Вирощування моркви у відкритому грунті: особливості догляду, популярні сорти

Морква належить до сімейства Зонтичні. Це плодове рослина поширена в усьому світі. Його вирощують в Росії, Європі, Африці, Америці, країнах Середземномор`я. Найбільш затребуваний вид - морква культурна, він включає в себе кормові та столові сорти. Рослина було виведено 4000 років тому, його передбачувана батьківщина - Афганістан. Сьогодні селекціонери працюють над створенням нових сортів моркви.

Опис плодового рослини

Залежно від сорту воно може бути однорічним, дворічним і багаторічним. У перші 12 місяців після посадки рослина утворює розетку з листя, а також коренеплід. Через рік з`являються насіння.

Коренеплід має форму конуса, за кольором він помаранчевий. Середня вага моркви 80 г, максимальний - 500. Плодова культура має складні суцвіття у формі парасольки. Вони включають в себе білі, жовті і червоні квітки. Плід має 2 насіння. Коренеплід багатий цукрами, каротином, вітаміном В.

Популярні сорти

сорт	опис	фото
Лагуна F1	Період дозрівання культури становить 80 днів. Коренеплід за кольором вогненно-помаранчевий, його середня довжина - 17 см. Щоб отримати багатий врожай, потрібно посадити Лагуну F1 на початку березня
Оленка	Коренеплоди рослини помаранчеві, середня довжина - 11 см. На смак морква Оленка солодка. Перевага сорту в тому, що він придатний для тривалого зберігання. Оленка потребує рясного поливу, віддає перевагу рихлим грунту
Амстердам	Це гібридний ранньостиглий сорт. При правильному догляді він дає багатий урожай. Термін визрівання коренеплодів становить 80 днів. Плоди сорту Амстердам гладкі і досить великі
вітамінний	Сорт придатний для тривалого зберігання. Коренеплоди мають яскраве забарвлення, їх середня довжина - 16 см. Морква сорти Вітамінний потребує рясного поливу
Нантская	Тривалість періоду визрівання моркви - 90 днів. Сорт Нантская дає яскраво-помаранчеві плоди довжиною 18 см, на смак вони солодкі

посадка моркви

Насіння добре проростає при температурі +6 градусів. Їх сіють тоді, коли на дворі встановлюється тепла погода. Рекомендується садити моркву в кінці квітня. Однак якщо грунт легка, можна сіяти насіння в кінці травня або червня. За місячним календарем рослина садять з 1-го до 5-го червня. Перевага посівного матеріалу в тому, що він стійкий до заморозків. Якщо температура повітря опускається до позначки -4 градуси, насіннячко не втрачає схожості. Краще не сіяти моркву в дощову погоду. Важливо правильно вибрати час посіву. Якщо затягувати, насіння будуть довго проростати.

Культура приживається на просторому, добре освітленій ділянці. При вирощуванні моркви потрібно дотримуватися сівозміни. Погані попередники:

• кріп;
• квасоля;
• петрушка;
• морква.

Ці рослини виснажують грунт, черпаючи речовини, необхідні для фотосинтезу моркви. Недотримання сівозміни призводить до втрати врожаю. Кращі попередники:

• картопля;
• капуста;
• томати;
• цибуля.

Після вибору ділянки потрібно підготувати грунт. Якщо планується весняна посадка, треба готувати ділянку восени. Морква має довгий, щільний коренеплід, при посадці варто враховувати цю особливість. Перекопка потрібна для того, щоб культура росла прямо. Перед посадкою вносять добриво з 25 г суперфосфату, 15 г азотного складу і перегною. Дана кількість розраховане на 1 кв. м. Після внесення складу грунт перекопують і залишають до весни. Навесні ділянку розрівнюють. Щоб отримати багатий врожай, потрібно правильно підготувати матеріал для посадки. Перед посівом його обробляють розчинами. Є 2 способи підвищення схожості насіння:

1. 1. Замочити у воді температурою 30 градусів і витримати 24 години. Щоб паростки швидше пробилися назовні, воду міняють кожні 6 год.
2. 2. Використовувати розчин золи: 1 ст. л. перемішують в літрі води. Насіння витримують добу, після промивають водою. Далі їх поміщають в тканинні мішечки, закопують на глибину 20 см.

Морква любить пухкий грунт. Якщо земля важка, борозенки викопують на глибину 20 см, якщо легка - на 3 см. Оптимальна відстань між рядами 25 см, між сходами - 4 см. При посіві рекомендується розкласти сантиметрову стрічку, яка буде виступати в якості орієнтира. Морква мульчують на 3 см. Завдяки такій процедурі на поверхні землі не утворюється кірки, що перешкоджає проростанню насіння.

Догляд за садової культурою

Щоб морквина добре росла у відкритому грунті, потрібно рихлити ґрунт, видаляти бур`яни, своєчасно вносити воду. Бур`яни - часта причина грибкових хвороб. Перше проріджування виконують, коли рослина формує 2 зміцнілих листочка. Відстань між саджанцями має бути 2 см. При появі другої пари листків проріджують на 4 см, після чого - прополюють ділянку. Бур`яни видаляють, коли на вулиці волога погода.

Щоб рослина була міцним і витривалим, необхідно удобрювати його. Перша підгодівля здійснюється після утворення сходів, друга - через 2 місяці. Застосовують рідкий склад. Беруть 500 г деревної золи, 20 г калійної селітри і 15 г суперфосфату. На цей кількість потрібно 15 грам сечовини. Компоненти розбавляють в 10 л води, вносять після поливу.

особливості поливу

Вирощування моркви у відкритому грунті повинно бути правильним. Надлишок води шкідливий так само, як і недолік. Перезволоження коренів призводить до грибкових хвороб. Якщо рослині не вистачає води, листя починає сохнути, коренеплоди сповільнюються в рості і стають гіркими. У дощову погоду воду не вносять. Якщо недостатньо поливати овоч, це призводить до виснаження кореневої системи. В даному випадку м`якоть стає непридатною в їжу. Якщо вносити багато води за раз, коренеплоди будуть тріскатися, бадилля - активно розростатися.

Після посадки насіння вносять 3 л води на 1 кв. м. Після другого проріджування вносять 10 л на 1 кв. м. У період активного росту витрачають 18 л води на 1 кв. м. За 45 днів до збору врожаю полив скорочують. Воду вносять 1 раз в півтора тижні. За 20 днів до збору врожаю полив припиняють.

можливі хвороби

При прогресуванні захворювань знижується кількість і якість врожаю:

1. 1. Бактеріальна плямистість. Вона виникає, якщо на садовій ділянці росли уражені культури. Щоб уникнути бактеріальної плямистості треба видаляти бадилля після збору врожаю. Слід обробляти насіння перед посівом. Рекомендується помістити їх в гарячу воду і витримати 5 хвилин.
2. 2. Гниль. Це грибкова хвороба. Щоб уберегти морква від гнилі, потрібно вносити вапно в кислий грунт. Не слід перенасичувати грунт азотом. Щоб уникнути гнили необхідно видаляти бур`яни, овочі присипати крейдою перед відправкою на зберігання. Щоб гниль НЕ наздогнала зірвані коренеплоди, треба зберігати їх в приміщенні з нормальним рівнем вологості.
3. 3. Червона гниль. Грибкова хвороба наздоганяє морква, якщо на садовій ділянці ростуть уражені культури. Червона гниль може поширюватися на петрушку, буряк. Хвороба переноситься з гноєм. Якщо морква гниє, слід прибрати зіпсовані екземпляри.
4. 4. Чорна гниль. Хвороба проявляється чорними асиметричними плямами на коренеплодах. При виявленні таких ознак потрібно видалити рослини, в іншому випадку постраждають інші. Надалі потрібно дотримуватися всіх правил догляду.
5. 5. Септоріоз. Захворювання проявляється невеликими плямами на листках. При прогресуванні септоріозу листя набувають червоно-коричневий відтінок. Хвороба прогресує в умовах підвищеної вологості. При виявленні ознак септоріозу треба обробити рослини бордоською рідиною. Якщо поразка велике, слід вилучити постраждалі рослини, в іншому випадку захворіють інші. Для профілактики насіння тримають в гарячій воді, після різко охолоджують. Під час підготовки садової ділянки грунт збагачують кальцієм, калієм і фосфором. Для профілактики важливо дотримуватися термінів посадки.
6. 6. Фомоз. При такій хворобі уражуються суцвіття і стебла, на коренеплодах з`являються бурі плями. Фомоз розвивається в умовах підвищеної вологості. Щоб уберегти морква від цієї хвороби, треба використовувати розчин "Тігама". Його вносять у відповідності з інструкцією. При перших ознаках фомоза уражені екземпляри вибраковують.

шкідники

Є 3 поширених шкідника:

1. 1. листоблошки. Дрібна комаха плутають з блохою. Воно атакує морква, яка посаджена неподалік від хвойного лісу. Шкідник відкладає яйця в бадиллі, харчується соком. Якщо атакувала листоблішка, парасолька стає слабким, швидко сохне. Для боротьби зі шкідником використовують мильний або тютюновий розчини. Такі засоби наносять з пульверизатора.
2. 2. Галова нематода. Шкідник нагадує черв`яка. Він поїдає не тільки зелень моркви, але і самі коренеплоди, через що вони стають непридатними для вживання в їжу. Якщо рослина уражена, слід використовувати "Декарис".
3. 3. Морквяна муха. Комаха має маленьке помаранчеве тіло, любить жити в поверхневому шарі грунту. Небезпеку становлять личинки шкідника, вони вражають всі частини рослини. Якщо атакує морквяна муха, листя бадилля знаходять фіолетовий забарвлення, плоди стають непридатними в їжу. Комаха йде на хлібний квас. Необхідно налити напій в ємності і розставити по грядці.

Збір урожаю

Морква збирають поетапно. Залежно від сорту коренеплоди дозрівають на початку або наприкінці серпня. Ранні сорти дозрівають в липні, пізні - в середині серпня. Варто відзначити, то пізні більш стійкі до морозів. Таку моркву збирають в двадцятих числах вересня. Плоди висмикує за бадилля в сухий день. Якщо грунт щільна, треба викопувати їх лопатою. Рекомендується сортувати коренеплоди. Злегка уражені відправляти на переробку, у здорових зрізати листя, просушувати 7 днів, після чого відправляти на тривале зберігання.

Морква тримають в підвалі або льосі. Для зберігання підходять пластмасові і дерев`яні ящики. Щоб овочі не зіпсувалися, треба засипати їх піском або лушпинням цибулі. Бажано зробити так, щоб плоди не стикалися один з одним. Морква можна зберігати в глині. Для цього потрібно зробити бовтанку сметанною консистенції. Кожен плід занурюють в розчин і просушують на решітці, після поміщають в ящик.