Кращі м`ясні породи перепелів

Простота розведення перепелів і прибутковість цього бізнесу привели до зростання кількості фермерів, які займаються вирощуванням цих птахів. Особливу популярність цей напрямок птахівництва набуло з появою м`ясних порід з поліпшеними характеристиками маси тушки, серед яких розглянемо породи Фараон і Техаський білий перепел.

фараон

Порода Фараон була виведена в 60-х роках ХХ ст. в Каліфорнії (США), згодом потрапила на територію СРСР, куди її завезли з Польщі. В даний час є однією з найбільш поширених порід перепелів, яких розводять на території Росії.

Зовнішній вигляд і статура

Відмінними зовнішніми ознаками перепелів породи Фараон є:

• оперення - коричневого кольору в чорну і білу цятку, на животі світліше, нагадує забарвлення диких птахів;
• тілобудова - велике;
ознайомтеся з переліком кращих порід перепелів, а також дізнайтеся про особливості змісту таких порід перепелів, як китайський розписний, маньчжурський, естонський, звичайний.
• голова - невелика, за формою овальна;
• очі - круглі, чорного кольору;
• дзьоб - невеликий, сірий або коричневий;
• тулуб - злегка витягнутої форми;
• крила - укорочені;
• хвіст - короткий;
• лапи - світло-рожевого або світло-коричневого кольору;
• колір шкаралупи яєць - світло-сірий в цяточку.

продуктивні характеристики

Продуктивність породи Фараон можна охарактеризувати такими показниками:

1. Маса самця - від 0,2 до 0,27 кг, самки - близько 0,3 кг, окремі птахи можуть досягати 0,5 кг.
2. Вихід м`яса - від 70 до 73%.
3. Статеве дозрівання - 1,5 місяця. У цьому віці самці можуть спаровуватися, а самки починають відкладати яйця.
4. Несучість - близько 200 яєць на рік.
5. Вага яєць - близько 15 г (для таких птахів досить великий розмір).

Техаський білий перепел

Ще одна м`ясна порода перепелів, виведена в США, - Техаський білий (альбінос, білий техаський гігант, білий фараон, сніговий).

Зовнішній вигляд і статура

Зовнішній вигляд птахів породи Техаський білий перепел характеризується такими ознаками:

• оперення - пишне, білого кольору, ззаду на голові кілька точок чорного кольору;
• тілобудова - щільне;
• голова - овальної форми, невелика;
• очі - круглі, чорні;
• дзьоб - невеликий, блідо-рожевого забарвлення, на закінчення може бути темна пляма;
• шия - коротка;
• форма тулуба - довгаста;
• спина - широка;
• груди - випирає вперед;
• ноги - добре розвинені;
• лапи - великі, світло-рожевого кольору;
• характер - спокійний.

продуктивні характеристики

Продуктивність перепелів породи Техаський білий характеризують такі параметри:

1. Маса - самка важить близько 0,45 кг, самець - 0,35 кг, максимальна вага - до 0,55 кг.
2. Вихід м`яса у самок - до 0,35 кг, у самців - до 0,25 кг.
3. Статеве дозрівання - 2 місяці.
4. Несучість - 200 яєць на рік.
Чи знаєте ви? У перепелиних яйцях майже в 2,5 рази більше вітамінів і майже в 5 разів більше корисних речовин, ніж у курячих.
5. Вага яєць - близько 12 г, іноді бувають до 20 г.
6. Запліднена яєць - 90%.
7. Виживання пташенят - 70-80%.

Догляд та утримання м`ясних перепелів в домашніх умовах

Для того щоб утримувати перепелів в домашньому господарстві, необхідно забезпечити такі умови:

1. Клітинне зміст має перевагу перед вільним, щоб захистити їх від інших тварин і не допустити пагонів.
2. На 20 кв. см клітини може припадати не більше 1 птиці.
Вам також корисно буде дізнатися, як зробити різні годівниці для перепелів своїми руками, як зробити брудер для перепелів своїми руками.
3. Оптимальний розмір клітин - 90 см в довжину, 40 см в ширину, 20 см у висоту.
4. Осередки в передній стінці клітини повинні бути такого розміру, щоб птах змогла просунути голову.
5. Зовні клітин кріпляться годівниці і поїлки.
6. Знизу клітин поміщають лотки для яєць і випорожнень.
7. Птахів, відведених для розмноження, поміщають окремо з розрахунку на 1 самця не більш 4 самок, а краще - 2.
8. Птахів, відведених на забій, поділяють на самців і самок і містять окремо, активно підгодовуючи.
9. Температуру в приміщенні підтримують на рівні від +18 до +22 ° С.
10. У приміщенні повинен бути неяскравий додаткове світло на рівні лампи потужністю 40 Вт, щоб забезпечити висвітлення до 17 годин на добу.
11. У пташнику потрібні вентиляційні отвори, але не повинно бути протягів.
12. Вологість повинна бути близько 70%.
13. У птахів необхідно регулярно прибирати.
14. Годувати можна кормами власного приготування або покупними (для перепелів або курей-несучок).
15. Якщо корми готуються самостійно, в них обов`язково повинні бути зерно, овочі, трава, крейда, сіль, нерафіновану соняшникову олію, рибна мука.
16. Птахів можна перегодовувати, інакше несучість у них знизиться.

Таким чином, найбільш відомими м`ясними породами перепелів є Фараон і Техаський білий. Для обох порід характерний великий розмір тушок, відрізняються вони забарвленням оперення: коричневий в чорно-білу цятку у Фараона і білий у техасці.

Вони не вимагають великих витрат на утримання, але потрібно врахувати боязнь протягів, яскравого світла, тісноти і виконувати санітарно-гігієнічні вимоги.