» » Цілющі властивості меду з сафлору - легкого, приємного, але з пікантною гірчинкою

Цілющі властивості меду з сафлору - легкого, приємного, але з пікантною гірчинкою

Розкажіть, які цілющі властивості меду з сафлору? Купила маленьку баночку абсолютно випадково, зазвичай я рідко здобуваю незнайомі продукти. Але продавець, дідусь-пасічник, запевнив мене, що такого меду я більше ніде не знайду і що він дуже корисний, особливо при гастриті. Вирішила спробувати, на смак виявився цікавим, та й напади стали рідше траплятися. Схоже, що «працює» - таки дідусів продукт. А що ще «вміє» цей мед і як його відрізнити від іншого виду?

цілющі властивості меду з сафлоруОдним з найбільш рідкісних вважається монофлерний сафлорового мед, хоча сама рослина-медонос часто зростає бур`яном в дикій природі. Але це аж ніяк не зменшує цілющі властивості меду з сафлору. Цей продукт бджільництва надає сильнішу дію на організм, ніж інші види меду, і краще його очищає. А ще в ньому міститься більше каротину і вітамінів К і Е, що робить сафлорового мед незамінним помічником в лікуванні нервової системи і хвороб очей. У чому ж полягає унікальність цього сорту, як його «впізнати», і якими властивостями він володіє?

Що собою являє сафлорового мед

сафлорСафлор - це унікальний лікувальний рослина з широкою сферою застосування. Представляє він сімейство Айстрові і є родичем бодяка, а ще - соняшнику. Промислове вирощування культури використовується аж ніяк не пасічниками. Переважно засівають поля сафлором, щоб виготовляти з його насіння масло, а з оранжево-жовтих пелюсток - барвник. Крім того, надземна частина рослини хороша в якості зеленого корму для тварин, а сушені пелюстки додають в чайні збори.

Що стосується пасіки, то сам сафлор хоча і дає нектар, але його мало, тому як медонос він промисловість не вирощується. Крім того, період виділення нектару триває не більше 2 тижнів і в середньому хабарів з 1 га становить близько 30 кг. Набагато вигідніше для бджоляра поставити вулики так, щоб поруч росли інші медоноси. Тому монофлерний сафлорового мед можна зустріти рідко. Але навіть в якості полифлерного продукту цей вид меду надзвичайно корисний і лікувальний.

Сафлорового мед відрізняється густою консистенцією, що нагадує желе. Він світло-жовтий, з ледь помітним квітковим ароматом, довго кристалізується, після чого стає ще густішою і яскравіше. На смак як квітковий мед, помірно солодкий, але з легкої гіркою ноткою післясмаку.

Цілющі властивості меду з сафлору

сафлорового медГарний жовтий мед містить багато вітамінів і мікроелементів. Завдяки їм він позитивно впливає на організм людини, а саме:

  • зміцнює імунітет;
  • знімає нервову напругу і допомагає в лікуванні захворювань нервової системи;
  • маски з меду покращують стан шкіри і загоюють різні її пошкодження;
  • робить волосся блискучим і шовковистим;
  • має послаблюючу, жовчо-та сечогінну дію;
  • знімає біль при запальних процесах в суглобах, а також при артриті і ревматизмі;
  • розріджує кров;
  • допомагає в лікуванні простудних захворювань, різних запальних процесах ротової порожнини і дихальних шляхів.

Разом з тим вживати сафлорового мед, як з метою лікування, так і просто з чаєм або млинцями, слід обережно. Пилок сафлору може викликати гостру алергічну реакцію. Крім того, з огляду на проносного ефекту, такий мед не варто їсти в разі розладу кишечника.

Відео про перспективи промислового вирощування сафлору


Переглядів: 50
    

Рекомендуємо також