Петрушка на підвіконні: як посадити і виростити
У свіжої зелені петрушки міститься маса вітамінів, магній, калій, фосфор і інші, незамінні для організму речовини. Така добавка до багатьох страв робить їх і корисніше і смачніше. Але з настанням зими грядки йдуть під сніг, а куплена в магазині зелень не в кращу сторону відрізняється від тієї, вирощена на власній ділянці.
Зміст
Компенсувати дефіцит вітамінів і не дати скучити за літом допоможе петрушка, вирощена в квартирі. Як виростити петрушку на підвіконні, і які умови необхідні для отримання соковитої міцної листя? Рослина досить невибагливо і при дотриманні деяких правил по догляду легко переносить вирощування в контейнері або квітковому горщику.
Умови для вирощування петрушки на підвіконні
Перед тим як садити петрушку, потрібно подбати про грунт для неї і відповідних ємностях.
Грунт для петрушки повинен бути легким, пухким і досить поживним, щоб в обмеженому обсязі горщика рослина активно розвивалося.
Цій культурі підійде суміш з однієї частини торфу, такої ж кількості перегною і вдвічі більшого обсягу садової землі. Перед змішуванням землю проливають розчином марганцівки, щоб усунути хвороботворні мікроорганізми. Коли суміш готова, при необхідності її вапнують і в грунт вносять фосфорні та калійні добавки. Якщо для посіву петрушки можна користуватися невеликими торф`яними горщиками або розсадними контейнерами, то потім рослині, що утворює потужний стрижневий корінь, буде потрібно більш глибока ємність.
Вибираючи горщик для вирощування петрушки на підвіконні, краще звернути на ті, що мають:
- глибину від 20 см;
- дренажний отвір;
- достатній обсяг для необхідної кількості рослин.
На дні ємності роблять дренажний шар в 1,5-2 см. Тепер можна переходити до посадки, а далі і вирощування на підвіконні петрушки.
Як виростити петрушку на підвіконні з насіння
Якщо вирощувати петрушку з насіння, спробувати перші зелені листочки з власного городу на підвіконні можна буде через 1,5-2 місяці після потрапляння насіння в грунт.
Такий спосіб вимагає більше часу і сил, зате рослини протягом двох років будуть радувати пишними шапками зелені. Перед тим, як посадити петрушку, слід вибрати насіння. На думку досвідчених городників, краще віддати перевагу сортам раннього терміну дозрівання, що не менш ніж на тиждень наблизить першу зрізання зелені. А кучерява петрушка на підвіконні показує себе менш чутливою і до недостатнього поливу, і до сухості повітря, що в умовах квартири і працює опалення зовсім важливо.
Насіння петрушки відрізняються довгим проростанням, прискорити прокльовування можна, замочивши їх на добу в теплій воді, яку доведеться періодично міняти. Перед самою ж посадкою насіння, щоб убезпечити майбутні паростки, на кілька хвилин опускають в густо-рожевий розчин марганцівки. Як садити петрушку в умовах квартири:
- Відстань між лунками роблять близько 5 см. Якщо сходи виявляються гущі, їх доведеться прорідити, коли на паростках з`явиться по два або три листа.
- Закладають підготовлені насіння у вологий грунт на глибину 0,6-1,5 см, присипають землею і знову акуратно поливають.
- Горщики накривають плівкою і виставляють на освітлене місце з температурою 17-20 ° С.
- Поки, через 10-15 днів, не здадуться паростки, потрібно стежити, щоб грунт не пересихала, або на поверхні грунту не з`явилася цвіль.
Що опинилися паростки швидко розвиваються. В цей час плівку знімають, а особливу увагу приділяють поливу і освітлення рослин. Воду петрушка на підвіконні повинна отримувати 2-3 рази в тиждень, а підгодівлі поєднуються з поливами і проводяться 1-2 рази на місяць, починаючи з моменту, коли рослина сформувало хорошу розетку зелені.
Вирощування петрушки з коренеплодів
Для отримання зелені за допомогою висаджування коренеплодів краще вибирати великі здорові кореневища, масою близько 65 грам.
Якщо корінь занадто довгий, не варто його згинати або звертати. Перед тим як садити петрушку, такі коренеплоди підрізають гострим ножем так, щоб до верхівкової бруньки було 12-15 см.
Місце зрізу припудривают товченим вугіллям і обробляють Корневином, для якнайшвидшого вкорінення.
- Висаджувати кореневища можна з інтервалом 3 см, стежачи, щоб точки зростання листя при засипці залишалися над рівнем грунту.
- Поки йде акліматизація і відновлюється коренева система петрушки, горщики затемнюють і ставлять в прохолодне місце, де температури була б в межах 12-16 ° С.
- Поява першої зелені - це ознака, що петрушку пора виставляти на підвіконня, де температура трохи вище, 18 -20 ° С.
З цього моменту петрушку на підвіконні можна поливати і починати раз на місяць підгодовувати, розчиняючи на літр води 5 грам комплексних добрив.
Догляд за петрушкою на підвіконні
Описуючи, як виростити петрушку на підвіконні, не можна обійти питання догляду за рослинами, поки вони активно дають зелень. Щоб листя була яскравою, соковитою і пишною, не обійтися без регулярного поливу, причому краще не використовувати воду, налиту з-під крана. У ній міститься багато елементів, що негативно впливають на стан рослин і якість листя.
- Вологу, призначену для поливу, обов`язково відстоюють і стежать, щоб вона не була холодною.
- У спекотні дні, а також взимку, коли в квартирах працює опалення, петрушку на підвіконні обприскують теплою водою.
- При утворенні на грунті кірки, грунт акуратно, намагаючись не пошкодити коріння, рихлять.
Якщо петрушка вирощується на підвіконні в осінній і зимовий час, коли природного освітлення явно недостатньо, над посадками підвішують спеціальні, наприклад, світлодіодні або люмінесцентні лампи білого спектра.
Тривалість світлового дня для петрушки повинна становити не менше 13 годин, інакше черешки починають витягуватися, листя дрібніє і гірше росте.
Особливо важливе освітлення для молодих рослин на стадії формування справжніх листків. Збирати зелень можна, коли вона відростає до 10-17 см, лист добре сформований, а йому на заміну є інші, більш молоді. Зрізання починають з найнижчих листя, акуратно зрізуючи їх і залишаючи черешки по 3-5 см. І при уважному ставленні та догляді петрушка на підвіконні дає якісну зелень круглий рік.
