугами.

Смакові якості плодів хороші. Урожайність становить 6,5 кг з одиниці площі. Кущі невибагливі, а також не пошкоджуються огіркової мозаїкою і борошнистою росою.

Плоди цього сорту ідеально підходять для консервування, але також можуть вживатися свіжими.

Починати можна з розсади, а можна пропустити даний етап. Важливо всіляко піклуватися про саджанці, щоб з них потім виросли сильні кущі. Посів насіння і на розсаду, і вже в грунт виконується в звичайний час.

Пересадка саджанців також за планом. Щільність посадки звичайна - 3 - 4 саджанці на 1 кв. м.

Сорт невибагливий, тому зможе спокійно витримати будь-які зміни в режимі поливу або підгодівлі. Розпушування і мульчування потрібно проводити відразу після поливів, коли вода вже повністю вбереться.

кущах цього сорту можна застосовувати шпалерний метод вирощування.

Сорт «Охотний ряд»

Ранньостиглий гібрид, кущі починають плодоносити на 37 - 40-й день після сходів. Корнішони партенокарпік. Перший урожай буде самим рясним, так як саме початковий партенокарпії найвищий.

У кущів тип цвітіння жіночий, освіта і розвиток бічних пагонів залежать від навантаження на них: чим більше плодів на одному такому втечу, тим менше він буде рости. Плоди середньої довжини (8 - 11 см), циліндричної форми, з невеликою кількістю горбків, на кінцях яких знаходяться білі шипи.

Огірки зберігають свої хороші смакові якості і в свіжому вигляді, і в консервованому маринованому. В одному вузлі може утворюватися багато зав`язей (від 2-х до 6-ти). Рослини і плоди цього сорту володіють стійкістю до більшості огірковим хвороб, крім як до несправжньої борошнистої роси.

Потрібно застосовувати розсадний метод для гарантованого проростання кущів, а після - їх плодоношення. Посів насіння потрібно робити в досить прогрітий грунт в період з початку до середини квітня. Можна пікірувати саджанці, щоб кущі себе почували більш комфортно.

Коли у рослин з`явиться третій або четвертий лист, то можна прикопувати їх в грунті. Головне, щоб в цей період не було нічних заморозків.

Догляд за цими кущами абсолютно ідентичний догляду за кущами огірка в загальному. Потрібно просто поливати і підгодовувати кущі, тоді вони дадуть рясний урожай. Якщо у рослин багато вегетативної маси, а плоди не утворюються, то кінці центральних пагонів потрібно Прищепа.

Урізноманітніть свої огіркові грядки, «розбавте» їх кущами пучкових огірків, щоб отримати набагато більше урожай в порівнянні з попередніми сезонами.