Які сорти огірків кращі для північного заходу нашої країни
Хто не любить хрустких огірочків до обіднього столу? Цей овоч міцно зайняв місце в нашому меню. Але ось покупні огірки не завжди відповідають нашим вимогам. Щоб на столі були корисні і смачні огірки, краще виростити їх самостійно. Але в цьому випадку дуже важливо правильно підібрати сорти.
Огірок досить теплолюбна рослина, і в деяких регіонах нашої країни росте не дуже охоче. Наприклад, на північному заході кількість сонячних і теплих днів набагато менше, ніж в південних регіонах. Тому до вибору сорту нудно підійти особливо ретельно. А які огірки краще підійдуть для північного заходу? Давайте розберемося.
Особливості вирощування огірків
Огірки можна вирощувати за допомогою розсади або шляхом посіву насіння безпосередньо в грунт. Перший варіант використовується, коли необхідно отримати ранній урожай. При вирощуванні розсади варто враховувати те, що на ранніх стадіях росту для огірків потрібен короткий день. Щоб рослина росла активно, світло до нього повинен надходити по 10-12 годин на добу.
Якщо насіння будуть висаджуватися безпосередньо в грунт, то потрібно дочекатися стійкої теплої погоди. Посів здійснюється після того, як земля прогрілася до температур в 10-12 градусів вище нуля. В цьому випадку можна отримати гарантовані сходи. При цьому нічні температури повітря не повинні бути нижче 10 градусів. Після посіву насіння в грунт його накривають плівкою, для створення потрібного мікроклімату.
Щоб огірки росли краще, бажано виключити вплив протягів. Тому по сусідству висаджують так звані живі лаштунки. Посадіть в сусідніх грядках високі рослини, наприклад, кукурудза, соняшник і суданка. Крім цього, можна використовувати рослини ущільнювачі, які висаджуються в той же місце, що і самі огірки. Посійте одночасно з ними буряк, моркву або квасоля.
Сорти для північного заходу, вирощувані у відкритому грунті
Селекціонери давно займаються виведенням сортів огірків. Для кожного регіону і кліматичної зони створені свої різновиди рослин, дають хороший і смачний урожай. На північному заході нашої країни фахівці рекомендують використовувати такі сорти для відкритого грунту:
- «Петербурзький експрес F 1» - гібрид із середніми розмірами плода (до 75 грамів). Використовується виключно в свіжому вигляді і в салатах. Посадка здійснюється в кінці травня, а урожай можна збирати на 40-му день;
- «Вир 505» - середньоранній, плоди якого можна використовувати і для засолювання, і для вживання в свіжому вигляді. Огірки довжиною до 11 сантиметрів з врожайністю в 4 кілограми з квадратного метра. Плодоношення починається на 50-й день після посіву. Цей сорт вважається найпопулярнішим на північному заході;
- «Радгоспний» - ще один середньоранній сорт огірків з плодами в 120-160 грамів. Огірки щільні і придатні до засолюванні. Добре зберігаються;
- «Вязниковский 37» - ранні огірки, плодоношення починається через 40 днів після посадки (а часто і раніше). Плоди невеликого розміру, світло-салатового кольору з дрібними горбиками. Прекрасно підходять як для вживання в свіжому вигляді, так і в маринад або соління.
перераховані сорти вважаються найпопулярнішими серед дачників і фермерів, але є ще безліч інших. Кожен городник підбирає огірки під свій смак і уподобання. Головне, пам`ятати, що для північного заходу підходять сорти з раннім або середньоранніх дозріванням плоду.
Сорти, що вирощуються в теплицях
На північному заході нашої країни дуже часто вирощують огірки в закритому грунті. У теплицях створюється потрібний мікроклімат, що дає можливість отримувати ранній урожай, плюс саме плодоношення відбувається довше. Тому для закритого грунту потрібно вибирати спеціально для цього створені сорти.
найбільшою популярністю для вирощування в теплицях користуються:
- «Мурашка F 1» - ранньостиглий самозапилюватися сорт огірків. Має короткі, бочкоподібні плоди. Врожайність досягає 7 кілограм з квадратного метра. Цей сорт вважається найпоширенішим при вирощуванні в теплицях на північному заході нашої країни;
- «Витончений» - ще один ранньостиглий сорт. Огірки не використовуються в засолюванні і маринаді, а вживаються тільки в свіжому вигляді;
- «Кузя» - ще один сорт для вживання в свіжому вигляді. Огірки невеликого розміру і рідко перевищують 8-ми сантиметрів в довжину, але відрізняються прекрасним смаком і красивим зовнішнім виглядом;
- «Маша F 1» - сорт з плодами, що мають невелику гірчинку в смаку. Огірки рідко використовуються в свіжому вигляді, але зате дуже смачні в маринаді і засолюванні.
Для вирощування в теплицях дуже важливо вибирати сорти, які є самозапильні. При цьому можна не сильно звертати увагу на терміни дозрівання плодів, адже в спеціально створеному мікрокліматі можна збирати урожай довше, ніж у відкритому грунті.
висновок
Огірки вже багато століть користуються великою популярністю в нашій країні. Ці овочі вживають як в свіжому вигляді, так і в маринаді або засолюванні. Але для кожного регіону потрібно вибирати свої сорти. Огірки досить примхлива рослина, яка потребує певних умов для гарного росту. Для північного заходу селекціонери вивели багато сортом як для вирощування в відкритому грунті, так і для теплиць. Найбільш популярні і перевірені різновиди були перераховані вище, але не варто зупинятися тільки на них. Проводьте експерименти, і ви обов`язково знайдете саме свій улюблений і урожайний сорт огірків.