Правила вирощування стевії з насіння в домашніх умовах

Для любителів смачного і ароматного чаю корисно буде дізнатися метод вирощування стевії з насіння в домашніх умовах. Цю траву рідко використовують в якості заварки, але вона має багатий комплексом корисних речовин і насичує напій унікальним смаком. Ознайомившись з основними характеристиками рослини, його легко виростити навіть новачкові.

Характеристики і зовнішній вигляд

Стевія є багаторічною травою, яка відноситься до сімейства айстрових. У дикій місцевості її запиленням займаються комахи, використовуючи перехресний спосіб. За зовнішнім виглядом трава нагадує звичайний кущ з розгалуженими гілками і листовими пластинами, розташованими попарно. У висоту рослина досягає від 60 до 120 см, але декоративні види не можуть похвалитися такими габаритами. Суцвіття збирається з маленьких білих квітів, в яких потім утворюються насіння розміром 0,5 на 4 мм.

Повний цикл (від посіву насіння до виходу першого листя) вирощування стевії в домашніх умовах займає близько 16-18 тижнів, але цей термін збільшується при недотриманні сприятливих умов. З розсади трава доходить до зрілого стану через 8-10 тижнів. Ця рослина стане чудовою альтернативою звичайним лікарським препаратам. Крім того, можна бути впевненим в її якості і безпеки для здоров`я.

Стевія відрізняється високим вмістом корисних мікроелементів та вітамінів. Основна частина знаходиться в листі. У них міститься флавоноїди, глікозиди, клітковина, ефірні масла і дубильні речовини. З вітамінів виділяють наступні види:

• С;
• А;
• Е;
• РР.

Хоч концентрація вітамінів і велика, отримати передозування неможливо. Існує маса способів вживати чай з стевії для досягнення максимального позитивного ефекту.

Вперше лікувальні властивості були відзначені в Швейцарії в 1887 році вченим Антоніо Бертоні. Після відкриття властивостей трави нею зацікавилися вчені та з інших країн. Таким чином, за короткий проміжок часу насіння були розвезено в різні куточки світу. Першими, хто почав займатися культивацією в домашніх умовах, були японці.

особливості вирощування

На відміну від інших лікарських рослин стевія невибаглива до зовнішніх умов середовища і догляду, хоча і слід дотримуватися ряду правил для сприятливого зростання і насичення трави корисними компонентами. До процесу треба підходити виважено, використовуючи поетапну інструкцію і рекомендації від досвідчених квітникарів.

Вибір посадкового матеріалу

Перше, на що варто звернути увагу, це вибір насіння. Купувати краще у перевірених постачальників, причому це можна зробити в магазині вільного продажу або в інтернеті. У стандарті в пакет входить від 7-10 штук насіння, причому виробники обіцяють високий показник схожості. На практиці виявляється, що насіння трапляються порожніми, непридатними для висіву. Причин поганої якості багато, але найчастіше пакетики довгий час нудяться на прилавках в магазинах і внутрішнє ядро ​​псується.

Перед висіванням рекомендується перевірити насіння на свіжість. Для цього достатньо кинути кілька штук з метрової висоти. Порожні насіння будуть парити в вигляді вітрила, а повні екземпляри швидко впадуть на землю. Саме їх необхідно використовувати для вирощування стевії.

Підготовка ґрунту і посів насіння

При виборі грунту квітникарі рекомендують купувати вже готову грунт, але можна все зробити і своїми руками. Звичайна земля з городу підходить лише умовно. Її необхідно замішати з компостом або перегноєм в розрахунку 3: 1. Сильно глинистий грунт вимагає додаткового внесення річкового піску. Якщо немає можливості самостійно приготувати грунт, тоді краще зупинити свій вибір на покупної землі з наступних сумішей:

• дворічний перегній з піском в пропорції 1: 2;
• грунт з хвойного лісу, перегній і пісок (все в рівних частинах);
• пісок з чорноземом в пропорції 1: 5.

На мішках з грунтом завжди вказано склад суміші і пропорції, тому з вибором правильного матеріалу не повинно виникнути проблем.

Отримання якісної сировини для кулінарних або лікувальних цілей залежить від підготовки і відбору відповідного матеріалу для засіву. Ця процедура включає кілька етапів, які необхідно дотримуватися, якщо хочеться отримати в результаті хороший результат своєї роботи.

На початковій стадії пророщування стевії включає наступні етапи:

1. Насіння перевіряють на придатність до посіву, але якщо є сумніви, тоді в заздалегідь приготовлені ямки поміщають відразу кілька штук. Поглиблення роблять в розпушеній і прогрітій грунті. Максимальна кількість насіння на одну лунку 3 шт., Але якщо якість хороша, достатньо буде однієї штуки. Після засіву посівний матеріал закривається земельною шаром висотою не більше 30 мм.
2. Верхній шар землі або вермикуліту необхідно зволожити. Поливати грунт відкритим способом небезпечно через можливість вимивання насіння, тому краще скористатися пульверизатором, який рівномірно розподілить ворогові по всій площі.
3. Далі ємності закривають пластиковою кришкою, поліетиленовою плівкою або склом для створення парникового ефекту. Контейнери рекомендується встановити в перші тижні зростання під флуоресцентну лампу, яка буде прогрівати грунт протягом 15 годин в день. Оптимальна температура для проростання повинна бути вище кімнатної в межах + 24 ... + 27 градусів за Цельсієм.

Якщо всі дії були виконані за правилами і насіння виявилися хорошої якості, тоді перші паростки повинні з`явитися вже через 1-2 тижні. В цей час покриття контейнерів прибирають і дають стевії набиратися сил в природних незахищених умовах. Через якийсь час на паростках з`являться перші листочки. Це сигнал до початку проріджування. Слабкі паростки краще відразу видалити з грунту, залишивши тільки найсильніші рослини.

Після появи перших сходів важливо проводити правильний полив. Коренева система влаштована так, що найкраще подавати вологу з нижніх шарів грунту. Якщо немає необхідних пристосувань, тоді полив здійснюють безпосередньо або за допомогою пульверизатора. Грунт завжди повинна бути вологою. Але надлишок вологи призведе до поширення гнилі і подальшої загибелі рослин.

Як тільки висота молодих паростків досягає у висоту 12-13 сантиметрів, верхня частина зрізається для розгалуження.

загартовування саджанців

Будь-яка рослина перед тим як пересаджувати у відкритий грунт, попередньо потрібно до цього підготувати. Стевія не є винятком. Загартовування починають проводити, як тільки рослини досягнуть у висоту 15-18 см, вже після обрізки. Для цього ємності починають виносити спочатку на відкрите повітря (1-2 години в день), поступово збільшуючи час.

За зовнішнім виглядом трави буде видно, як проходить період адаптації до нових умов. Клімат повинен бути помірним, тобто весняна погода для цього підійде найкраще. Горщики розставляють під відкритим сонячним світлом, при цьому невеликий вітерець буде навіть корисний. Після повноцінної акліматизації, яка проходить протягом 1-2 тижнів, можна приступати до пересадки трави.

Пересадка у відкритий грунт

Пересаджування вже зміцнілих паростків стевії має свої особливості, які в основному пов`язані з кліматом і температурою на вулиці. Особливо складно доведеться людям, які проживають в середній смузі, де клімат суворий і навіть навесні температура вночі падає до +5 градусів, що для рослини вже вважається небезпечним. У такому кліматі пересадку краще перенести на червень або липень, коли погода устоится, і протягом доби температура не буде падати нижче +15 градусів. Мінімальне значення, при якому трава здатна жити, +4 градуси, але це може тривати максимум кілька днів, а далі йде в`янення.

У південних країнах вирощуванням стевії займаються цілий рік, але кліматичні умови Росії не можуть цього дозволити. Тому єдиним рішенням проблеми вважається постійна перенесення рослини з відкритого грунту в оранжерею восени і пересадка назад на вулицю при настанні літа.

Важлива не тільки температура і погодні умови, а й грунт. Хороший грунт включає склад з нейтральним pH. У таких випадках субстрат повинен мати в складі невелику кількість глини, постійне дренування і хороший природний обігрів. У тіні або на сирому ґрунті стевія швидко гине або не отримує необхідних компонентів, якими ця трава так цінується.

Сам процес пересадки ділять на кілька етапів:

1. Спочатку необхідно дістати паростки так, щоб навколо кореневої системи зберігся грунт.
2. Рослина поміщається в заздалегідь приготовлені лунки у відкритому грунті і акуратно утрамбовуються. Стевія повинна стояти прямо.
3. Грунт і стебло змочують за допомогою пульверизатора. Лійку можна використовувати після пересадки.
4. Коренева система трави розташовується близько до поверхні, тому необхідно зробити мульчування грунту.

Висаджують рослини на відстані 40-45 см одна від одної. Відстань між рядами повинна бути не менше 50-60 см. Це ідеальний варіант висадки, але ці параметри дозволяється трохи порушити, адже стевія за літній період все одно не встигне вирости до максимального розміру. Головне, щоб поблизу не було інших рослин, так як стевія погано сприймає сусідство.

Після закінчення 1-2 тижнів після пересадки дозволяється провести перше внесення добрив. Можна використовувати органіку, хоча підійдуть і розведені мінеральні добрива.

Догляд і боротьба з хворобами

Для досягнення хорошого результату необхідно дотримуватися правила по догляду за стевією, хоча сам процес не можна назвати складним. Для гарного самопочуття рослини важливо дотримуватися своєчасний полив, враховувати погодні умови, які можуть погубити траву і вносити добрива.

Догляд та вирощування стевії в посушливий час стає найбільш складним. Тут важливо звертати увагу саме на полив. Грунт повинна бути завжди вологою, але не сирою. Трава однаково погано реагує на сухість і перезволоження. Крім того, після поливу землю необхідно розпушити, зробити її пористої і тим самим наситити додатковою порцією повітря.

Після першого внесення добрив наступна підгодівля проводиться через 1-2 тижні. У грунт вноситься комплексне розведене мінеральне добриво в кількості 4-5 літрів під одну рослину. Розводити підгодівлю слід строго по інструкції, яка вказана на упаковці. Крім мінеральних сумішей, два рази на рік додають і органіку, що складається зі свіжого коров`яку, розведеного з водою в пропорції 1:10.

Навіть дотримуючись усіх правил вирощування в домашніх умовах, зберігається небезпека її загибелі при розвитку захворювання або атаки паразитів. Існує кілька небезпек, які підстерігають в середніх широтах. наприклад, в грунті може розвинутися чорна ніжка. Врятуватися від цього вийде тільки шляхом профілактики заражених ділянок. Для цього грунт проколюють в духовці або дезінфікують на водяній бані. Незайвим буде раз на рік поливати землю середнім розчином з води і марганцівки.

Загинути трава може і якщо її вирощувати в оранжереї, де домашні рослини часто атакує белокрилка. Перші ознаки появи паразитів - це засихання та опадання листочків. Тут допоможуть тільки екстрені заходи, які включають повну обробку нижніх шарів грунту і видалення вже уражених ділянок на рослинах. Якщо врятувати паростки можна, тоді траву висмикують з коренем.

Від білокрилок рятує профілактика у вигляді підсипання торфу, перегною або тирси.

Немає нічого складного в тому, щоб виростити стевію будинку. Якщо дотримуватися всіх рекомендацій, що стосуються вирощування трави з насіння, пересадки, поливу та удобрення грунту, тоді можна отримати здорове і насичене корисними речовинами лікувальна рослина.