Застосування цибулиння: користь і шкода
У медицині, побуті та інших сферах часто застосовується цибулиння, користь і шкода якої пов`язані з її компонентами. Вона включає безліч мінеральних і вітамінних сполук. Про користь цієї сировини відомо мало, але відвар на основі лушпиння цибулі вже багато століть застосовується в повсякденному житті.
Який склад?
Застосування лушпиння цього овоча обумовлено її складом, який є справді унікальним. Головними біологічними компонентами є кверцетин і каротин. Вони відносяться до групи імуномодуляторів з сильною дією. До речі, перша речовина ще й є дуже сильним антиоксидантом, який уповільнює старіння тканин. У лушпинні цибулі міститься велика кількість солей заліза, калію, кальцію. Крім того, присутні речовини з групи флавоноїдів і фітонцидів. Ще в складі є вітаміни Е, РР, групи В, аскорбінова кислота.
Шкірка має клітинні структури довгастої форми. Вона містить мінімум клітинного соку, а клітинна оболонка є дуже міцною целюлозою. Саме клітинному соку лушпиння зобов`язана своїми корисними властивостями. Ця рідина під час кип`ятіння переходить в воду: так готується лікувальний відвар на основі такої сировини. У сирому вигляді лушпиння не використовується в медицині. Ще лікарські властивості є у спиртової настоянки на основі лушпиння.
Цибулиння, корисні властивості якої відомі ще з давніх часів, у вигляді відварів і настоїв використовують в медицині для таких цілей:
- для усунення фурункулів і гнійників - готують масла і мазі-
- для лікування шкірних хвороб-
- для усунення проблем з волоссям-
- проти ангіни та застуди-
- проти алергії-
- від головних болів і безсоння-
- для зміцнення імунної системи-
- для обробки ран відкритого типу-
- як профілактичний засіб від серцевих хвороб-
- для лікування патологій органів травного тракту.
Відвар цибулиння має тонізуючий ефект. Активні речовини швидко потрапляють в кров, так що домашнє ліки відразу починає діяти на організм.
Ліки з цибулиння
Щоб приготувати цибульний відвар, необхідно лушпиння залити водою. Рідини повинно бути в 2 рази більше, ніж сухого сировини. Проварити на слабкому вогні суміш 15 хвилин. Коли засіб охолоне, процідити його і використовувати для примочок, протирання або перорально. Зберігати рідину можна в холодильнику не більше 6 годин.
Водний настій цибулиння готується наступним чином. Необхідно пару ложок подрібненого сировини залити 40 мл окропу і проварити склад 20 хвилин. Потім остудити і профільтрувати.
Спиртова настоянка теж є надзвичайно корисною. Необхідно скляну пляшку на 1/5 частину наповнити цибулевим лушпинням, яка попередньо була подрібнена. Тепер ємність потрібно на 200 мл залити горілкою або розведеним спиртом Засіб доведеться наполягати тиждень в затемненому приміщенні, а потім процідити і зберігати в холодильнику. Довго тримати так настоянку можна, так як поступово починає руйнуватися кверцетин, і цибулиння, лікувальні властивості якої засновані більшою мірою саме на цьому з`єднанні, стає менш корисною. Така настоянка надзвичайно цілюща при грипі. Необхідно розводити 20 крапель засобу в 1/2 чашки теплої води (вона повинна бути кип`яченою). Терапія триває не більше тижня.
Ще на основі цибулиння можна приготувати масло. Необхідно суху сировину залити соняшниковою або оливковою олією. Дозволяється замінити їх касторовою. Склад тримати в затемненому місці пару тижнів: цього достатньо, щоб засіб настоялося. Потім залишається тільки процідити. Зберігати отриману мазь необхідно в баночці з темного скла в холодильнику. Таке масло рекомендується використовувати при мозолях, фурункулах, грибку. Ще можна такий масляний настій змішувати з маслом евкаліпта в пропорції 10: 2. Такий склад рекомендується використовувати при застуді і грипі. Необхідно в ранковий і вечірній час проводити інгаляційні процедури.
Не менш корисною є мазь, яку готують на основі лушпиння цибулі. Необхідно подрібнити її в порошок і змішати зі свинячим жиром, будь-яким дитячим кремом або вазеліном. Ємність повинна бути тільки зі скла або кераміки. Вона завжди повинна бути закритою. Ставити баночку в холодильник. Мазь рекомендується використовувати при різних шкірних проблемах, в тому числі і при грибку.
З цибулиння можна заварювати чай. На чашку сировини досить щіпки кошти. Потім почекати 10 хвилин, і пити як звичайний чай. Рекомендується вживати такий напій перед сном. Він допомагає при спазмах, безсонні, головних болях, варикозному розширенні вен. Також покращує зір, прибирає втому очей, застосовується при гіпертонії.
При остеопорозі готують цибульний суп, в тому числі і з використанням лушпиння коренеплоду. Необхідно вилити в каструлю 2 чашки води. Потім додати нарізану моркву, 3 цибулини разом з шкіркою. Попередньо їх покладається обсмажити на соняшниковій олії. Потім в каструлю висипати кріп, селера і петрушку. Проварити не більше 20 хвилин. Пити суп вранці по чашці, замінюючи їм сніданок. При остеопорозі рекомендується така домашня терапія тривалістю не менше місяця.
Використання цибулиння в побуті
Цибулиння є природним барвником. Можна обробити свіжим відваром речі з вовни або льону: вони матимуть коричневий відтінок. Перед Великоднем і Красногірка раніше фарбували яйця, а для додання їм золотистого або коричневого відтінку якраз використовували цей інгредієнт.
Рідина використовували ще для зафарбовування сивини на волоссі. Такий барвник є повністю натуральним: він не тільки не шкодить волоссю і шкірі, а й, навпаки, дуже корисний. Тож не дивно, що ще з давніх-давен люди варять на основі лушпиння відвари, які потім використовуються в якості ополаскивателей для волосся. Ще їх додають в шампуні. Такі засоби лікують ослаблені і сухе волосся, зміцнюють їх, запобігають випадання. Також з такого засобу готують маски для волосся.
Лушпиння цибулі, як не дивно, використовується в приготуванні їжі. Вона покращує смак страви, надає йому гарний золотистий відтінок. Відвар вважається дуже корисним: його додають в бульйони, супи. Ще в розсолі, який приготовлений на основі такого інгредієнта, вимочують сало. Лушпиння заварюють як чаю і додають в нього лимон і мед.
Остиглий цибульний відвар є хорошим добривом. Його використовують для підживлення різних рослин. Рідина збагачує грунт різними мінералами. Крім того, засіб ще використовується для профілактики і усунення грибка. Навесні багато хто починає боротися з різними шкідниками в садах і городах. Відвар на основі лушпиння теж можна задіяти для цього. Він є не тільки ефективним, але і повністю безпечним для людини. Домашні квіти теж можна зрошувати таким складом, щоб усунути шкідників і удобрити рослина. Досить поливати таким відваром всього раз на місяць.
Лушпиння цибулі можна використовувати для того, щоб зберігати вирощений урожай. Зазвичай овочі швидко починають покриватися гниллю. Щоб запобігти цього, необхідно в картонний короб висипати побільше лушпиння, а потім скласти туди плоди. Потім знову посипати лушпинням, і після цього перекладати овочі шарами.
Шкода цибулиння
На відміну від цибулі, лушпиння цього коренеплоду практично не викликає побічні ефекти. Цінні активні біологічні компоненти луска овоча зберігає навіть, якщо довго її зберігати. За цей час вона не втрачає лікувальних властивостей навіть при зберіганні в несприятливому середовищі.
Незважаючи на корисність шкірки цибулі, у неї є і ряд протипоказань, які обов`язково необхідно враховувати. Вони полягають в наступному:
- Хвороби органів травлення, які знаходяться на стадії загострення-
- Індивідуальна непереносимість продукту-
- Підвищена схильність до згортання крові-
- алергія.
Через це застосування цибулиння обмежена.
Шкірка лука містить багато кверцетину. Це активна речовина, яка сприяє згущення крові. У зв`язку з цим використання цибулиння протипоказано людям, які страждають від підвищеного згортання крові. Якщо не виконувати такі рекомендації, то її застосування може завдати значної шкоди.
Очищення цибулі необхідно обережно використовувати жінкам в період вагітності і лактації. Це пов`язано з тим, що є ймовірність розвитку алергічної реакції. Також може бути індивідуальна непереносимість компонентів, які входять до складу продукту. Щоб уникнути шкоди в період вагітності та годування груддю, спочатку необхідно проконсультуватися у лікаря.
Золотиста шкірка лука використовується як допоміжний засіб під час лікування різних хвороб. Настої і відвари полегшують стан хворих, якщо дотримуватися всіх правил і рекомендацій, які дає фахівець. Шкода від лушпиння для організму людини є незначним, навіть якщо вживати домашнє ліки у великій кількості. Але краще за все не займатися самолікуванням, а заздалегідь проконсультуватися у лікаря.
висновок
Під цибулевим лушпинням розуміють жовтувато-коричневе суху луску коренеплоду. Її застосування дуже популярно в різних сферах - причому не тільки в медицині, але і побуті. Але, не дивлячись на те, що продукт практично не має протипоказань, необхідно спочатку проконсультуватися з лікарем перед використанням відварів і настоїв на основі такої сировини.