Сорт перцю купець - опис і особливості вирощування
Серед всіх різновидів солодкого перцю я виділяю сорт Купець: він відрізняється дивовижною невибагливістю, суміщеної з чудовим смаком. Виростити цей перець можна навіть на самому мініатюрному клаптику землі, а врожайність його завжди висока. Далі докладно про сорт розповім, дам поради по його посадці і вирощуванню.
опис куща
- Перець Купець є розлогий кущ висотою 75-80 см.
- Зовні рослина дуже красиво і крім практичної своєї користі здатне служити ще і прикрасою ділянки.
- Як і всі сорти перцю, кущ має злегка пониклі будова.
опис плодів
- Перець Купець дає великі плоди, що досягають маси 85-100 грам.
- Форма перчиком пірамідальна, смак солодкий, соковитий.
- При зрілості технічної плоди фарбуються в зелений колір, на стадії повної стиглості - в яскраво-червоний.
застосування
Дуже смачний перець Купець в свіжих салатик. Також чудово плоди підходять для:
- гасіння;
- консервування;
- фаршировані.
Чудово перець підходить для приготування фаршированих напівфабрикатів, якщо їх заморозити. Форму після розморожування плоди не втрачають, колір і консистенцію теж. Дуже корисно вживати продукт людям, що страждають від авітамінозу.
стійкість
Сорт перцю Купець спочатку був виведений для культивування в регіонах з прохолодним кліматом. Саме тому рослина відрізняється високою стійкістю до поганої погоди. У догляді перець невибагливий, стійкий до шкідників, хвороб.
Терміни дозрівання і врожайність
Сорт цей відноситься до ранньостиглий: дана особливість дозволяє отримувати смачні корисні овочі навіть в регіонах з помірним, а то і холодним кліматом. Вирощування може проводитися як в парниках, так і на вуличних грядках. Від моменту появи сходів до збирання плодів проходить сто днів.
Урожайність дуже хороша, висока. Навіть в умовах прохолодного клімату і недобру якість догляду з 1м2 3 кг плодів в будь-якому випадку збираються. Ну а якщо правила агротехніки не порушувати, збирають по 7-8 кг. При вирощуванні в умовах теплиці можна збирати і по 10-11 кг плодів з 1м2.
товарні якості
Урожай цього перцю відмінно зберігається, транспортування переносить теж «на ура». У тому числі здатний перець витримати довгий шлях до місця безпосереднього продажу, не втративши при цьому своїх зовнішніх і смакових властивостей.
Блискуча, глянцева поверхня плодів не залишає байдужими покупців, привертає до себе увагу красивим, здоровим видом.
посадка
Як і всі аналогічні види овочів, перець Купець вирощується теж методом розсадним. Далі особливості посадки цієї городньої культури розглянемо.
терміни
Висівати насіння перцю на розсаду рекомендується в кінці зими-початку весняного періоду. Завдяки ранньому посіву до часу потепління на вулиці розсаду вже досить зміцніє, загартується.
підготовка насіння
Дуже важливо в даному випадку перед посівом перевірити насіння на схожість. Для цього в склянку з водою насіння висипте і видаліть ті з них, що спливли на поверхню. Спливли насіння - нежиттєздатні, до посіву можуть бути допущені тільки ті, що потонули.
Рекомендується обробити пройшли попередній відбір насіння в марганцево розчині. Робиться це для підвищення імунітету майбутніх рослин, захисту їх від інфекцій, грибка.
Посів і догляд за розсадою
- Насіння заглиблюються в грунт на півсантиметра, зверху присипаються пухкою землею, але легко. Утрамбовувати не потрібно.
- При догляді за розсадою важливо підтримувати оптимальну температуру повітря: + 26-28 вдень і не нижче +16 вночі. На стадії появи у сходів пари листочків проводиться пікіровка їх в окремі стаканчики.
- На стадії 4-5 листочків проводиться прищипування, що сприяє більшого розростання куща.
- Важливо загартувати розсаду перед висадкою її на вулицю. Для цього протягом 10-14 днів горщики виносять на відкрите повітря і там залишають: час перебування на вулиці з кожним днем слід збільшувати.
- Грунт на грядці повинен бути пухким, родючим - підготуйте його заздалегідь.
догляд
Як доглядати за перцем Купець для отримання рясних врожаїв, дізнаємося.
полив
Зволожуючі процедури проводите, використовуючи тільки воду теплу і добре відстояну - перець до цього вельми чутливий. Холодна вода з шланга може не тільки привести до хвороби перцю, але навіть до його загибелі. Що стосується часу процедури, то оптимально підійде вечір, коли сонце вже не залишить на листі опіків.
Не допускайте пересихання грунту, оскільки перець може відреагувати на цей факт вкрай негативно. Краще поливати частіше, але потроху, ніж рідко, але створюючи справжнє болото на грядці. Пам`ятайте, що перезволоження загрожує обпаданням зав`язі: це, звичайно, призведе до зниження врожайності.
Якщо посадки значні, краще організувати систему крапельного зрошення: такий полив найбільш для перцю підходить.
підживлення
За вегетацію перець Купець підгодовують кілька разів. Використовують в першій половині вегетації азот, потім переходять на калійно-фосфорні сполуки.
Як азотосодержащих добрив використовувати можна:
- сечовину;
- селітру;
- розбавлений водою коров`ячий гній.
Норми внесення добрив перевищувати не можна, особливо азотних. Надлишок цього мінералу допоможе відростити буйну зелень, але на плодоносінні позначиться негативно.
розпушування
Грунт на грядці з перцем повинен бути проникним: для підтримки даного властивості землю треба рихлити. Обов`язково проводите розпушування після поливів і дощів, коли на поверхні землі виникає тверда кірка.
прибирання
Перець Купець можна збирати як дозрілим повністю, так і на стадії технічної стиглості - плоди потім благополучно дозріють будинку. Збираючи плоди, гілки намагайтеся не травмувати, не ламати: якщо, звичайно, збираєтеся залишати поки кущі.
При бажанні зібрати насіння для посіву на наступний рік, вибирайте плоди найбільші і повністю дозрілі. Пам`ятайте, що найкращою схожістю будуть володіти насіння з плодів, що дозріли першими.
профілактика
Хоч перець Купець і досить стійка культура, однак, повністю хвороби і поразки шкідниками не виключені. Далі розглянемо ті проблеми, які при вирощуванні даної культури найбільш вірогідні.
Чорна ніжка
Це небезпечна грибкова патологія, яка веде до повної загибелі зараженого рослини. Чорна ніжка виникає з наступних причин:
- перезволоження;
- зараження грунту;
- полив водою холодною;
- протяги на грядці;
- дуже щільна грунт з високим вмістом глини.
Симптомом захворювання є почорнілий, згнилий біля основи стебло куща. Якщо проблема виникла, заражені екземпляри потрібно негайно видаляти, верхній шар грунту прибирати і проводити повну дезінфекцію грядки хлоркою (слабким розчином).
фітофтороз
Солодкий перець - культура пасльонових, отже, фітофторозу підвладна. Щоб хвороби уникнути, слід насіння обов`язково перед посівом дезінфікувати в марганцівці.
Якщо перець вже захворів, проводиться обробка антигрибковим засобом або бордоською рідиною. З народних методів може допомогти настій лушпиння ріпчастої цибулі. Крім того, обов`язково видаляйте частини рослини, вкриті коричневими плямами.
шкідники
Для перцю Купець основну небезпеку представляють такі види шкідників:
- тля;
- кліщ павутинний;
- слимаки;
- капустянки.
Звичайно, відразу все вони не нападуть, але окремо поразку дуже навіть можливо. Справитися з паразитами допоможуть наступні засоби:
- інсектициди хімічного і біологічного походження;
- настої часнику, пижма, полину, тютюну;
- мильний розчин;
- пастки.
Відгуки
Познайомимося з відгуками про даний сорт перцю.
Федір, Ростовська область:
Солодкий перець вирощую давно, саджу щорічно по кілька грядок: собі і на продаж залишається. В останні роки гідно оцінив сорт Купець - російський, чи не гібридний, дуже урожайний і смачний. Насіння можна не купувати, а садити свої, тільки в перший раз купити треба.
Рано дозріває, у нас на півдні вже в середині липня дозріває щосили. Зовнішній вигляд красивий - плоди глянцеві, яскраво-червоні. Вітамінів багато, дуже смачний, йде і на салати, і на заготовки.
Надія, Пенза:
Я недосвідчений городник - тільки кілька років тому купила дачу. Культури вибираю обережно - мені важливо, щоб вони і урожай хороший давали, і до поганої погоди були стійкими. З перців сподобався сорт Купець - дає багато плодів, великий, смачний, невибагливий.
висновок
Отже, ми познайомилися з чудовим вітчизняним сортом солодкого перцю під назвою Купець. Сорт може похвалитися високими врожайними і товарними якостями, дає смачні і насичені вітамінами плоди. Всі, хто пробував садити цей перець, залишилися задоволені.
