Як вирощувати часник на грядці
У нашій країні багато садівників і городників люблять вирощувати на своїх ділянках часник, і я не став винятком. Для цього овоча підходить практично будь-який регіон для посадки.
Зміст
Щоб ви отримали хороший урожай часнику, важливо знати правила по його вирощуванню і подальшого зберігання. Я ж, знайшов відповіді на питання у досвідченого городника, після чого мій урожай часнику був на висоті. У цій статті хочу поділитися з вами корисними порадами.
Посадку навесні краще проводити, як можна раніше. Ідеально, якщо грунт ще не встигне добре просохнути від вологи після снігу, що розтанув, так ви напевно отримаєте хороші головки овоча великого розміру.
Вибір місця і його підготовка
Для отримання хорошого врожаю без особливих проблем, для часнику обов`язково потрібно готувати грядки заздалегідь. Кращим варіантом стане пухкий грунт з великою кількістю органічних добрив в своєму складі. Ділянка під посадку повинен бути розташований під сонцем.
У тому випадку, якщо вам потрібні не тільки хороші головки, але і зелень часнику, краще вибрати місце в півтіні, але з достатньою кількістю світла.
Часник буде добре рости в грунті, якщо до цього на ділянці виростали кабачки, цвітна капуста, огірки або гарбуз. Щорічно краще розбивати грядку під часник в нових місцях. Поруч з картоплею садити часник краще не варто. Вся справа в тому, що ці овочі піддаються одним і тим же захворюванням.
Більш докладно про вирощування часнику в відео:
Посадка ярового часнику
Почніть з правильної посадки часнику. Грядки під цей овоч можуть бути замульчувати або звичайними. Якщо ви будете використовувати мульчу, то садити зубчики стоїть на глибину всього 5 мм. У разі відсутності мульчі, посадка проводиться на глибину до 10 мм.
Важливо садити зубчики саме кореневої частиною вниз. Між лунками повинні зберігатися вільні 10 см, а ось між рядами близько 30 см. У разі, якщо ваша ділянка зовсім невеликий, то можна посадити часник трохи щільніше. Але варто розуміти, що в цьому випадку ви отримаєте головки меншого розміру.
Досвідчені садівники все ж рекомендують використовувати при вирощуванні часнику мульчу, так ви отримаєте більш багатий урожай. Такі грядки можна вкрити сухою соломою, листям або навіть очеретом. Коли будуть з`являтися стрілки, їх потрібно буде відразу видаляти.
Якщо цього не робити, великими головки не отримають. Вся справа в тому, що стрілки вимагають великої кількості поживних речовин, які вони і забирають з усієї рослини. Кухарі часто використовують цю частину овоча як запашний доповнення до страв з м`яса.
Поливати часник потрібно в помірних обсягах, при цьому не допустите сильного засихання ґрунту.
Посадка озимого часнику
Під такою часник можна підготувати ділянку всього за кілька тижнів до посадки. Грунт повинен добре просісти. Якщо ви висаджуєте часник після літнього вирощування на грядках кабачків або капусти, то земля ваша напевно добре підживлено і в добривах більш не потребує.
Єдине, що потрібно зробити, внести мінеральні добрива. Якщо органічних підгодівлі на грядках все ж немає, використовуйте компост або гній.
Свіжий гній для удобрення не підійде. Часник після таких речовин виростає досить рихлим і його неможливо довго зберігати, до того ж, овоч буде містити в собі чимало нітратів. Вносити всі добрива потрібно рівномірно. Просто розсипте все речовини по грядці і перекопайте її. Після цього використовуйте граблі для вирівнювання грунту і його розпушування.
Перед посадкою озимого часнику, зубчики потрібно обов`язково підготувати. Протягом декількох тижнів часник тримають в прохолодному приміщенні з температурою не вище 5 градусів. За добу до передбачуваної посадки розділіть часник по зубчикам.
Добре переберіть матеріал для посадки і відсортуйте його. Для посадки підійдуть середні і великі зубчики.
Якщо зубчик тріснув, має кілька вершин або трохи підгнив, до посадки він не підходить. Для запобігання в майбутньому розвитку захворювань, посадковий матеріал необхідно продезінфікувати. Просто витримаєте часник в мідному купоросу протягом 30 хвилин.
Для хорошого врожаю озимого часнику дуже важливі терміни посадки. До настання заморозків овоч повинен ретельно вкоренитися, але не встигнути почати рости. Для середньої смуги Росії для посадки часнику підійдуть двадцяті числа вересня.
Грядки для осінньої висадки часнику повинні мати висоту в 20 см і завширшки в 100 см. Обов`язковою умовою залишається орієнтир грядок з півночі на південь. Так грунт відмінно прогріється восени і навесні. Між лунками має залишатися 15 см вільного місця, а ось між рядами 25 см. Зубчики садять на глибину в 2 зубки.
догляд
Догляд за озимим часником починається ще з осені. Після посадки необхідно створити мульчирующий шар товщиною в 2 см. Коли з`являться перші листочки, необхідно внести підгодівлю. У цьому випадку використовується аміачна селітра або сечовина. Наступна підгодівля буде проходити в середині травня. Після кожного внесення добрива часник рясно поливається.
Влітку досить поливати овоч раз в тиждень, не варто перестаратися і створювати на грядках болото. Якщо не бачити заходи в поливі, то цибулини часнику згниють і загинуть. За кілька тижнів до збору врожаю полив припиняється. Так ви підвищите терміни зберігання часнику.
Хвороби і шкідники
Шкідники не дуже живлять любов до часнику. Заражається комахами овоч досить рідко і в основному тільки трипсами або нематодами. Ці комахи є дрібних черв`ячків. Поселяються такі комахи всередині рослини.
Особливих неприємностей вони не приносять, але при сильно запущених випадках можуть і зовсім залишити вас без врожаю. Трипси із задоволенням поїдають часникові листя, а точніше випивають з них все соки. Зростання цибулини при цьому занадто загальмовується.
Як захворювань більше за інших часник переслідує біла гниль. При зараженні листя рослини швидко жовтіють і осипаються. Так само як хвороб може виступати несправжня борошниста роса.
Збір урожаю
Чи не кожен городник знає, коли ж можна приступати до викопування часнику. Починати збір врожаю можна тоді, коли верхня частина рослини засохла на 3 4 частини. Озимий часник в більшості випадків готовий до збору вже в середині липня. Яровий можна збирати в кінці літа, в серпні.
Викопувати ярої часник можна після засихання здебільшого нижніх листя. Як пробу викопайте кілька цибулин.
Головки повинні бути щільними і добре сформованими. Викопувати урожай краще з використанням вил. Викопаний часник розкладіть в городі, щоб вони добре просохли.
Не варто відразу видаляти листя. У пагонах довгий час зберігаються всі поживні речовини рослини. Тим самим листя продовжують їх віддавати в головки часнику. А ось стрілки навпаки, необхідно видалити відразу після викопування часнику. Ображати коріння у часнику, а листя видаліть після того, коли вони повністю висохнуть.
Досвідчені садівники говорять про те, що часник краще зібрати раніше, ніж перетримати його в землі. Недозрілий часник відмінно дійде на сонці. А ось перезрілі будуть розпадатися, не тримати голівку і погано зберігатися.
