Кращі сорти гарбуза: назви, опис і характеристика

Вирощують гарбуз в кулінарних цілях, а деякі сорти цінуються через насіння, інші через величезних розмірів годяться для корму тварин. Сортів овоча багато. Важливо правильно вибрати насіння з урахуванням особливостей вирощування та догляду. Одні з них виростають до одного кілограма, а інші досягають ста-ста двадцяти кілограм. Є гарбуз стійка до холодів і до грибкових захворювань. Поряд з плюсами є й мінуси у різновидів.

Про видах гарбуза

Сортів гарбуза досить багато. Їх вирощують на корм тваринам, для приготування різних страв і цінують за солодкість і соковитість, а у деяких представників гарбузове насіння багаті вітамінами. Відомі декоративні види.

Найпоширенішими серед садівників вважаються чотири різновиди гарбуза:

• мускат;
• твердокорая;
• великоплідна;
• декоративна.

Серед них найсмачніші і полезние- це мускатні сорти, але вони вимогливі до тепла і не переносять прохолоду. Вони встигають визріти лише через рассадний метод вирощування. Відмінною рисою такої гарбуза вважається їх плодоніжка, яка має п`ять граней і розширена до основи. Насіння їх коричневі або жовто-коричневого кольору.

Дуже солодкими і світлими і великими насінням характеризуються великоплідні сорти. Вони невибагливі до зберігання, але потрібно багато місця, так як вони досягають величезних розмірів. Плодоніжка і стебло округлі, листя нагадують нирку.

Твердокорая гарбуз, патисони та кабачки дозрівають рано. Ними можна поласувати вже в кінці літа, в той час як мускатні і великоплідні встигають до заморозків. У них насіння кремового кольору, цим і славиться сорт. Плоди дрібні. Відмінною рисою є їх тверда кора, волосиста колючий стебло, борозниста і рубчатий плодоніжка.

Кращі сорти мускатних

Мускатні сорти гарбуза вирощуються через соковитою м`якоті.

Ось кілька описів:

1. 1. Золота груша. Сорт каплевидної форми оранжевого кольору. Цвіте рясно. М`якоть соковита, щільна і солодка. На батоги виростає 2-3 тиковкі. Вони встигають через 90-100 днів після появи сходів. Стійкий до захворювань. довго зберігається.
2. 2. Арабатська. Популярний вид мускатною гарбуза. Середньопізній. Можна прибирати через 110-120 днів після сходів. Вага стиглих плодів може дійти до 20 кілограм. Але в середньому важить близько 8-10 кг. Тиквіна подовжена, вона потовщена до вершини. Шкірочка тендітна і тонка, колір якої жовто-оранжевий. Зберігається не більше трьох-чотирьох місяців. Вона більше кормова, але її використовують і в кулінарних цілях.
3. 3. Новинка. Вона за смаковими якостями і зовні схожа на Арабатську. Вона просто менше за розмірами, середня вага тиквіна 3-5 кілограм. М`якоть темно-помаранчева, солодка і щільна, форма гарбуза подовжено-циліндрична.
4. 4. Вітамінна. Пізній сорт. Від посіву до стиглості необхідно до 130-140 днів. Плоди широкі, циліндричні або овальні, ребристі. Ребристість яскраво виражена ближче до плодоніжки. М`якоть такої гарбуза темно-помаранчева, ближче до червоної, соковита, хрустка і солодка. Вона багата каротином. Важить вона від трьох до п`яти кілограм. Стиглі екземпляри бурого кольору з рожевим відтінком і з сіткою округлих зелених плям. У простих домашніх умовах добре зберігається близько 4-5 місяців.
5. 5. Перлина. Потужна рослина з п`ятьма-сімома бічними батогами. Сорт середньостиглий. Термін вегетації 100-110 днів. Плоди округло-циліндричної форми, які виростають від 5 до 7 кілограм. Скоринка тиквіна помаранчева, м`яка. М`якоть її хрустка, соковита, солодка, товста і яскраво-помаранчева. Відмінна риса - мале насіннєве гніздо. Урожай може зберігатися довгий час при низьких температурах.
6. 6. прикубанських. Вона дає стабільні врожаї, має хороше збереження і відмінні смакові якості. Середньопізні культура. Необхідно для дозрівання приблизно 105-120 днів. Плоди невеликі, близько 2-3 кілограм, блякло-оранжевого кольору, з легкої сегментацією, грушоподібної форми. Соковита м`якоть яскраво-помаранчева.
7. 7. Гілея. Середньостигла гарбуз. Зростає 100-110 днів. Помаранчеві або коричневі тиквіни з восковим нальотом бувають як кулястими, так і циліндричними і овальними. Шкірка у них тонка, м`якоть - солодка і соковита, яскраво-помаранчева. Важать плоди від 5 до 8 кілограм. Відрізняється чудовою лежкостью, так як урожай можна зберігати до року.
8. 8. Палав-Каду. Вона надзвичайно солодка і соковита. Пізній плетистими сорт. Помаранчеві плоди округлої форми до десяти кілограм.
9. 9. Марина ді Кіоджа. Старий італійський сорт. Відмінною рисою виду є його горбкувата поверхня і матово-зелений колір, рідко з сіро-блакитним відтінком. Дозрілі плоди виростають до 10 кілограм. У звичайних умовах їх маса не більше 4-5 кілограм. М`якоть суха і щільна, жовтувато-оранжева, в якій маленьке насіннєве гніздо. До півроку можна зберегти плоди, які не втратять свої смакові якості.
10. 10. Гарбуз Баттернат. Її ще називають горіховою, так як у плодів яскраво виражений такий смак. Відноситься сорт до пізньостиглі, плетистих, сільноветвящіхся. Плоди не більше кілограма, грушоподібної форми з коричнево-помаранчевої або світло-помаранчевою шкіркою. М`якоть теж насичено-помаранчева, волокниста, масляниста і солодка. Можна зберігати в квартирі, так як не займає багато місця.
11. 11. Медова. Називають сорт через специфічний смак, а в іншому гарбуз не відрізняється від інших видів. Серед всіх сортів сама соковита і солодка м`якоть, тому підходить для приготування свіжих соків. Плоди невеликі, 3-4 кілограми. Невибагливий сорт. Мінусом є те, що не любить попадання прямих сонячних променів, її вирощують в півтіні.

Сорт Золота груша

твердокорой сорти

Ось деякі з цього ряду:

1. 1. Голонасінні. Популярна вона тим, що в ній насіння без оболонки. Відходів залишається дуже мало. Насіння використовуються в випічку, солодощі в східному стилі. Їх ще і смажать. Сорт середньостиглий, окрас плодів від темно-зеленого до світло-жовтого. Маса від 2 до 7 кілограм, зберігаються вони досить довго. Мінусів більше, ніж плюсів. М`якоть середньо-солодка, що не соковита. Врожайність теж невисока. Насіння при посіві в грунт загнивають, так як вони без оболонки. Слід їх вирощувати розсадним способом, пересаджують у відкритий грунт далі від інших сортів гарбуза, щоб виключити перехресне запилення. Переносить погано і посуху, і надмірну зволоженість.
2. 2. Болгарка або Дамський Ніготь. Сорт вирощується через насіння. Насіння довгастої форми, які виглядають як дамський ніготь. Рослина кущова, созревающее протягом 90-100 днів. Тиквіни злегка приплюснуті, гладкі зі світло-сірої або жовтої шкірочкою, м`якоть солодка і теж світло-жовта. Виростають тиковкі до 5 кілограм при правильному догляді.
3. 3. Грибовська кущова. Ранньостигла культура. Від посіву до збору необхідно близько 85-105 днів. Стебла рослини потужні, хоча і кущові. Маса дозрілих примірників до 4-5 кілограм. Жовто-помаранчева шкірка з зеленим малюнком. Урожай зберігається середньо. Високими смаковими якостями не відрізняється. Плоди циліндричні, потовщені на кінці, жовті або помаранчеві.
4. 4. Спагеті. Ранньостиглий, так як встигає за два з половиною місяці. Плоди зовні нагадують диню, овальні. Плетистими рослина з кремово-жовтого кольору плодами. М`якоть сорти бежева, соковитість середня, має легкий ванільним смаком. При варінні розпадається на волокна, тому її і назвали так само. Маса тиковок не більш кілограма. Хоча вид екзотичний, але проблем з вирощуванням не виникає.
5. 5. Гарбуз Мигдальний. Одна з найбільш соковитих видів серед твердокорой представників. Це довго-плетистими рослина, середньостигла. Виростає від трьох з половиною до п`яти кілограм. Шкірочка гладенька зі слабкою сегментацією. Помаранчеві, округлі тиковкі іноді зустрічаються з буро-зеленими смугами.
6. 6. Данка Полька. Цінується через насіння. Рослина середньоплетиста з округлими тиквіна світло-зеленого або оранжево-зеленого забарвлення. Двох-трьох кілограмові плоди йдуть в основному на корм тваринам.
7. 7. Дачна. Скоростиглі плоди важать не більше трьох-чотирьох кілограм. Їх збирають через 65-85 днів після посадки. М`якоть товста до 4 сантиметрів. Вона дуже соковита, солодка, насіння дрібні. Довгасті, помаранчеві або жовті плоди можуть бути з зеленими смужками. Відрізняється вона холодостойкостью. Підходить для вирощування в північних районах, для Підмосков`я. Можливо зберігати до 4 місяців в звичайних умовах.
8. 8. Веснянка. Назва взято через зовнішнього вигляду, так як шкірка плодів рослини з біло-жовтими плямами. Сорт вимогливий до вологи, м`якоть з ароматом груші, соковита, але не дуже солодка. Веснянка підходить при дефіциті місць, так як рослина рунисте, з короткими батогами, компактне.

сорт Мигдальний

При тривалому зберіганні гарбуз втрачає свої смакові якості і корисні елементи.

Крупноплодная культура

Ця група славиться розміром плодів. Вони великі, середня вага деяких з них може досягти 120-180 кілограм.

Відомі такі різновиди:

1. 1. Титан. При правильній агротехніці виростають до 50 кілограм, але є випадки, коли сорт став рекордсменом, показавши досить значні розміри, які досягли до півтонни. Відносять його до середньостиглих. Дозріває за 120 днів. Тиквіни круглі, помаранчеві, з сегментацією. Жовта м`якоть товста, солодка, але не відрізняється особливим смаком.
2. 2. Росіянка. Вона дає стабільні врожаї, також невибаглива в догляді. Сорт лежкий і має відмінні смакові якості. Ранньостиглий вид, від сходів до дозрівання проходить близько дев`яноста днів, плетистими середня, плоди округлі, масою від 2 до 4 кілограм. М`якоть з динним присмаком, з маленьким насіннєвим гніздом. Високоврожайний, з одного насіння можна отримати до 20 кг врожаю. холодостійкий.
3. 3. Стофунтовая. Період вегетації до 120 днів. Рослина з потужними довгими батогами. Плід виростає до 15-20 кілограм, круглий або овальний, з невираженою сегментацією. Шкірочка світло-оранжева або жовтого кольору. Сорт стійкий до захворювань. Більше вирощують на корм тваринам.
4. 4. Мармурова. Можна їсти в сирому вигляді. М`якоть її багата каротином. Помаранчева, соковита і хрустка. Сорт пізньостиглий. Необхідно до 125-140 днів. Маса тиквіна від 2 до 4,5 кілограма. Шкірка сіро-зелена або зелена з сегментацією і з зморшкуватою поверхнею. Плоди плескаті. Мармурова дає високі врожаї і добре зберігається.
5. 5. Посмішка. Холодостійка, компактно плетистими. Спочатку сорт був виведений як декоративний. Врожайність висока, так як з одного куща дає до 10-15 кілограм. Але тиковкі невеликі від 0,5 кг до двох. Помаранчеві з білими смужками тиквіни плоскі. М`якоть у них солодка, щільна, з ароматом дині. Великоплідний сорт Посмішка відноситься до скоростиглим, так як зростає 85-90 днів.
6. 6. Центнер. Вирощується заради насіння. З одного продукту можна отримати до 850-900 насіння. Світла м`якоть солодкувата, але використовують її більше на корм худобі і в їдальнях. Скоростигла плетистими рослина сегментированное і помаранчеве. Плоди досягають маси до 60 кілограм, а при дотриманні всіх заходів агротехніки і до ста кілограм.
7. 7. Грибовська зимова. Зберігається довго. Зручний в транспортуванні. Сорт пізньостиглий (130-140 днів), урожайний, длінноплетістих. Плоди округлі, приплюснуті, вагою від 2 до 5 кг, світло-сірі. Хоча м`якоть солодка, але не соковита.
8. 8. Цукерка. Середньостиглий. Від сходів до зрілості проходить 4 місяці. Плоди важать від одного до двох кілограм, яскраво-помаранчеві, ближче до червоного, з зеленими смужками. Відрізняється солодкістю м`якоті. У цукерку міститься вітамін С. Стійкий до холодів.
9. 9. Атлант. Може досягти маси до сімдесяти кілограмів. Але зазвичай виростають до 17-20 кг. Довгасті плоди сегментовані і помаранчеві. М`якоть товста, ніжна і солодка. Підходить для корму, використовується в кулінарії. Стійкий до захворювань, легко переносить холод. Дозріває урожай через 3-4 місяці. Високоврожайний, стебла стеляться. зберігається довго.
10. 10. Крихітка. Середньостигла, плетистая. Світло-сірі плоди злегка плескуваті, вагою до трьох кілограм. Жовта, соковитість середня - щільна і солодка.
11. 11. Паризька золота. Середня маса плодів від чотирьох до дев`яти кілограм. Термін вегетації до 110 днів. Високоврожайний сорт, з одного квадратного метра отримують до 10 і більше кг продукції. Гарбуз використовують в дієтичному меню.

Сорт Паризька золота

Це не всі сорти овоча. При купівлі насіння рослини слід звернути увагу на особливості вирощування, так як вид повинен підійти за кліматичними умовами регіону.