Показники та середні норми врожайності часнику

Часник є однією з найбільш поширених овочевих культур в світі, він корисний, смачний, допомагає надати стравам абсолютно незвичайний смак. Крім того, рослина невибаглива у вирощуванні, хоча і потрібне знання певних секретів, які допоможуть підвищити врожайність. Ось чому цей овоч не тільки є почесним гостем на будь-якому городі, а й вирощується на продаж, стаючи додатковим джерелом доходу. Однак дуже важливо знати врожайність часнику, а також методи її збільшення, це допоможе не розчаруватися восени при зборі.

суть терміна

Вирощуванням часнику займаються практично в усьому світі, оскільки цей овоч допомагає поліпшити якість багатьох страв. Його можна вживати у свіжому вигляді, хоча не всі люблять це робити через специфічного запаху, маринувати, гасити, додавати в супи, салати, печеня, навіть солити. Ось чому багато хто хотів би дізнатися, скільки часнику можна зібрати з сотки, тобто який показник врожайності овоча.

Цей термін прийшов з агрономії і означає кількість отриманого врожаю (найчастіше в кілограмах) на певну одиницю площі. Для городників та фермерів цей показник дуже важливий, оскільки, чим більше багатим в результаті вийшов урожай, тим більше овочів вони зможуть або запасти на зиму для потреб сім`ї, або реалізувати і отримати вигоду.

Сорти часнику прийнято ділити на 2 групи:

• Озимі - висаджуються восени, всю зиму ростуть під сніговою шапкою, оскільки такі сорти непогано переносять мороз. Зубчики гострі, ароматні, але зберігати їх можна не більше 3-4 місяців, тому найчастіше використовуються для консервування. Саме вони найбільш часто застосовуються в промислових масштабах, оскільки мають великий показник врожайності на га - до 12 тонн, в залежності від конкретного сорту, що буде розглянуто нижче.
• Ярові - однорічні, висаджують навесні, в результаті дають невеликі за розмірами головки, термін зберігання яких становить близько року.

Крім того, часник можна поділити на стрелкующийся і нестрелкующийся. Перші мають значні розміри, головка до 50 грам, але число зубків незначне - від 4 до 10 штук. Нестрелкующіхся сорти мають невеликі головки, в кожній з яких до 30 зубків.

Норми і цифри

Норма висіву часнику на 1 га не є величиною постійною і залежить від ряду факторів, насамперед, від сорту, маси використовуваних зубків, схеми.

Тому фахівці рекомендують застосовувати такий розрахунок: кількість зубців перемножують із середньою масою (вона найчастіше дорівнює 5 г). Наприклад, якщо на 1 га має бути посадити 350 тис. Штук, а середня вага кожного зубки - 4-5 г, то загальна маса для висіву становить 1400-1750 кг / га.

Безпосередньо показник врожайності безпосередньо залежить від сорту. Наведемо кілька прикладів:

• «Любаша», хороший сорт, отриманий працями українських селекціонерів, дає до 30-35 тонн з га або до 350 кг з сотки. Це досить високий показник.
• «Бенефіс» прибув з Румунії і непогано почуває себе в Росії завдяки гарній морозостійкості. Показники - 35-45 тонн з га, або до 400 кг на сотку.
• «Спас» - урожайний сорт, показник - до 20 тонн з га або 200 кг з сотки. Крім того, цей часник відрізняється підвищеною стійкістю до захворювань фузаріозом і нематодами.
• «Український білий», «Український фіолетовий» - середнє значення - від 16 до 20 тонн з га, 160-175 кг з сотки.

Однак дані показники врожайності відносяться перш за все до родючому, багатому поживними речовинами грунту. Якщо часник вирощується на мізерних грунтах, такі результати досягнуті не будуть, для розрахунку цифру слід зменшити на 15-20% (залежно від складу грунту).

Показники по Росії і Україні

В цілому мова буде йти про середні цифри, оскільки більш детальна характеристика може бути отримана в залежності від регіону, кліматичних умов і навіть конкретного року. Отже, врожайність часнику з 1 га в Росії може досягати 5-45 тонн з га, або приблизно 50-350 кг з сотки. На цифру впливає також і сорт. Крім того, слід врахувати склад грунту і родючість, правила сівозміни. Так, врожайність скоротиться значно, якщо висаджувати часник після картоплі, цибулі, часнику. Однак підвищити норму можна, якщо попередниками зробити наступні рослини:

• Овес;
• огірки;
• кабачки;
• томати;
• гарбузи;
• баклажани.

Це допоможе підвищити продуктивність посадок.

Показник врожайності часнику з 1 га на Україні приблизно такий же, як і в Росії, середня цифра - від 5-10 тонн з га до 30-35, в залежності від сорту. Більш точна інформація буде залежати від регіону і умов вирощування. До числа найбільш вдалих сортів для посадки відносяться «Любаша», «Петровський», причому перший вважається найвигіднішим.

Для поліпшення продуктивності овоча жителі України можуть удобрювати грунт (на гектар потрібно близько 40 тонн компосту або перегною і 5 тонн мінеральних підгодівлі). Крім того, вкрай важливо не садити часник на одному і тому ж ділянці частіше, ніж раз на три роки.

Як підвищити врожайність

Кожен власник ділянки або підприємець, який займається фермерством, мріє збільшити продуктивність своїх грядок або площ, щоб отримувати ще більше якісної продукції і, відповідно, прибутку. Є ряд способів, що дозволяють це зробити. Досвідчені городники знають, скільки можна зібрати часнику з 1 сотки, це безпосередньо залежить від сорту, тому до даного показника слід прагнути.

Крім очевидної користі, часник - це справжній помічник свого власника, оскільки його специфічний аромат відлякує шкідників. Тому рослину можна вирощувати поряд з суничними або полуничними кущиками, воно стане потужною профілактикою появи кліщів і равликів, слимаків. Крім того, дотримання

вагомі чинники

Є кілька обставин, від яких безпосередньо залежить врожайність корисного овоча. Перш за все, це якість грунту, висадка часнику повинна проводитися виключно в поживний грунт, тому рекомендується вносити в землю кісткову муку перед посадкою, ця речовина наситить грунт азотом, а також гній, обов`язково перепрілий. В цілому рослина віддає перевагу суглинні грунти з нейтральною або низькою кислотністю.

Також до числа факторів відносяться:

• Своєчасне і грамотне внесення добрив. Для підвищення родючості слід вносити золу, перегній (на кожен кв. М. - по 200 грам першої та 5 кг другого). Навесні насадження удобрюються азотними комплексами, восени - калійно-фосфорними. Влітку, в період активного росту, буде особливо корисна крайка розведеним коров`яком або пташиним послідом (пропорції 1:10 і 1:15 відповідно).
• Вибір сорту, який в найкращій мірі підходить до кліматичних умов конкретного регіону. Озимі вважаються більш продуктивними, ніж ярі. Досвідчені фахівці рекомендують перевіряти сорти так: посадити кілька зубків в якості експерименту і поспостерігати, якщо вони дали хороший урожай, то різновид для даного регіону підходить і його можна вирощувати в більших масштабах.
• Правильна посадка і грамотна організація догляду. Часто рихлити ґрунт не потрібно, але полив повинен проводитися настільки часто, наскільки це необхідно посадкам.
• Дотримання принципів сівозміни.

Все це допоможе підвищити врожайність культури. Не менш важливо вчасно розпочати збір, так, робити це краще всього в той час, коли стебла стають жовтими і починають ламатися. Також можна орієнтуватися на період появи перших сходів - після цього відраховується 100 діб, урожай треба збирати.

Методи збільшення продуктивності

Щоб виростити багато часнику на ділянці, слід скористатися спеціальними хитрощами і прийомами, спрямованими на підвищення показника врожайності. Перш за все, створити для рослин оптимальні умови, забезпечити їм хороший догляд протягом сезону.

Перед посадкою зубки слід обробити фунгіцидами, які можуть уникнути зараження грибковими та вірусними захворюваннями. Далі - важливо правильно підібрати «сусідів». Хорошими є такі:

• салат.
• морква.
• Зелень (кріп, петрушка).
• Полуниця, суниця.

Якого «сусіда» віддати перевагу, кожен вирішує сам. Однак висаджувати часник категорично не рекомендується поруч з томатами, огірками, цибулею, бобовими, які зроблять грунт бідної і позбавлять її багатьох поживних речовин. Сусідів не слід плутати з попередниками, які були вказані вище.

Також потрібно дотримуватися такі прості рекомендації, як поливати рослини і вчасно боротися з бур`янами, видаляти стрілки в стрілкових різновидів. Все це необхідно для досягнення потрібного результату. В цілому домогтися гарної врожайності нескладно, головне - приділяти увагу всім зазначеним моментів і серйозно підходити до вибору сорту і сівозміни.